CANADAMONTREALGUIDE

在蒙特利尔及其周边地区体验 Sugar Shack 餐点的地方

蒙特利尔的糖屋确实存在。我们称它们为城市糖屋。但我们也有不错的老式小屋,就在城市的郊区。

蒙特利尔植物园

等待2018年的细节

每年,蒙特利尔植物园都会提供糖屋体验,不包括乡村空气和传统餐点。了解枫糖浆是如何制作的,在雪地上吃热枫糖浆,购买枫树产品,并参观花园的树屋展品。对于来自外地的人、家庭和使用公共交通的市中心居民来说,这是最合适的选择。当您在那里时,可以考虑计划参观昆虫馆、生物馆和

时间:通常在 3 月的第一周(春假)的每一天和 3 月的每个周末开放

费用:致电 (514) 872-1400 了解详情

里士满的早午餐 l'rable

等待2018年的细节

梦想着一种高档的烹饪体验,它更能唤起糖屋的味道,而不是模仿它?在这个季节的上午 10 点尝试 Le Richmond 的枫叶早午餐精选周末。过去几年的单点选择包括烤鹅肝菜配血布丁沙锅、芝麻菜沙拉和法式吐司(18 美元)、枫糖釉冷熏鳟鱼( 15 美元)和枫釉康沃尔母鸡(22 美元)。菜单项目和价格可能会发生变化。

成本:在前几年,水果拼盘的成本从 11 美元到共享的 45 美元不等

Cabane Chez Jean

想要那种地道的糖屋感觉而不必去乡下吗?试试 Parc Jean-Drapeau 的 Cabane Chez Jean。任您吃到饱的菜单完全符合任何自尊的 cabane sucre 将提供的服务。不过,没有关于 Cabane 是否在 2017 年回归的消息。敬请关注。

费用:2018 年,成人 30 美元,儿童 20 美元,3 岁及以下免费

Old Port Sugar Shack:Scna 的 Un Chef l'rable

等待2018年的细节

想要高档的食物,但有质朴的氛围?享受以枫木为中心的五道菜菜单,每人 63 美元,12 岁以下儿童 20 美元。菜肴包括枫糖浆馄饨汤、枫木熏鲑鱼魔鬼蛋,以及绿豆、山核桃和羊乳酪炖猪脸。

时间:2017年,活动于3月10日至4月举行

费用:2017 年,价格为每人 65 美元,儿童 25 美元(+税费和服务费)

让-塔隆市场

就像蒙特利尔植物园一样,Jean-Talon 市场本身并不是一个糖棚。目前也没有提供任何传统的糖小屋餐点,但它是储存枫糖浆并在雪地上享用一些热太妃糖的好地方。就像发条一样,每年三月和四月都会设置一个热太妃糖摊位,有时甚至早在二月下旬。

成本:现场提供信息,通常每条热太妃糖约 1.50 至 3 美元

章圣雅克

Cap St. Jacques 是一个位于蒙特利尔岛西端的大型公园,如果您不住在该地区,可能会有点偏僻,但可以乘坐公共交通工具到达,公园内设有为游客提供的很多东西:这是最接近一天不离开城市就在树林里的糖屋里度过的体验。除了在雪地上吃有机枫糖太妃糖外,店内还出售豌豆汤、煎饼(原味或配火腿和奶酪)和枫糖浆派。提供拖拉机游乐设施以及参观该地点的动物农场。

时间:通常在三月第一周(春假)的每一天开放,从二月下旬到每个周末开放

费用:每根枫糖太妃糖 3 美元,乘坐拖拉机 3 美元(12 岁及以上 4 美元,2 至 11 岁 3 美元,2 岁以下免费),菜单项 5 美元或更少,请致电 (514) (514) 280-6743在天气允许的情况下,其他活动的价格,包括雪鞋行走和越野滑雪。

摩根植物园

不幸的是,麦吉尔大学的森林保护区拥有 330 种园艺物种,距离公共交通不远。但如果你能开车来,那就去做吧。您将在植物园的糖枫树林中享受这个季节,那里的糖棚就位于此处,并了解过去是如何制作枫糖浆的。植物园以传统方式制作自己的枫糖浆:将树液收集在桶中,然后在木头上煮沸

