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费城最值得参观的 11 家啤酒厂

自 1600 年代以来,啤酒一直是费城生活的一部分,如今啤酒厂众多,我们挑选了 11 家绝对值得一游的啤酒厂。

城中村酿造

城中村酿酒公司

作为费城啤酒界较新的啤酒酒吧之一,Urban Village 于 2017 年在北自由区开业,从那时起就一直提供从罐到餐桌的精酿啤酒。就像他们的啤酒一样(从浓烈的苏格兰啤酒到芙蓉酸的 saisons 都有白色),他们的工匠大饼比萨是从零开始制作的,特别是在欢乐时光,比萨半价,啤酒 3 美元(从周一至周五下午 5 点至 7 点)。当天气变暖时,前往场地户外休息室,在火坑旁享用品脱。

庭院酿造公司

庭院酿造公司

Yards 最初位于 Manayunk 的一个车库内,最近搬迁到 Northern Liberties,以腾出 70,000 平方英尺的空间。现在,他们的大型仓库与啤酒花园相得益彰:20 种啤酒(主要是英式啤酒)、由屡获殊荣的厨师 Jim Burke 烹制的适合啤酒的食物、室内游戏、带玉米洞的户外空间,以及更长的时间来享受这些东西。如果您想近距离接触啤酒制作魔法,啤酒厂之旅每 30 分钟一班,每人 5 美元

邪恶天才啤酒公司

邪恶天才啤酒公司

虽然 Evil Genius 以其古怪的品牌和现成的啤酒名称而闻名,但他们的啤酒非常好,从 Purple Monkey Dishwasher(一种巧克力花生酱搬运工)到SorryNotSorry(一种桃子 IPA)和 Youre Killing Me Smalls(一种夏季覆盆子香迪)。 Fishtown brewpub 是当地最受欢迎的聚会场所,提供凉爽、活泼的氛围,其裸露的砖块、室内和室外座位(包括沙发)以及在您喝酒时玩的纸牌游戏。它的品酒室(又名 The Lab)不断轮换使用哪些季节性啤酒。他们丰富的手工食品菜单同样令人印象深刻。

Manayunk 啤酒厂和餐厅

Manayunk 啤酒厂和餐厅

这家啤酒吧拥有费城最大的户外甲板之一。 Manayunk Brewery 位于 Schuylkill 河上,非常适合在露天品脱享用。在寒冷的日子里,享受内部轻松的氛围,他们还制作了小批量拉格啤酒、搬运工、IPA 等的轮换选择(他们声称多年来酿造了 600 多种啤酒)。客人还涌向这里享用新鲜的食物菜单,其中包括寿司吧和适合儿童的小吃。从周六晚上的 DJ 到现场爵士早午餐,几乎每天都有活动或音乐表演

这家啤酒吧拥有费城最大的户外甲板之一。 Manayunk Brewery 位于 Schuylkill 河上,非常适合在露天品脱享用。在寒冷的日子里,享受内部轻松的氛围,他们还制作了小批量拉格啤酒、搬运工、IPA 等的轮换选择(他们声称多年来酿造了 600 多种啤酒)。客人还涌向这里享用新鲜的食物菜单,其中包括寿司吧和适合儿童的小吃。从周六晚上的 DJ 到周日的现场爵士早午餐,几乎每天都有活动或音乐表演。

码头街

以这座城市的旧海港区命名,该区在 1700 年代曾是美国最大的啤酒生产商,这家位于费城西部的啤酒吧以其绰号而自豪。如今,Dock Street Brewery 提供各种直接从罐中倒出的啤酒,例如他们的主食黑麦 IPA 和当季的最爱,例如他们的 Winter Haze 淡色艾尔。安排周六参观(下午 2 点至 4 点,门票附有品脱玻璃杯和贴纸),然后前往隔壁新开的罐头厂和品酒室,客人可以在那里享用便餐和手工鸡尾酒。

第二区

二区酿造

在 South Phillys Newbold 社区,您会发现 Second District Brewing 是一家由车库改造而成的酿酒酒吧,在温暖的月份,其门可通向街道,酒吧采用混凝土浇筑,深色木质装饰和悠闲的氛围。首席酿酒师 Ben Potts(前身为 Tired Hands Brewery 和 Dogfish Head Brewery)知道他在做什么,酿造各种啤酒,如 Bancroft Beer pilsner、Stumpfbier lager 和 Resilience IPA。来欢乐时光(周一至周五,下午 5 点至 7 点),享受所有品脱和精选食品(其中许多是素食和纯素食主义者)的 2 美元折扣。

第二个故事酝酿

2nd Story Brewing Co.

