在卡马格地区自然公园骑白马
Camargues 小而敏捷，用它们流畅的尾巴攻击白马，类似于大约 15,000 年前画在拉斯科洞穴墙壁上的马。事实上，它们被认为是世界上最古老的品种之一。曾经在土地上劳作和放牧黑色公牛，这些海马将于 7 月在 Saintes-Maries-de-la-Mer 镇举行的一年一度的 Fria du Cheval 庆祝活动，其中包括罗马音乐音乐会和马术表演。自己跳上这些雄伟的动物之一，探索卡马格地区自然公园，这是一个占地 210,000 多英亩的盐沼、湖泊、稻田和玻璃草覆盖的荒野。许多马厩，包括 Les Arnelles 和 Le Palomino Le Boumian，都提供越野骑行。
被粉红色的火烈鸟敬畏
当您驾驶 Camargues 寂寞的道路或漫步其僻静的小径时，如果您抬头仰望蓝天并看到头顶飞过的粉红色大鸟，它们的翅膀上有黑色条纹，请不要感到惊讶。成群的火烈鸟以蔷薇色火烈鸟为家，这是欧洲唯一一个定期繁殖的地方，平均每年繁殖 10,000 对。要近距离观察它们并了解它们，请在卡马格地区自然公园中心的 Parc Ornithologique du Pont de Gau 停下来，小径和木板路蜿蜒穿过沼泽、鸟儿遍布的景观。隔壁的自然公园主要信息中心 Maison du Parc Naturel Rgional de Camargue 是另一个最受欢迎的观鸟地点，展出的鸟类展品有助于 i.d.你看到的活生生的动物在巨大的落地窗外飞来飞去。您很快就会意识到，虽然火烈鸟是明星，但还有很多其他鸟类可以欣赏 400 多种不同的物种，包括紫鹭、白鹳和斑点鹰。
观看公牛比赛
如果您在 Saintes-Maries-de-la-Mer 周围嬉戏时听到音乐响起，您可以打赌 Camarguaises 的公牛游戏课程将在海滩边的竞技场上进行。这是斗牛 Camarguais 风格，这是一项由来已久的传统，特点是小型、活泼、狡猾的公牛可能起源于匈奴阿提拉带到这里的马匹。他们随心所欲地在卡马格漫游，直到四月下旬到九月的斗牛季节被围捕。请放心，这些游戏与他们的西班牙表亲的不同之处在于公牛没有被杀死。取而代之的是，年轻的 rasateurs 在猫捉老鼠的游戏中挑战公牛，当 rasateurs 用手指握着的耙子从角上抓起流苏和弓箭时，公牛会喷着鼻息并冲锋，跳过矮墙跳到安全的地方。最负盛名的公牛比赛 La Cocarde dOrtake 于 7 月在阿尔勒举行。您还可以在 Nmes 和 Tarascon 看到 Camarguaises 课程。
在 Muse de la 了解 Camargue Life
几个世纪以来，人类一直在这片充满挑战的景观中生存下来，与多变的海洋和河流以及土壤的咸度作斗争。了解他们如何在阿尔勒以南约 20 英里的 Muse de la Camargue 建造堤坝和堤防以扩大农场，以及他们想出如何忍受的其他方式。这个博物馆充满了创新的展品，坐落在一个典型的 bergerie（羊圈）中，其历史可追溯至 1812 年。在外面，步行道可通往远处的乡村。
走在十字军城镇的城墙上
有人说，位于卡马格平原上空的艾格莫尔特是卡尔卡松的另类版本。这座有围墙的中世纪小镇可以追溯到 13 世纪中叶，当时路易九世将其建造为他的十字军东征重新征服圣地的集结点。 1248 年 8 月 28 日，他的 1500 艘船队从这里起飞，进行了为期八年的远征，但失败了。他于 1270 年在突尼斯去世时再次尝试。尽管经历了这些惨败，该镇仍然是法兰西最重要的地中海港口，直到马赛在 15 世纪后期成为法国的一部分。今天，Aigues-Mortes 被认为是欧洲保存最完好的城墙防御工事，其遗址包括 La Tour Constance、曾作为灯塔和后来的监狱的皇家塔楼；由路易九世的儿子建造的壮观的中世纪城墙；和两个 17 世纪的小教堂。来这里漫步古老的街道，走进画廊和当地餐馆，感受浩瀚的历史。
呆在工作中
感受这个地区的脉搏最好的方式莫过于留在一个工作的牧场，在那里您可以体验几代人在这片无情的景观中工作的监护人的生活。有些提供越野骑行、与监护人一起工作的机会以及当地的盛宴。大多数位于公牛和马匹漫游的土地上。有很多不错的选择，包括饲养获奖公牛的 La Manade des Baumelles；和 Mas de Peint/La Manade Jacques Bon，邀请您帮助分类
向三人致敬
高耸于 Camargues 主要城镇 Saintes-Maries-de-la-Mer 之上，罗马式 glise Saintes-Maries-de-la-Mer 以使徒詹姆斯和约翰的母亲三位 MarysMary Salome 的名字命名。玛丽雅各布，圣母玛利亚的妹妹；传说中的玛丽·马格达莱尼霍（Mary Magdalenewho）在耶稣被钉十字架后被推到海里，没有帆或桨，被冲上岸。他们所谓的遗物保存在教堂洞穴般的地下室中，数百个感恩节在黑暗中闪烁。在这里，还保存了玛丽埃及仆人莎拉的雕像，他是罗马（主要居住在欧洲的一个来自印度北部的行程民族）的受人尊敬的守护神，穿着成堆的衣服作为祭品。 5 月 24 日至 25 日，成千上万的罗姆人到此朝圣，敬拜撒拉。一定要爬上教堂的屋顶露台，欣赏远处大海的壮丽景色。
参观盐田
Camargues 的咸味对农民来说是一个挑战，但它也有它的好处。那是在 Le Saunier de Camargue（以及其他）标签下包装的美味盐，质地粗糙，香味细腻，受到全球厨师的垂涎。罗马人是第一个在这里收获盐的人，今天的 saulnierssalt 农民仍在继续这种做法。请注意：它是手工收获的，这解释了它的漂亮价格。您可以驾车或自行前往 D36 探索，该路线将带您前往 Salin de Giraud 村以及周围的盐田和盐山。或乘坐观光火车、电动车或山地自行车游览。
样品卡马格美食
Camargue 是法国唯一一个种植水稻的地方（这在二战时期变得非常重要）。有白色、黑色和红色三个品种，世界著名的红色在 2000 年被授予受保护的地理标志 (PGI) 地位。这就解释了为什么最受欢迎的当地菜肴之一是海鲜饭，通常在户外用巨大的铸铁平底锅烹制.与它的西班牙表亲相比，西班牙海鲜饭更奶油，撒上鸡肉和虾，坚果米饭增添了独特的风味。而且，遗憾的是，那些在田野中漫游的雄伟公牛也发现自己在盘子上，通常是煮熟至完美的加酒炖菜（gardianne de taureau）。还有标志性的tellinesa小贝类栖息在河口和许多其他海鲜。整个地区的餐厅都提供这些和其他当地特色菜，但如果你只有一个时间，那应该是 Le Sambuc 的米其林星级餐厅 La Chassagnette，阿兰·杜卡斯 (Alain Ducasse) 的前学生在这里施展他的烹饪魔法。