木兰酿造公司
Travel-huh / 梅丽莎·辛克
20 多年来，作为海特街机构和社区聚集地，Magnolia 是旧金山精酿啤酒行业的早期领跑者。多年来，这家广受欢迎的小型啤酒厂已经从一个休闲的街角聚会场所转变为一家美食酒吧，尽管最初在 Oysterhead Stout 和 Dark Star Mild 等行业啤酒中占据一席之地的英式啤酒继续保持不变。 Magnolia 的第二个更大的 Dogpatch 地点刚刚完成了全面改造。
当地酿酒公司
前家庭酿酒师 Regan Long 和她的联合创始人 Sarah Fensen 于 2010 年建立了旧金山唯一的女性拥有的啤酒厂，小批量业务正在发展壮大。这里的啤酒都是关于平易近人的，包括他们的旗舰西海岸风格的 Duboce IPA 和流行的 SF Lager，完美的烤奶酪搭配。啤酒厂和配套的自来水室工业风格空间均于 2015 年开业，提供精选的生啤和啤酒飞行，以及小吃和三明治菜单，藏在旧金山 SOMA 社区一条不起眼的小街上。
口渴熊有机啤酒厂
Thirsty Bear 是来自附近的 Moscone 会议中心的大型团体的热门举办地，它仍然是旧金山唯一一家经过认证的有机啤酒厂，自 1996 年首次开业以来一直保持这一称号。该公司专门生产具有德国影响力的西海岸风格啤酒像 Locavore Fresh Hop IPA（他们的酿酒商将其称为玻璃杯中的加利福尼亚）和清爽的 Clipper Ship Pilsneras 以及传统的英式方法和桶装啤酒，所有这些都只能在啤酒厂宽敞的 SOMA brewpub 和 Spanish-灵感的餐馆。
旧金山酿酒公司 and
旧金山酿酒公司最近全面发展，在渔人码头中心开设了一家 12,000 平方英尺的餐厅和啤酒厂，提供美式酒吧美食、户外火坑和自助啤酒墙（说真的！） .尽管它的位置新，啤酒厂的历史可以追溯到一个多世纪以前。它始于 1907 年的仙女座轿车，然后在登陆旧金山酿酒公司之前经历了一系列更名，并最终一起关闭。新老板 Joshua Leavy 购买了这个名字，并在 2012 年通过一系列易于饮用的小批量啤酒恢复了它的传统。
锚酿造
Anchor 仍然是美国第一家精酿啤酒厂，尽管它不再是最古老的精酿啤酒厂，但在 2017 年 8 月日本札幌啤酒厂收购该企业时失去了它的头衔。不过，这家深受喜爱的旧金山啤酒公司已经在旧金山和啤酒爱好者心中确立了自己的地位无处不在，其根源可追溯到加州淘金热。它也是仅存的生产蒸汽啤酒（California Common）的啤酒厂之一，它利用一种特殊的啤酒酵母菌株，无需冷藏即可发酵。他们在 1896 年首次亮相的琥珀色 Anchor Steam 是啤酒厂的标志性啤酒。他们的波特雷罗山酒店的现场游览同样受欢迎，所以一定要预订
这
2000 年，当巨人棒球队搬到旧金山时，他们的新球场彻底改变了该市的南方公园社区。最早利用振兴的企业之一是第 21 修正案啤酒厂、餐厅和啤酒吧，它们成为罐装精酿啤酒的先驱。尽管他们的酿造现在在附近的圣莱安德罗（San Leandro）进行，但 SF 机构继续以创造性的啤酒吸引人群，例如他们的标志性 Brew Free！或死 IPA
2000 年，当巨人棒球队搬到旧金山时，他们的新球场彻底改变了该市的南方公园社区。最早利用振兴的企业之一是第 21 修正案啤酒厂、餐厅和啤酒吧，它们成为罐装精酿啤酒的先驱。尽管他们的酿造现在在附近的圣莱安德罗（San Leandro）进行，但 SF 机构继续以创造性的啤酒吸引人群，例如他们的标志性 Brew Free！或 Die IPA 和 Hell 或 High Watermelon，一种让瓜农生意兴隆的季节性小麦。虽然第 21 条修正案啤酒目前在 27 个州有售，但仍有一系列轮流酿造的啤酒仍然只能用自来水。
