旧金山最好的汉堡

凯萨酒吧和餐厅

Kezar 是旧金山科尔谷区颇受欢迎的街角酒吧和餐厅，多年来一直不为人知，这对当地居民来说是一件好事，他们更喜欢其不可否认的邻里氛围。虽然这家餐厅提供从烤三文鱼到煎汤团等各种夜间主菜，但真正俘获顾客心的是汉堡：最引人注目的是羊肉汉堡，这是一种厚实多汁的肉饼，最好配上焦糖洋葱和羊奶酪配上自制的洋葱和罂粟籽面包。厚切薯条需要额外付费，但它们是神圣的。

汉堡大师

马歇尔阿斯特/盖蒂图片社

这家深受喜爱的湾区汉堡连锁店的原址就在卡尔街对面，位于 SF Muni 日落隧道的西部起点处。在经历了几次短暂的餐厅冒险之后，老板 Paul Mogannam 找到了 BurgerMeister，这是一个明亮而休闲的空间，提供可定制的汉堡，这些汉堡由来自 Marin 的 Niman Ranch 牛肉令人垂涎的肉饼制成。从各种奶酪中进行选择，如布鲁奶酪和胡椒杰克奶酪，或尝试餐厅久经考验的菜单项目之一，包括用 Tillamook 切达奶酪、厚切培根、洋葱圈和自制烧烤酱制成的西式汉堡。还提供素食选择和无麸质面包，还有奶昔、麦芽和红薯薯条。

诺帕

Divisadero Street 的 Nopa 不仅是该市常年顶级餐厅之一，而且还拥有最美味的汉堡之一。 Nopa 的木烤汉堡是菜单上的佼佼者（也是其最实惠的主菜之一），肥厚的草饲牛肉馅饼，带有咸味，顶部有腌洋葱、生菜和可选的切达干酪，配以薯条和自制番茄酱。

超级汉堡

Kennejima/Flickr/CC BY 2.0

另一家本地连锁店 Super Duper 使用当地采购的食材，包括来自附近牧场的新鲜研磨的素食牛肉，以及让不断增长的客户满意的慢食价值（还有源源不断的免费自制泡菜）。汉堡有两种尺寸：迷你（一个 4 盎司的肉饼）和超级（两个 4 盎司的肉饼），按订单定制，配上烤洋葱、番茄和墨西哥胡椒等免费配料，以及从有机鸡蛋到 Cambozola 奶酪等各种配料.在柜台订购，那里有切达干酪顶部的大蒜薯条和由 Straus Familys 有机奶油制成的奶昔，非常美味。

马洛

自 2010 年首次打开 SOMA 社区大门以来，Marlowe's burger 已获得传奇地位。这家新美式小酒馆以其以肉类为中心的产品而闻名，比如烤猪排和安格斯里贝耶，但它是马洛汉堡，一种泥土味的美味牛肉饼，混合了 20% 的羊肉，然后堆满了切达干酪、焦糖洋葱、培根、生菜丝和辣根蒜泥蛋黄酱（增加了一口），搭配沙拉或薯条，几乎达到了神话般的水平。事实上，它是如此之好，以至于 Big Night Restaurant Group 的其他 SF 物业、Park Tavern 和 The Cavalier 也有供应。

西汉堡'N'更多

土生土长的德州人 Wes Rowe 在开始制作他现在著名的全牛腩汉堡包时绝不是一名餐馆老板，但他知道人们喜欢什么：多汁、可口的肉饼，而且味道不会吝啬。如今，他是 WesBurger 'N' More 背后的领军人物，这是一家以 Mission 为灵感的小餐馆，提供一些创新的汉堡产品：比如 The Hot Wes，一个 6 盎司的铸铁煎锅烹制的肉饼，上面堆满了洋葱圈， queso和腌墨西哥胡椒；还有 PBandJ 汉堡，上面涂满了花生酱、切达干酪和墨西哥胡椒草莓酱，最后是洋葱圈。 WesBurger 的一个好处是它从晚上 11 点开始营业到深夜。直到周五和周六凌晨 3 点，汉堡也可以在相邻的 Den 提供，这是一个仅限站立空间的小型穿孔酒吧。餐厅还在周末提供免费午餐时间的土豆饼

4505 汉堡和烧烤

Da' Pitt 4505 Burgers and BBQ 是旧金山最后一个老式燃木烧烤坑之一的所在地，是该地点前烧烤小屋遗留下来的历史悠久的砖坑，其熏肉和三明治吸引了大量人群，其中包括 Best Dam Grass喂食芝士汉堡，四分之一磅的肉饼，充满果汁，由优质草饲牛肉制成，上面放有生菜、洋葱、格鲁耶尔奶酪和秘制酱汁，配上涂有黄油和煎锅的芝麻葱面包。在上面放一个鸡蛋或一块培根（或两者兼有），以获得终极汉堡款待。这家餐厅位于 NOPA 跳跃的 Divisadero 走廊上的 Grove 和 Divisadero 街道的拐角处，提供大量由以前的集装箱制成的户外和露台座位。

素食堡

对于过多的素食产品，没有什么比 Haight-Ashbury 的 VeganBurg 更好的了，这是一家柜台服务咖啡馆，在干净、明亮、受花园启发的环境中供应 100% 的植物性汉堡。这家特许经营业务成立于 2010 年，同时拥有无麸质和无大豆肉饼，并提供鳄梨甜菜根汉堡、烟熏烧烤和夏威夷照烧等选择，以及从海藻薯条上加满负载的各种食物。 '香菇来滋滋'西兰花。这是可持续人群的快餐餐饮。

西部

佩科斯以西

West of Pecos 位于该市 Mission 区的 Valencia 街中心，既是鸡尾酒酒吧又是餐厅，以西南风味的美食为主。这甚至延伸到它的汉堡，一个用绿色智利和玉米饼堆得很高的肉饼，然后涂上一种特殊的酱汁，再配上一份小薯条。虽然牛肉是常态，但佩科斯西部也提供不可能的汉堡（以其肉味而闻名，但完全由植物制成）选择。

纳姆

这个城市最好的汉堡并不总是来自你最期待的地方。 Namu Gaji 是 Mission District 附近的一家小酒馆，供应大量亚洲风味菜肴，采用当地食材和韩国自然农业技术。除了和牛牛排和卷心菜御好烧等主菜外，Namu Gaji 的菜单还包括自己的汉堡版本，巧妙地堆放着两个牛肉饼、腌萝卜、洋葱、第戎芥末和培根果酱，并与自制小圆面包一起放在一起，如果您愿意，可以搭配鸡蛋或奶酪。它配有沙拉或手切薯条。小酒馆的开放式厨房意味着您可以观看定制的食物，包括永远美味的 gamji 薯条：手切土豆薯条搭配健康的泡菜调味料、gochujang kewpie 蛋黄酱和牛肉烤肉。

巴特利特大厅

联合广场一直熙熙攘攘的美食酒吧于 2014 年开业，自那以后，其 3,000 平方英尺的空间吸引了众多人潮。这个宽敞的餐厅以其精选的桶装鸡尾酒、现场制作的不断旋转的微酿啤酒以及各种季节性的全天美食而闻名。其中包括巴特利特汉堡（Bartlett Burger），这是一块美味的尼曼牧场牛肉，底层是焦糖洋葱、宝石生菜和细香葱蒜泥蛋黄酱，全部放在当地烤制的 Acme 面包上，配以薯条。如果你不喜欢吃肉，那就选择 Bartlett Hall 的 Impossible Burger，它是用植物肉饼制成的，上面放着生菜、洋葱和纯素蒜泥蛋黄酱。