探索“金三角”
约翰哈珀/盖蒂图片社
正如您可能从名字中所预料的那样，被称为波尔多“金三角”的新古典主义历史中心风景如画。由 3 条林荫大道组成：Cours Clemenceau、Cours de Lintendance 和 Alles de Tournyits，18 世纪的石屋占据了宏伟的
不过幸运的是，该地区并未被视为博物馆设施。它可能是旧波尔多的中心，但它也充满活力和现代气息，到处都是商店、酒吧和一流的
Cours de Lintendance 是主要的购物街，两旁是国际品牌和零售商争相进入。第 57 号是艺术家弗朗西斯科·戈雅 (Francisco Goya) 生活和死亡的房子；它现在是一个西班牙文化中心，提供语言课程和其他
金三角东南角矗立着大剧院。宏伟的新古典主义建筑建于 1773 年至 1780 年之间，内部同样令人印象深刻。你会发现柱子、圆顶和楼梯是巴黎歌剧院的灵感来源。值得在这里参加一场音乐会，尤其是在
惊叹于 Esplanade des Quinconces 的雕像
从 Alles de Tourny 向东走一小段路，您就可以到达欧洲最大的公共广场之一，该广场经常在波尔多举办夏季集市、音乐会和其他活动。它以法国作家米歇尔·德·蒙田（Michel de Montaigne）和查尔斯·孟德斯鸠（Charles Montesquieu）等当地英雄的雕像以及非凡的吉伦特派纪念碑而著称。这座纪念碑以喷涌的喷泉、凯旋战车和寓言人物的雕像为特色，建于 1894 年至 1902 年之间，以纪念 1792 年法国时期马克西米连·罗伯斯庇尔 (Maximilian Robespierre) 下令将他们送上断头台的吉伦特派。
漫步波尔多的历史
早在 15 年前，加龙河沿岸大部分是空荡荡的仓库和废弃码头的荒地。今天，这是一个神话般的地区，通过开放空间和花园再次焕发生机。老码头沿线的仓库里到处都是商店、餐馆、酒吧和咖啡馆，
漫步到圣皮埃尔，这座城市的历史部分。步行到 Pont-de-Pierre 桥上，可以欣赏到美丽的景色
在
在夏天，河滨的一部分被封锁并改造为一年一度的波尔多葡萄酒节。如果您在六月访问，这是一个必不可少的活动。
在夏天，河滨的一部分被封锁并改造为一年一度的波尔多葡萄酒节。如果您在六月访问，这是一个必不可少的活动。
爬
Cathdrale St-Andre 是一座巨大的建筑，建于 11 世纪至 15 世纪之间。大教堂的塔楼 Tour Pey-Berland 与它隔开，是一个令人印象深刻的景点。爬上 231 级台阶，您可以欣赏到城市和加龙河的壮丽景色。
就在大教堂后面，前主教宫是一件盛大的事。罗汉宫始建于18世纪，为罗汉亲王费迪南德·马克西米利安·德·梅里亚德克大主教建造，是法国第一座新古典主义建筑风格。现在作为波尔多的市政厅，它令人印象深刻的国家楼梯非常值得一游，房间覆盖
就在大教堂后面，前主教宫是一件盛大的事。罗汉宫始建于18世纪，为罗汉亲王费迪南德·马克西米利安·德·梅里亚德克大主教建造，是法国第一座新古典主义建筑风格。现在作为波尔多的市政厅，它令人印象深刻的国家楼梯、覆盖着 18 世纪木镶板的房间和盛大的宴会非常值得一游
iStock 社论/盖蒂图片社加
这个相对较新的城市已经赢得了当地人和游客的一致好评，因为它关于葡萄酒历史的永久展览以及位于圆柱形建筑顶部的壮观全景品酒室。
这个相对较新的城市已经赢得了当地人和游客的一致好评，因为它关于葡萄酒历史的永久展览以及位于圆柱形建筑顶部的壮观全景品酒室。