在探索费城的许多历史遗迹一天后,您可以在 2nd Story Brewing Co.,老城唯一一家啤酒厂放松一下。这个地方以在现场酿造各种优质啤酒而自豪,这些啤酒都是手工制作并像一个好故事一样流传下来,为什么是的,酿造魔法确实发生在他们的栗子街短途旅行的二楼。 2nd Story 在楼下的品酒室和餐厅提供非常丰富的菜单(Fondue Fries、扇贝扇贝和 Big and Boozy Adult Sundae 不容错过)。

爱城酿造

爱城酿造公司

这家宽敞的 Callowhill 啤酒厂曾是一家铁路零件厂,于 2018 年开业,并通过与费城分享对精酿饮料的热爱而迅速流行起来。 Love City 酿造了令人印象深刻的啤酒花名册,例如他们的招牌 Love City Lager 和有趣的季节性啜饮,例如 Totally Wired Coffee Brown Ale 和香蕉味的 Suspect Device Triplel(有很多美味的啤酒可供尝试,考虑用他们的三种啤酒中的一种来品尝航班选择。)对于想要参与其中的非啤酒爱好者来说,Love City 以其手工制作的鸡尾酒而闻名。娱乐方面,您可以通过拼图、棋盘游戏和飞镖来开始您的游戏;一旦你胃口大开,就可以从来访的食品卡车上订购无底的酒吧小吃或其他东西。另一个好处:如果你带了自己的指定司机,隔壁就有一个停车场。

铁山啤酒厂和

铁山啤酒厂和餐厅

Iron Hill 共有 16 个地点,于 2018 年底在中心城市中心开设了最新地点。他们以现场酿造的手工啤酒而自豪,如 White Iron Wit、Pig Iron Porter 和 Ore House IPA,作为以及他们平易近人的食物菜单,旨在与他们的酒完美搭配。啤酒厂的长酒吧和众多的摊位是下班后享用饮品的好去处(它位于 PATCO 和 SEPTA 火车线路旁边,交通便利);它还有适合家庭的餐厅元素,所以带上孩子们,点一些烤奶酪和啤酒飞行(最后一部分仅供您享用)。

鹅岛啤酒厂

鹅岛啤酒厂

这家总部位于芝加哥的啤酒厂于 2018 年在 Phillys Fishtown 附近开设了一个移植地点。这个规模相当大的场地由设计旗舰的同一家公司设计,其中包括质朴别致的氛围、充足的座位、观看体育比赛的电视和一个巨大的草坪游戏的绿地。选秀线上有 28 种 Goose Island 啤酒,其中一些是费城特色啤酒,例如 Magic Gardens Pils 和 Scoops Session;他们的传统酒吧菜单也是费城独有的,并且是当地采购的。欢乐时光提供 3 美元的自酿啤酒和 5 美元的小盘子,所以您可以在菲尔莫尔(就在隔壁)举行音乐会之前来一杯赛前饮料,或者呆一整天。

罪与罚酿造公司

罪与罚的酝酿

受 19 世纪俄罗斯文学启发的小型酿酒厂?费城真的拥有一切。 Crime and Punishment Brewing Co. 在费城历史悠久的 Brewerytown 社区提供独特的精酿啤酒(不要在没有品尝他们的 Space Race IPA 的情况下离开)。这个地方有一种干净的工业感觉,带有俄罗斯/斯拉夫 decr,虽然它比城市的许多大型啤酒吧更舒适(以一种很好的、轻松的方式),但仍有很多吸引大量人群的地方。他们的食物菜单也以kielbasa,pierogies和蘑菇stroganoff为主题,所以饿了。开车旅行?街道上有充足的计量停车位,这是费城罕见的。