圣劳伦斯市场
美食家注意：圣劳伦斯市场于 2012 年被国家地理杂志评为世界上最好的食品市场，是浏览该市一些最佳美食的绝佳去处，从新鲜农产品和手工奶酪，到预制食品、烘焙食品和肉。该市场于 2003 年庆祝成立 200 周年，是多伦多的一个机构，深受当地人和游客的欢迎。如果您对参观感到好奇并想知道去时会发生什么，请按照本指南前往该市最受欢迎的景点之一：圣劳伦斯市场。
的历史
圣劳伦斯市场已经存在了很长时间，自成立以来已经采取了多种形式。一切始于 1803 年，当时的总督彼得·亨特（Peter Hunter）认为，前街以北、贾维斯街以西、国王街以南和教堂街以东的土地将被正式称为市场街区。这是第一个永久性农贸市场建成的时候。原来的结构在 1849 年多伦多大火期间被烧毁（这也摧毁了城市的大部分地区），并建造了一座新建筑。这座建筑被称为圣劳伦斯大厅，曾举办过许多城市活动，包括讲座、会议和展览。大厅和附属建筑在随后的几年中经历了几次翻修和变化，由于 1890 年代后期城市的人口激增，市场最终在 1904 年被完全拆除和重建。
市场布局
圣劳伦斯市场综合体由三座主要建筑组成，包括南市场、北市场和圣劳伦斯大厅。南部市场的主要和较低层是您可以找到超过 120 家专业供应商，出售从有机水果和蔬菜到烘焙食品、香料、预制食品、海鲜和肉类的各种商品（仅举几例您会在这里找到的东西） .
南市场的二楼是市场画廊，里面陈列着与多伦多艺术、文化和历史相关的旋转展品。
北部市场主要以周六农贸市场而闻名，该市场自 1803 年以来一直在发生，并且今天仍然很强劲。 2008 年，多伦多市批准重建历史遗址。因此，农贸市场和周日古董市场已被移至临时地点。
地点和参观时间
圣劳伦斯市场位于多伦多市中心的 92-95 Front St. East。它的临时住所位于 125 The Esplanade，靠近原市场的南
市场周二至周四上午 8 点至下午 6 点开放，周五上午 8 点至晚上 7 点开放。周六早上 5 点到下午 5 点。圣劳伦斯市场周日和周一关闭。古董市场从早上 7 点营业到下午 4 点。仅限周日。
如果您乘坐 TTC，您可以通过 King 地铁站前往市场。到达车站后，乘坐 504 King 有轨电车向东至 Jarvis St，然后向南步行至滨海艺术中心。您也可以从联合车站前往市场，然后向东步行约三个街区即可到达滨海艺术中心。
如果您要驾车旅行，从 Gardiner 高速公路出发，在 Jarvis 或 York/Yonge/Bay 出口下，然后向北行驶至 Front Street。您可以找到位于 South Market Building 后面、Lower Jarvis Street 和 The Esplanade 的 City of Toronto Green P 停车场，以及位于靠近 South Market 的 Lower Jarvis Street 东侧的停车场，就在 Front 下方
吃什么
参观圣劳伦斯市场的最佳方式是确保胃口大开。无论您想吃什么，都可能在这里找到，无论您是想在现场就餐，还是想带些好吃的带回家吃。查看一些市场必须吃的东西
Busters Sea Cove：如果您喜欢鱼三明治或脆皮鱼和薯条配自制沙拉的新鲜鱼，那么这里就是您的最佳选择。他们还有鱿鱼、蒸贻贝等。
Carousel Bakery：参观 Carousel Bakery，这是 30 多年的市场中流砥柱，品尝他们举世闻名的培根培根三明治。人们从四面八方赶来尝试它，所以期待周末排队，面包店在繁忙的星期六可以卖出多达 2600 个三明治。
St. Urbain Bagel：外皮酥脆，内里浓稠耐嚼，St. Urbain 的特色菜是蒙特利尔风味的百吉饼。他们是第一家在多伦多生产蒙特利尔风格百吉饼的公司，而且当烤箱还热的时候，他们是无法抗拒的。
Uno Mustachio：Uno Mustachio 是一些非常丰盛的意大利三明治的故乡，包括他们著名的小牛肉帕尔马干酪，以及茄子、奶酪肉丸、牛排、香肠和鸡肉帕尔马干酪。
Cruda Caf：任何想吃清淡、健康的食物的人都应该去 Cruda Caf 停下来，它提供新鲜的纯素生食，这些食物都是无麸质的，并且使用尽可能当地的原料制成。期待充满活力的沙拉、生卷饼和炸玉米饼、果汁和冰沙。
Yiannis Kitchen：Yiannis Kitchen 提供自制的希腊美食，自 2000 年以来一直在圣劳伦斯市场经营。停下来享用猪肉或鸡肉烤肉串、希腊沙拉、穆萨卡、炖羊肉和柠檬鸡配米饭。他们也以他们的苹果而闻名
Churrasco's：这里的鸡每天都在现场用烤肉炉烤制，并涂上 Churrascos 秘制辣酱。拿起整只鸡带回家，或者顺便吃个鸡肉三明治和一些烤土豆。
欧洲美食：这家家族经营的企业自 1999 年以来一直在圣劳伦斯市场经营，专门提供自制的东欧菜肴，包括多种皮耶罗吉斯和卷心菜卷。
Arent We Sweet：在这个摊位停下来购买正宗的法国烘焙食品，包括羊角面包、马卡龙、饼干和维也纳巧克力，以及来自法国、比利时和瑞士的巧克力。
Kozliks 加拿大芥末：这家家族企业成立于 1948 年，小批量生产各种手工芥末，以及海鲜酱、芥末粉和肉糜。在您从他们可以测试的许多样品罐中购买之前尝试一些。
在市场上买什么
如果您不在市场上购买预制食品、蜜饯或烘焙食品，您可以在圣劳伦斯市场从遍布整个市场的农产品摊位、奶酪柜台、肉店和鱼贩那里购买杂货。除了食物，市场还聚集了各种其他供应商、工匠和工匠，出售从手工珠宝和服装到纪念品和花卉布置的各种商品。
市场活动
除了有机会与供应商谈论您购买的食物外，圣劳伦斯市场还有更多的机会，而不是购买和吃饭的机会。市场还全年举办一系列活动，如烹饪班、烹饪技能研讨会、讲座和晚宴。市场厨房是这些活动发生的地方，您可以查看活动页面以了解正在发生的事情和时间。许多课程都卖光了，所以如果有什么引起您的注意，请尽早报名。