同时，巧妙的嗅觉“站”可让您在识别葡萄酒中的典型香气时调动您的嗅觉和味觉，从柑橘和深浆果到皮革和巧克力。您可以在楼上的品酒室享用一杯葡萄酒，结束您的参观，品尝来自法国和世界各地的各种葡萄酒。从空中欣赏城市美景
同时，巧妙的嗅觉“站”可让您在识别葡萄酒中的典型香气时调动您的嗅觉和味觉，从柑橘和深浆果到皮革和巧克力。您可以在楼上的品酒室享用一杯葡萄酒，结束您的参观，品尝来自法国和世界各地的各种葡萄酒。从巨大的玻璃窗欣赏城市美景，并尝试挑选您刚刚学到的香气和音符
同时，巧妙的嗅觉“站”可让您在识别葡萄酒中的典型香气时调动您的嗅觉和味觉，从柑橘和深浆果到皮革和巧克力。您可以在楼上的品酒室享用一杯葡萄酒，结束您的参观，品尝来自法国和世界各地的各种葡萄酒。从巨大的玻璃窗欣赏城市美景，并尝试挑选您刚刚了解的香气和音符。
同时，巧妙的嗅觉“站”可让您在识别葡萄酒中的典型香气时调动您的嗅觉和味觉，从柑橘和深浆果到皮革和巧克力。您可以在楼上的品酒室享用一杯葡萄酒，结束您的参观，品尝来自法国和世界各地的各种葡萄酒。从巨大的玻璃窗欣赏城市美景，并尝试挑选您刚刚了解的香气和音符。
如果您想了解波尔多所在的法国西部地区的历史，请参观阿基坦博物馆。它将带您踏上一段迷人的时光倒流之旅，从史前时代到现在，穿越各种各样迷人的物体。亮点包括公元前 20,000 年的艺术品、加龙河的 Tayac 珍宝、重建的 20 世纪早期杂货店、蒙田的坟墓和公元前 2 世纪的黄金文物。它是那种布置得很好的博物馆，邀请您漫步在
如果您想了解波尔多所在的法国西部地区的历史，请参观阿基坦博物馆。它将带您踏上一段迷人的时光倒流之旅，从史前时代到现在，穿越各种各样迷人的物体。亮点包括公元前 20,000 年的艺术品、加龙河的 Tayac 珍宝、重建的 20 世纪早期杂货店、蒙田的坟墓和公元前 2 世纪的黄金文物。这是一种安排良好的博物馆，邀请您漫步在过去，花费的时间比您预期的要长得多。
如果您想了解波尔多所在的法国西部地区的历史，请参观阿基坦博物馆。它将带您踏上一段迷人的时光倒流之旅，从史前时代到现在，穿越各种各样迷人的物体。亮点包括公元前 20,000 年的艺术品、加龙河的 Tayac 珍宝、重建的 20 世纪早期杂货店、蒙田的坟墓和公元前 2 世纪的黄金文物。这是一种安排良好的博物馆，邀请您漫步在过去，花费的时间比您预期的要长得多。
法国所有主要城市都拥有良好的当代艺术收藏品，波尔多也不例外。当代艺术博物馆位于一座建于 1894 年左右的旧仓库中，经过重新想象的内部空间可以容纳非常大的作品和装置，这些作品和装置很少能找到合适的画廊空间。除了作品之外，它还展示了 Centre dArts Plastiques Contemporains de Bordeaux 的一些收藏品
悠闲地度过
按照良好的区域地图到达哥特式大教堂教堂
按照良好的区域地图到达圣米歇尔哥特式大教堂。独立的尖顶占据了该区域；它是全市最高的（高 374 英尺，是继斯特拉斯堡之后法国第二高的尖顶），从顶部可以欣赏到绝佳的景色。如果您在星期天早上来到这里，您可以在中央广场的常规跳蚤市场淘便宜货。在夏天，坐在广场周围酒吧之一的开放式露台上，是观看人们观看和享受温暖夜晚的理想方式。
