最佳整体：博申达尔
Soltan Frdric / Getty Images
当然，命名南非最好的葡萄园是一项非常主观的任务，但 Franschhoeks Boschendal 不仅是该地区最古老的酿酒厂之一（可以追溯到 17 世纪），而且是一直以来最受喜爱的酿酒厂之一。它坐落在一个雄伟的山谷庄园，拥有风景如画的荷兰角建筑，它为每个人提供了一些东西。在树下品尝屡获殊荣的葡萄酒，在 The Deli 享用丰盛的一餐，或在 The Werf 品尝从农场到餐桌的精致美食
可以从农场商店和屠宰场购买美食带回家，而孩子们可以在广阔的草坪或树屋游乐场自由奔跑。留意从夜市到汽车影院放映的定期活动，或者在庄园历史悠久的农舍中度过一两晚。
可以从农场商店和屠宰场购买美食带回家，而孩子们可以在广阔的草坪或树屋游乐场自由奔跑。留意从夜市到汽车影院放映的定期活动，或者在庄园历史悠久的农舍中度过一两晚。
由 La Petite Ferme 提供
要获得视觉上最令人惊叹的葡萄园体验，请前往 La Petite Ferme。这个秘密的避难所坐落在 Middagkrans 山脉的 Oliphants Pass 山坡上，几乎可以从庄园的每个地方欣赏到 Franschhoek 山谷的全景。下午在露台草坪上品尝精品白葡萄酒、红葡萄酒和玫瑰葡萄酒，或在温馨的餐厅尽情享用时令美食。
葡萄定向之旅带您进入葡萄园，通过户外小吃搭配了解农场品种。随着白天进入傍晚，全景山景微妙地改变了颜色，创造了一个从未相同但始终迷人的背景。 La Petite Fermes 庄园别墅和葡萄园套房也展示了这些壮丽景色，所有这些都因落地窗、私人嬉水池和壁炉而变得浪漫冬夜。
最浪漫：德莱尔·格拉夫
由德莱尔格拉夫庄园提供
Delaire Graff 在斯泰伦博斯 (Stellenbosch) 郊外的山区享有田园诗般的环境，可以说是开普酒乡最豪华的葡萄园体验，当然也是最浪漫的葡萄园之一。由著名珠宝商 Laurence Graff 设计，是求婚或周年纪念的理想场所。在葡萄酒休息室享受有指导的品酒体验，欣赏珍贵的艺术收藏品和壮观的山脉
两家精致的餐厅为私密用餐提供了浪漫的背景；而精品水疗中心则提供五星级护理和带内置漩涡水疗中心的室外无边泳池。如果您决定度过一个周末，每个庄园的豪华小屋都有一个私人甲板和温水跳水池。当太阳从下面的葡萄园上落下时，很难想象有什么比手拿酒杯畅游更浪漫的事情了。该庄园甚至为特殊庆祝活动制作自己的起泡酒。
最适合家庭：Franschhoek 酒窖
由 Franschhoek 酒窖提供
如果您带着小孩，品酒会是一次令人生畏的经历。尤其是在那些无价的易碎物品似乎总是触手可及的场所。 Franschhoek Cellar 张开双臂欢迎家庭，消除压力。第一个好处是它的位置。酒厂距离法兰舒克市中心的大多数宾馆和酒店都在步行距离之内。然后，那里是梦幻般的带顶棚的儿童游乐场，配备训练有素的主管，这样您就可以在孩子们安全玩耍的同时开始认真地品酒。
该酒厂提供各种优质的白葡萄酒、红葡萄酒、罗斯葡萄酒和起泡酒，还提供巧克力和奶酪搭配。之后，在位于游乐场旁边的花园享用悠闲的小酒馆午餐，并提供专门的儿童菜单。
最适合美食家：Rust en Vrede
卡里克鲁格 / 维基共享资源 / CC BY-SA 3.0
Rust en Vrede 是另一个遗产 Winelands 葡萄园，其契约可以追溯到 1694 年，其开普荷兰建筑都是国家纪念碑。然而，尽管它拥有悠久的历史和相当的美丽，但真正引人注目的是葡萄园的高级餐厅。位于永恒的酒窖中，著名的厨师使用当地最好的可持续农产品来制作经典的法国美食，并大胆引用意大利和巴西的烹饪文化。