自 2016 年开业以来，Standard Deviant 坐落在一家前汽车车身店的可伸缩车库门后面，一直是旧金山当地人的最爱。悠闲的 Mission District 小型酿酒厂可能缺乏标牌，但它的个性很吸引人周末- 饮酒者和夜间人群（周一除外）及其棋盘游戏和弹球机、偶尔的食品卡车和舒适的公共餐桌，非常适合带着孩子和小狗过来的家庭。最受欢迎的啤酒包括德国风格的 Altbier 和比利时风格的 Saison。
黑锤
尝试不同的东西是 Black Hammer 的座右铭，从小批量啤酒厂的手工啤酒到鼓励在场外工作的免费无线网络、充足的 USB 端口和工作日午餐时间的欢乐时光的酒吧间，一切都变得栩栩如生。在这个仓库式空间的墙壁上装饰着可销售的艺术品，以其浓烈的啤酒而闻名，例如 7.5% ABV Claw Hammer，一种用海带和龙虾壳酿造的 saison，以及它的犬类吉祥物 Growler。
发酵饮料重复 FDR 啤酒厂
这家夫妻所有的 FDR 啤酒厂既是创意小批量啤酒的温床，又是社区聚会场所，它拥有 10 龙头啤酒系统，混合高顶啤酒，欢迎所有步行到其色彩缤纷的 Portola 空间公用桌子和舒适的两顶桌非常适合 BYO 食物，以及从现场音乐到偶尔的 Taco 星期二的各种活动。不断变化的啤酒菜单提供创新选项，例如热带假期菠萝芒果水果啤酒和 Crossing the Grape Divide，一种水壶酸啤酒和葡萄酒的混合物。后面还有一家小型家庭酿酒供应商店（有 60 多种麦芽品种）。
这家夫妻所有的 FDR 啤酒厂既是创意小批量啤酒的温床，又是社区聚会场所，它拥有 10 龙头啤酒系统，混合高顶啤酒，欢迎所有步行到其色彩缤纷的 Portola 空间公用桌子和舒适的两顶桌非常适合 BYO 食物，以及从现场音乐到偶尔的 Taco 星期二的各种活动。不断变化的啤酒菜单提供创新选项，例如热带假期菠萝芒果水果啤酒和 Crossing the Grape Divide，一种水壶酸啤酒和葡萄酒的混合物。后面还有一家小型家庭酿酒供应商店（有 60 多种麦芽品种）。
虽然其基于 Presidio 的酿造设施不向公众开放，但口渴的顾客涌向位于该市 Embarcadero 沿线的 Fort Point 渡轮大楼售货亭，以获取易于饮用的产品，例如受欢迎的 Manzanita、烟熏酒体淡啤酒和他们的西海岸风格的村民 IPA。除了六杯旋转啤酒外，户外水龙头室还出售六包罐装啤酒。他们正在开一个
虽然其基于 Presidio 的酿造设施不向公众开放，但口渴的顾客涌向位于该市 Embarcadero 沿线的 Fort Point 渡轮大楼售货亭，以获取易于饮用的产品，例如受欢迎的 Manzanita、烟熏酒体淡啤酒和他们的西海岸风格的村民 IPA。除了六杯旋转啤酒外，户外水龙头室还出售六包罐装啤酒。他们正在瓦伦西亚街开设第二间酒吧，位于 SF Mission 的中心
Seven Stills 的实验与课程相同，这是一家 Hunter's Point 啤酒厂和威士忌酒厂，以限量发行而闻名，例如他们的 Figgy Pudding，这是一种由香草、肉桂和糖蜜制成的甜而柔软的牛奶世涛。以及乳糖发酵和热带外的 Kahuna Shake，以及他们与其他加利福尼亚酿酒商的合作。啤酒厂的旗舰设施举办
Seven Stills 的实验与课程相同，这是一家 Hunter's Point 啤酒厂和威士忌酒厂，以限量发行而闻名，例如他们的 Figgy Pudding，这是一种由香草、肉桂和糖蜜制成的甜而柔软的牛奶世涛。以及乳糖发酵和热带外的 Kahuna Shake，以及他们与其他加利福尼亚酿酒商的合作。啤酒厂的旗舰设施举办了一系列旅游、品酒和娱乐活动，如喜剧之夜和现场乐队，而其外日落 Taproom 则体现了更多的海滩氛围。 Seven Stills 还在 Nob Hill 的 Stanford Court Hotel 经营一家高档威士忌酒吧和零售店。
BareBottle 最酷的事情之一