最佳整体：LOWE
由 LOWE 提供
LOWE 位于迪拜 Al Barari 社区的 Koa Canvas，看似遥不可及，但请相信我们：您的味蕾会感谢您。在 2020 年 3 月庆祝其第一个生日一个月后，由澳大利亚梦之队 Jesse Blake 和 Kate Christou 领导的 LOWE 因 COVID-19 大流行而暂时关闭了大门。然而，令整个城市的信徒高兴的是，现代餐饮场所开始以无酒精鸡尾酒和受中东和澳大利亚美食（如 Vegemite 和融化的奶酪吐司面包）为灵感的本土菜肴欢迎顾客的回归。
如需更奢华的活动，请预订 LOWE 2.0 晚餐俱乐部，这是一个双月一次的弹出式晚餐，供应多达 8 道菜以及您选择的无酒精鸡尾酒或自制饮料。查看他们的活动页面以了解更多信息。
最适合海鲜：Bu Qtair
Bu Qtair 的纸盘子和塑料椅子，乍一看可能看起来并不多，但总是排长队会让你产生不同的想法。自 1986 年以来一直提供相同的菜单，这家位于 Jumeriah 的鱼棚一直是迪拜最好的海鲜。餐点很简单，只有从迪拜鱼市采购的整条鱼和对虾，配以米饭、咖喱或帕拉塔面包。如果这还不足以说服你，厨师兼旅行纪录片制作人 Anthony Bourdain 拍摄了一集“No Reservations”
最佳美食：Al Mahara
由 Al Mahara 提供
号称世界上唯一的七星级酒店，Burj Al Arab 是迪拜奢华的缩影。在这里住一晚将花费您一分钱（豪华单卧室套房的起价约为每晚 1,300 美元），但您可以通过预订酒店的一家著名餐厅来一睹其宏伟的风采。在帆船酒店的标志性餐厅 Al Mahara 找一张桌子，餐厅内装饰着金色，拥有 260,000 加仑的水族馆。在这里，米其林星级厨师 Kim Joinie-Maurin 供应鱼子酱和牡蛎、鲜鱼以及 412 美元的两人海鲜塔。
跳过价格而不是浮华和魅力，前往 27 楼的 Skyview 酒吧和餐厅，欣赏壮丽的城市景观和葡萄酒、鸡尾酒、无酒精鸡尾酒和烈酒。
最佳景观：空中晚餐
由晚餐提供
空中晚餐正是它听起来的样子：在 164 英尺高的空中享用三道菜的晚餐。您将体验到的更不寻常的一餐，您的餐桌由起重机悬挂，缓慢旋转，让您可以欣赏到波斯湾和迪拜令人难以置信的天际线的全景。午餐和晚餐菜单很简单，您可以选择 Burrata 沙拉或鹰嘴豆泥和奶酪 sambousek（一种阿拉伯鸡尾酒面包）开始；主菜为牛肉、鱼、鸡肉或意大利面；和巧克力软糖蛋糕或甜点水果。 （当然，您也可以预订空中下午茶以增加品味。）为了安全起见，您将被紧紧地绑在椅子上；只是小心挂在你的手机上！
最佳农场到餐桌：Emirates Bio Farm
伊丽莎白普雷斯克
阿联酋最大的私人农场位于迪拜东南约 53 英里处的艾因，距离这里有点远，但用餐体验绝对值得一小时
之后在他们的现场农场到餐桌餐厅点菜，品尝导游的劳动成果。虽然菜单每周根据时令变化，但您可以期待诸如早餐 manoushe（鸡蛋、zaatar 和奶酪）、manakeesh（中东大饼配奶酪或 zaatar）、fattoush（阿拉伯沙拉）和自制意大利面等美食新鲜蔬菜和胡萝卜香蒜酱。
最佳阿联酋：Al-Fanar 餐厅和咖啡厅
由 Al-Fanar 餐厅提供
迪拜的大部分美食都受到亚洲和中东地区的启发，但如果您想品尝传统的阿联酋美食，不妨前往 Al Fanar。让人想起 60 年代的迪拜，当时渔民、采珠者和商人在小河边安顿下来，Al Fannar 让人们领略了这座城市在成为今天的当代庞然大物之前的样子。从 dango（盐水煮鹰嘴豆）到羊肉串和鸡肉串，应有尽有，这家餐馆是老迪拜的最佳选择。他们在 Al Seef、Al Barsha 和迪拜节日城设有分店，但节日城的分店是第一个。
