Caf Prckel
由普鲁克尔咖啡馆提供
我们在首都最喜欢的传统咖啡馆 Prckel 是一家维也纳机构，于 1904 年首次开业。这里宽敞的餐厅散发着古老的魅力，重新装修成 20 世纪中期的风格。您将进入谈话的嗡嗡声，阅读报纸的沙沙声，银器和盘子的叮当声，以及穿着传统服装的服务员从一个部分飞到另一个部分，手里拿着沉重的咖啡和蛋糕托盘。在阳光明媚的日子里，它明亮而欢快，在雨天或寒冷的日子里，它是一个舒适的避风港。
所有的传统咖啡都在这里冲泡得近乎完美，从拉特咖啡到加奶油的双份浓缩咖啡，最适合搭配的还有一片蛋糕或糕点。但如果你是
中央咖啡厅
Caf Central/官方Facebook页面
这个标志性的维也纳咖啡馆有着深厚的传统和深厚的历史底蕴，但它成功地吸引了年轻一代的艺术家、作家、出版商和其他知识分子，他们挤满了餐桌，讨论政治或哲学。它于 1876 年开业，坐落于 19 世纪的 Palais Furstel，这是一座以威尼斯中世纪建筑为蓝本设计的豪宅。它拥有一长串著名的前赞助人，从西格蒙德弗洛伊德到列昂托洛茨基。
来一杯咖啡和一块厚厚的蛋糕或馅饼，最好是在寒冷或下雨的下午。混合咖啡在这里特别好；如需款待，请尝试“Salon Einspanner”，这是一种双份意式浓缩咖啡，以及长长的特色菜单。坐下来欣赏中央令人印象深刻的装饰拱顶、高大的柱子和华丽的枝形吊灯。在这里很难不感到有点浮夸。
乔纳斯·莱因德尔
由乔纳斯·莱因德尔提供
这家特色咖啡烘焙机在维也纳周围有两家商店和咖啡馆，受到大学生和专业人士的欢迎，他们正在寻找优质的咖啡和聊天或工作的地方。明亮、通风、现代，这是首都尝试纯白或冷萃咖啡的最佳当代场所之一。
Jonas Reindl 对豆子的质量非常重视，这些豆子来自尼加拉瓜、秘鲁、埃塞俄比亚和其他地方，并由所有者 Philip Feyer 挑选。 Westbahnstrasse 上较新的位置也是一家烘焙店，咖啡豆在现场手工烘焙，以获得最大的风味和强度。
想知道如何浏览庞大的菜单？双倍平白、冰卡布奇诺和冷萃咖啡都以美味着称。
哈维尔卡咖啡厅
Mathias Kniepeiss / Getty Images 欧洲
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Caf Hawelka 是该市传统的咖啡、蛋糕和谈话场所中的另一个最受欢迎的地方，于 1939 年开业，仅在第二次世界大战爆发前一年。光线昏暗的大餐厅的墙壁上潜伏着一种幽灵般的历史，自咖啡馆刚开业以来，其破旧的波西米亚风格家具几乎没有变化。
作为艺术家和作家的首选之地，包括奥地利演员奥斯卡维尔纳和美国艺术家安迪沃霍尔在内的人物经常在 Dorotheergasse 迷人的杂乱咖啡馆里闲逛和潜伏。这是一个下雨的下午阅读书籍或报纸的理想场所，一边啜饮咖啡馆的特色菜，一边享用 Buchteln，这是一种由原始共同所有人 Josefine Hawelka 的食谱制成的甜馅面包卷。
鹈鹕咖啡
鹈鹕咖啡公司/官方Facebook页面
Pelican Coffee Company 是镇上另一个最适合享用顶级啤酒的新地方，它非常迷人，位于 Pelikangasse，一条安静的街道，距离市政厅（市政厅）西北几分钟。它在首都的严肃咖啡爱好者中赢得了追随者，因为它的未来主义咖啡饮料，包括 Nitro 冷萃咖啡，它像啤酒一样用水龙头供应，口感顺滑、充气
明亮、通风的室内通常很拥挤，所以在出发一天的观光之前，请尽量在清晨找个座位坐下，享用一杯咖啡和糕点。 Pelican 从当地的 Sussmand 烘焙机采购咖啡豆，而游客报告说，浓缩咖啡、纯白咖啡和过滤咖啡等标准饮料都是
兰德曼咖啡馆
由 Cafe Landtmann 提供
Caf Landtmann 咖啡馆是维也纳最古老的咖啡馆之一，其历史可追溯至 1876 年，至今仍是一个充满活力、令人垂涎的在首都召开会议、用餐、聊天和思考的地方。学生、记者、政治家和游客都聚集在这家广受欢迎的咖啡馆，其深木家具和镶板墙壁、厚重的天鹅绒窗帘和白色桌布为您提供了一个进入旧维也纳的门户。
酒店靠近市政厅和皇宫，是在参观维也纳市中心的主要景点和景点之间停下来喝杯咖啡和吃蛋糕的好地方。尝试搭配一片巧克力蛋糕的热气腾腾的 Melange，或“Maria Theresa”：双份意式浓缩咖啡配君度、生奶油和橙子
巴尔塔萨咖啡吧
Balthasar Koffee/官方 Facebook 页面
Balthasar Kaffee Bar 位于被称为 Leopoldstadt 的地区，距离广阔的 Prater 公园建筑群不远，是另一家现代咖啡馆，其特色咖啡受到任何认真对待优质咖啡的人的垂涎。 Beanhunter 网站的一位评论家称其为“维也纳新咖啡场景的一个很好的例子”，在白色和蓝色调的咖啡馆内，你很少会发现空桌子，更不用说在外面欢快的露台区了。
尝试冷萃咖啡、爱乐压咖啡或 V60 过滤咖啡或冰浓缩咖啡，以真正欣赏单一产地咖啡豆的品质，或订购纯白咖啡或卡布奇诺咖啡以获得浓郁而均衡的款待。
咖啡厅
Andreas Faessler/维基共享资源/知识共享
奥地利精神分析学家西格蒙德弗洛伊德和安迪沃霍尔最喜欢去的地方（尽管显然不是同时），Caf Korb 是圣斯蒂芬大教堂附近的一个传奇地址。与 Caf Pruckel 一样，它于 1904 年开业，但在 1960 年代重新设计，给人一种世纪中叶的感觉。不过，您仍然可以欣赏展示咖啡馆早期外观的黑白照片。
这里的餐厅比首都周围其他一些传统咖啡馆的餐厅小，但这给人一种亲密的感觉，在寒冷或下雨天都可以受到欢迎。除了全系列的优质传统咖啡和特色饮品外，Korb 还因其黄油、片状的苹果馅饼而备受赞誉，所以不要犹豫，尽情享用。它还提供全套典型的奥地利菜肴，是午餐的好选择，然后是咖啡和甜点。