枫糖浆在店内限量出售。带导游的设施参观时间长达两个小时。用植物园的话来说:“在我们的糖枫树林中庆祝春天的回归,这里是蒙特利尔岛上为数不多的几个枫树林之一。乘坐马车前往我们的制糖厂,了解糖浆是如何以传统方式制作的:在柴火上,从桶中收集的汁液中提取糖浆。德国香肠、热狗、饮料,当然还有雪上的太妃糖,都将以象征性的价格出售。这在大多数情况下是户外活动。建议有兴趣的人

时间:2018 年,3 月 8 日上午 9 点至 11 点以及 3 月 25 日和 4 月 8 日中午至 3:30 庆祝

费用:入场费各不相同。 3月初的日期会员费用为10美元,非会员费用为12美元。 3 月下旬和 4 月初日期对会员免费,适用于非会员的常规入场费:儿童 3.50 美元,成人 7 美元,老年人和学生 4.50 美元,家庭价 17 美元。请注意,只有最后两个日期涉及现场出售的食品。

Cabane Panache et bois rond:在 Promenade 加糖

这是枫糖浆街头节日。除了大量的糖浆街头食品外,魁北克传统的民间音乐和舞蹈、伐木工人风格的游戏、出售的当地手工艺品和其他景点也在年度议程上。

时间:2018年3月22日至3月25日

费用:免费入场,每次品尝通常为 2 至 5 美元

早午餐 de la Cabane

等待2018年的细节

Parc la Fontaine 迷人的 Espace La Fontaine 每个糖屋季节都供应汤、枫火腿、煎饼和其他时令菜肴。虽然远非正宗的糖小屋餐,但今年的五道菜餐对于家庭来说仍然是一个有趣且经济实惠的市中心选择。

时间:在往年,它在周末从 3 月中旬到 4 月初的上午 10 点到下午 3 点举行

费用:前几年,常规入场费为 20 美元,4 至 8 岁为 15 美元

Cabane Sucre Bouvrette

Cabane Sucre Bouvrette 是一个很棒的儿童糖小屋,配有蒸汽

Cabane Sucre Handfield

Cabane Sucre Handfield 是蒙特利尔附近为数不多的糖屋之一,您可以在此预订水疗或按摩,然后再享用传统的糖屋餐,并配有现场小提琴手。也可提供过夜住宿。

Sugar Shack Au Pied de Cochon

Au Pied de Cochon(法语为“猪脚”)的主厨 Martin Picard 是蒙特利尔十佳餐厅之一的主厨,几乎每天都将高脂肪的堕落变成一种艺术形式,营养上令人不安的倾向是用鹅肝酱涂抹/沐浴/破坏菜单上的每道菜,包括甜点和poutine。 2009 年将他颓废的帝国扩展到包括枫树产品,糖屋 Au Pied de Cochon 诞生了,提供传统的糖屋美食。

疯狂的丹尼斯

一间糖屋和一个苹果园,rablire Denis Charbonneau(又名 Verger Denis Charbonneau)不仅提供传统的糖屋式无限量菜单,包括烤豆、面包和猪皮,还提供点菜苹果 -以苹果可丽饼和苹果酱小牛肉为中心的菜单项目,这在糖棚区很少见。但是您必须单独订购它们,因为它们不包含在糖小屋餐中。孩子们会喜欢 Charbonneau 在雪地上无限量供应的热太妃糖。还可以在街对面的树林里骑小马和登山。

苏克雷里德拉

享受 Sucrerie de la Montagne 的老式魅力,它建在 200 年历史的遗址上。在 25 公里的可用步道上进行越野滑雪,并在小木屋过夜,以补充您的糖小屋餐点。

Cabane Sucre 小包

推荐给家庭。要求工作人员穿上先锋服装,参观枫树博物馆,骑小马,以及在 Cabane Sucre Paquette 进行其他有趣的活动。无障碍通道。

L'Hermine Matre Sucrier

在屡获殊荣的 L'Hermine Matre Sucrier 享受雪橇之旅,然后享用魁北克最好的糖屋餐点之一。无障碍通道。