用餐者有两种选择：六道菜菜单和侍酒师指导的葡萄酒搭配或完全独特的体验菜单。后者是当天专门为您量身定制的，菜肴在上菜之前都是保密的。 Rust en Vrede 还在酒窖品酒室提供带导游的品酒活动，伴随着简单而美味的牛排或鲑鱼酿酒师午餐。
最适合独特搭配：Creation Wines
由Creation Wines提供
Creation Wines位于传统的Cape Winelands地区之外，靠近沿海小镇Hermanus。然而，它的价值偏离了这个葡萄园的常规路线，特别的配对菜单有多种选择可供选择。特别值得注意的是上午 10 点的早午餐配对，开始
然后有六种不同的小吃搭配，提供传统南非美食的美食。想象一下维欧尼配鱼肉松饼，黑比诺配waterblommetjie 烩饭，或者长相思配乌姆菲诺和山羊奶酪。更多的甜食？ Creation还提供了一种矛盾的葡萄酒和巧克力搭配。而且，为了确保没有人被排除在外，还有一个孩子搭配甜酒而不是葡萄酒，还有一个适合不喝酒的成年人搭配的茶。
最适合有机葡萄酒：莱巴赫葡萄酒
由莱巴赫葡萄酒公司提供
莱巴赫位于世界著名的西蒙斯贝格酿酒区斯泰伦博斯和帕尔之间，是那些喜欢小批量、可持续和 100% 有机葡萄酒的人的首选。生产过程的每一步都经过仔细考虑，以减少对当地环境的影响，从使用最少的灌溉到消除有毒农业化学品的使用。因此，莱巴赫葡萄酒提供了完全正宗的当地风土风味，同时也更适合您。而且，他们是经过认证的素食主义者。
该庄园拥有自己的品酒室和葡萄酒商店，游客可以步行游览葡萄园，了解更多有机酿酒背后的迷人过程。您甚至可以在五间带连接浴室的简单公寓中的一间过夜，所有公寓均享有壮丽的桌山美景，并可使用游泳池和烤肉设施。
最适合起泡酒：Villiera Wines
由维列拉提供
如果您对起泡酒情有独钟，那么您会发现位于斯泰伦博斯郊区的 Villiera Wines 让您宾至如归。这个家庭经营的葡萄园以其法帽经典葡萄酒而闻名。这些葡萄最初是在 1980 年代与法国香槟专家让·路易斯·德诺瓦合作种植的。现在他们占酒厂产量的 35%。 Villiera MCC 系列包括传统的 brut 和 ros brut 变体、低酒精和无添加剂的选择，以及复古 Prestige cuve Villiera Monro brut。
您可以在庄园起泡和牛轧糖品尝体验中品尝这些葡萄酒，或者在 MCC 和巧克力品尝中品尝这些葡萄酒。 Villiera 还提供定期品酒活动（庄园专注于长相思、白诗南、梅洛和赤霞珠）。完成对葡萄园产品的采样后，报名参加在其私人野生动物保护区周围的两小时带导游的游戏之旅。
最适合沉浸式体验：沃特福德庄园
由沃特福德提供
另一个斯泰伦博斯的主食，沃特福德庄园结合了 Blauwklippen Valley 的壮丽景色，并有机会更深入地了解酿酒过程。除了标准的酒窖门品酒体验（在带有个性喷泉的宏伟庭院中举办）外，庄园还提供两种葡萄园体验：葡萄酒之旅和豪猪步道。第一个是对 296 英亩的葡萄酒庄园进行 3 小时的狩猎之旅。在途中，您将停下来在他们来自的葡萄园品尝葡萄酒，同时您的导游会解释从种子到装瓶的过程。在豪猪步道上，您将沿着三条小径之一出发，穿过葡萄园和周围特有的 fynbos，停下来品酒和享用清淡的午餐。两次旅行都包括最后的葡萄酒和巧克力搭配，应在一周内预订