饺子：煎饺或蒸饺
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每个波兰奶奶菜单上的传统饺子都被称为 pierogi，而其他东欧和斯拉夫文化也有 pierogi 的版本，其起源于中世纪的俄罗斯，波兰人制作了这道菜
Pierogis 是由充满奶酪、土豆、洋葱、卷心菜、蘑菇、肉（或几乎任何其他成分，咸味或甜味，你能想到的）的面团制成的。传统上，它们在仍然热气腾腾的时候供应，无论是煮的还是油炸的，并伴有酸奶油。
Bigos：猎人炖肉
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bigos 本身被认为是一顿饭，是一道丰盛的猎人炖菜，由卷心菜、蘑菇和各种肉类混合而成。传统上，这道菜使用猪肉、培根或波兰香肠，但今天 bigos 也可能包含鹿肉或鸭肉。
根据波兰的传统，炖煮过程需要两到四天时间，让每种食材的味道有足够的时间相互融合。然而，许多
Zrazy：烤牛肉
Zrazy 是一种传统的波兰食物，会粘在你的肋骨上。将培根、面包屑、蘑菇和黄瓜的馅料卷入经过调味的沙朗牛肉片中，然后油炸或
这道菜起源于波兰贵族，也被称为猎人餐，因为它传统上是用牛肉或野味肉（猪肉或鹿肉）片制成的。立陶宛、白俄罗斯和乌克兰也有这道菜的版本，但你也可以在波兰的大多数传统菜单上找到它。
Placki Ziemniaczane：土豆煎饼
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土豆煎饼是波兰流行的配菜或开胃菜，在当地被称为 placki ziemniaczane。这些美味的食物由磨碎的土豆泥和鸡蛋、洋葱和用动物脂肪油炸的香料制成，在波兰，这些美味的食物通常会撒上糖。您还可以买到一种叫做 placek po zbojnicku 的东西，其中包括这些土豆煎饼配肉、酱汁和沙拉。
Mizeria：黄瓜
大流士
这种冷冻沙拉由切成薄片的黄瓜、莳萝枝和切碎的洋葱组成，配以酸奶油和柠檬汁调味汁。您会发现它与 Zrazy 甚至 Bigos 等大多数肉类主菜一起供应，但它是一种很棒的下午点心
塞尔尼克：波兰语
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波兰用夸克（波兰语中的 twarg）制造的奶酪是由加热和凝结的酸牛奶制成的，还与土豆泥混合制成 pierogissernik 馅料，是该国传统芝士蛋糕甜点的版本。回到前共产主义的波兰，夸克，也被称为农民奶酪，对波兰人来说更便宜、更容易使用，但仍然提供现代奶酪蛋糕的酸/甜味道。
Szarlotka：苹果馅饼
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就像美国的苹果派一样，波兰的 szarlotka 在其原产国是一个历史悠久的传统。然而，与大多数苹果派皮不同，波兰苹果馅饼的皮更甜，由黄油和蛋黄制成。除了 sernik，szarlotka 是波兰最受欢迎的甜点之一
埃克勒卡：
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虽然起源于法国，但这些蒸面团甜点已成为波兰各地面包店的主食。装满生奶油、奶油米色或奶油罗素，并涂上润发油或巧克力，这些克莱尔全年供应最多甜
Makowiec：罂粟种子漩涡
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传统上在波兰为复活节假期服务，这些甜卷蛋糕充满了深色水果和坚果。通常，馅料中的成分包括罂粟籽、核桃、葡萄干、蜂蜜和打散的鸡蛋
Paczki：油炸蛋奶馅
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波兰最著名的甜点可能是 paczki，它最初是圆形的油炸面团，然后是奶油冻或甜蜜饯。传统上在四旬斋开始前的星期四在灰烬星期三之前供应，paczkis 通常覆盖着糖粉或 icingthink 甜甜圈，但略微变平。这些甜食发音为“punch-key”，可以在波兰人口众多的美国城市找到，例如底特律，顾客在波兰面包店的 Paczki 日排队品尝他们的传统。