最佳咖啡馆：Nightjar Coffee Roasters
由 Nightjar Coffee Roasters 提供
Nightjar Coffee Roasters 位于迪拜的工业区 Alserkal 大道，是您在艺术画廊和手工艺品商店之间穿梭、在 Mirzam 品尝巧克力以及在 Oo La Lab 制作自己的香水时的完美选择。康普茶、硝基茶和冷冲泡咖啡随时可用（枫树是世界上最好的），所有这些都与全天早餐和蛋奶馅饼完美搭配。抓住一张桌子快速咬一口并为电池充电。
最适合烤肉串：Al Ustad
由 Al Ustad 提供
自 1978 年在迪拜的 Al Mankhool 街区开业以来，这家颇受欢迎的伊朗烤肉店就吸引了很多人。共同所有人 Majeed Anssari 估计，他们平均每个工作日为大约 400 人提供服务，并欢迎宝莱坞明星和迪拜王储谢赫哈姆丹·本·穆罕默德（他们的照片覆盖墙壁）。
菜单主要包括羊肉、鸡肉和里脊肉，在酸奶或干柠檬和藏红花等香料中腌制 24 小时。我们建议您订购其中一种混合烤架，这样您就可以一次品尝几块肉。沙拉、薄荷茶和枣子都包含在餐费中，您需要手头有足够的现金。
最佳地中海：
伊丽莎白普雷斯克
这家位于金融区的本土品牌由主厨马修斯·斯廷尼森 (Mattheus Stinnissen) 掌舵，供应受地中海沿岸法国、意大利和西班牙海岸线启发的小吃。 BOCA 致力于实现可持续发展和生物多样性，从当地农场采购环保鱼类和合乎道德的产品。菜单随季节而变化，但有几道菜是主食（牛肝菌烩饭，配野生蘑菇、咸乳清干酪和黑松露真的很特别）。将您的餐点与他们藏在酒窖中的 200 多个标签之一搭配。
最佳文化体验：谢赫·穆罕默德·本·拉希德·阿勒马克图姆文化中心
伊丽莎白
Sheik Mohammed Bin Rashid Al Maktoum 文化理解中心位于 Al Fahidi 历史街区的一座传统房屋内，提供文化餐点，让游客品尝 12 种经典的阿联酋菜肴，包括羊肉 machboos（比里亚尼更辣的版本）、野兔小牛肉（燕麦打在一起）和 lugaimat （油炸面团球浸在糖浆中）。在 90 分钟的体验中，阿联酋主持人将深入探讨食物背后的含义以及阿联酋文化和传统。早餐、早午餐、午餐和晚餐在一周的不同时间供应；查看中心的网站以获取完整的时间表。
最佳美国人：Pacific Groove 餐厅和酒廊
由派拉蒙酒店提供
迪拜派拉蒙酒店于 2020 年 1 月盛大开业，拥有一家加州风格的餐厅和一个生酒吧，与酒店的旧好莱坞主题完美契合。主厨 Ezequiel Cardozo 和 Larissa Mazzoli 制作了美味的时令菜单，包括自制酸橘汁腌鱼、木火烤牛排以及虾和章鱼等海鲜。如果有的话，一定要尝尝 18 小时和牛排骨（配羽衣甘蓝、芥末土豆泥和波多贝罗蘑菇）或冲浪和草皮卷（配熏鲑鱼、黑松露奶油、裙带菜和 togarashi）。
最佳印度：Masti Dubai
伊丽莎白普雷斯克
Masti 的食物和内部装潢一样美味。从火热的花椰菜 koliwada 和天堂茄子 bhata 开始与餐桌分享。然后前往 BC 比萨、straccciatella 和莳萝黄油鸡，或罗望子烧烤安格斯牛肋骨。拥有 70 多种杜松子酒和独特的鸡尾酒选择（试试 Sassy Lassy 配芒果干和烤椰子威士忌），您在这个 La Mer 热点点的任何东西都绝对不会出错。在阳台上预订一张桌子，欣赏迪拜天际线的远景。