按照良好的区域地图到达圣米歇尔哥特式大教堂。独立的尖顶占据了该区域；它是全市最高的（高 374 英尺，是继斯特拉斯堡之后法国第二高的尖顶），从顶部可以欣赏到绝佳的景色。如果您在星期天早上来到这里，您可以在中央广场的常规跳蚤市场淘便宜货。在夏天，坐在广场周围酒吧之一的开放式露台上，是观看人们观看和享受温暖夜晚的理想方式。
如果您想离开波尔多人迹罕至的旅游路线，那就前往加龙河的另一边，探索达尔文生态系统，这是一种真正奇特而迷人的城市艺术
拥有酒吧、啤酒厂、艺术家工作室、小型有机市场、画廊和摇摇欲坠的建筑地基，装饰着该市一些最有趣的街头艺术，达尔文中心本身就是一个真正的“生态系统”
这是这座城市的年轻艺术家和所有同类的创意类型聚集在一起喝啤酒、画廊开幕或免费电影放映的地方，这些电影放映会蔓延到街上。您可以将这部分作为您在城市河畔探索的一部分，也可以乘坐电车、公共汽车和/或
品尝当地葡萄酒
礼貌的
如果您没有时间或不想去波尔多乡村品酒
CIVB Bar Vins 由波尔多葡萄酒委员会运营，其使命是推广来自当地葡萄园和产区的优质葡萄酒。从包含 30 种特色葡萄酒的简短、精心策划的菜单中进行选择，从红葡萄酒到罗斯和起泡白葡萄酒。订购玻璃杯时，您可以从服务员提供的信息表中了解其成分和香气。工作人员（专业侍酒师）很友好，总是愿意回答您可能遇到的其他问题，或推荐一瓶购买。
酒吧交通便利：它位于波尔多旅游局的拐角处，位于联合国教科文组织市中心的心脏地带。
在 Guinguette Chez Alriq 观看现场音乐
马丁杜塞特/盖蒂图片社
达尔文生态系统的对面是该市最受欢迎的 guinguettes 或音乐河畔酒吧之一。 Guinguette Chez Alriq 是一个广阔的、绿树成荫的户外酒吧（有一些室内区域），当地人占据了每一寸可用空间，在夏季享受现场音乐。
您必须支付少量费用才能进入咖啡吧，但如果您在晚上的现场音乐部分开始之前喝了一杯和一些小吃，您将获得退还的费用。不过，我们确实建议留下来听音乐。这是以当地真实和充满活力的方式体验这座城市的最佳方式之一。
品尝 Canel，一种标志性的波尔多糕点
由拜拉德兰提供
波尔多不仅仅是其葡萄酒的美食目的地。该地区的一个标志性美食是canel，一种用蛋黄、朗姆酒、香草和面粉制成的耐嚼糕点。它具有典型的胶滴形式和焦糖，松脆
脊形蛋糕在整个波尔多随处可见，但少数供应商是例外。试试 Baillardran
如果想要对传统的波尔多特色菜进行创新改造，请前往由主厨 Cyril San Nicolas 和他的妻子 Audrey 掌舵的 Patisserie San Nicolas。这家家族企业生产传统的运河和更颓废的版本，创作者将其命名为“Cream'l”。这张卡内尔蛋糕被挖空了，里面装满了巧克力甘纳许、咸黄油焦糖、酸橙和香草味的马斯卡彭奶油，然后在上面放上剩下的卡内尔贝壳。
参加波尔多葡萄酒之乡一日游
即使您是葡萄酒界的新手，您也不应该错过生产波尔多世界著名葡萄酒的周边乡村。我们建议从波尔多本身的 Muse du Vin et du Ngoce 开始。该博物馆位于一位爱尔兰商人的故居，涵盖了与生产相关的葡萄酒和贸易。最后，您将获得品尝两种当地葡萄酒的额外奖励。它早于更现代的 Cit du Vin，值得单独参观。
掌握了有关波尔多葡萄酒的大量知识，是时候去探索这座城市以外的地方了。探索 Entre-Deux-Mers、St-Emilion、Margaux、Sauternes、Mdoc 和其他著名品牌的酿酒厂和华丽连绵起伏的葡萄园。您可以一个人去，也可以参加旅游局组织的旅行之一。