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纽约市 7 家最佳面包店

发现纽约最好的面包店,无论是饼干和蛋糕、糕点和馅饼,还是您喜欢的乡村面包和面包卷

莱文面包店

20 多年来,Levain Bakery 以其忠实的追随者为基础,其烘焙食品深受信徒们的喜爱。名列前茅的是它传奇的、粘稠的超大饼干(不要错过六盎司巧克力核桃品种),但无论您点什么,都可以保证它每天都在现场新鲜出炉,只采购天然原料.除了饼干,您还可以选择各种糕点(如奶油蛋卷和粘面包)以及各种乡村面包和面包卷。另一个很好的接触?当天没有卖掉的任何东西都会捐赠给饥饿的人。这个经久不衰的上西区机构将舒适的挖掘和令人上瘾的烘焙食品相结合,帮助它扩展到纽约的另外四个地点,包括汉普顿和一个全新的 NoHo

两只小红母鸡

理查德伯格 / Flickr / CC BY 2.0

要购买该市最好的纸杯蛋糕和蛋糕,请前往这家悠闲的约克维尔烘焙店。在这里,您可以选择(或预订)各种从头开始制作的蛋糕,包括胡萝卜、红色天鹅绒和“布鲁克林停电”四层巧克力等经典口味,以及柠檬、大理石等特色蛋糕,最后是椰子汁,最后是巧克力布丁馅或奶油芝士糖霜等额外美味的层次。还有一些季节性口味,包括南瓜香料蛋糕,每年秋天都有。 (请注意定制蛋糕订单需要三天的处理时间)。如果这还不足以满足你内心的糖魔,那么可以订购芝士蛋糕和时令派(从酸橙到巧克力山核桃),如

多米尼克安塞尔

多米尼克安塞尔厨房

一个让你印象深刻的词:Cronut。需要我们多说吗?糕点师多米尼克·安塞尔 (Dominique Ansel) 是该市最热门的糕点潮流之一,他现在从他著名的羊角面包-甜甜圈混合糕点转向创造他称之为“混合面包店”的东西:面包店与咖啡馆的结合。多米尼克安塞尔厨房。几个街区外,他的可甜甜甜圈面包店从西村分拆出来,美食家蜂拥而至,尽情享用现做的糕点,由专门的糕点厨师团队制作,并提供厨房菜单该公司声称,至少 70% 的特色商品将“在您订购时完成、组装或烘烤”。在开放式厨房观看糕点师的表演,因为他们揭开了印有您名字的柠檬挞或抹茶粉甜饼背后的定制神秘面纱。从午餐中选择,如香肠和扁豆汤,或毛豆鳄梨吐司。到了晚上,场地变成了 UP,一个售票的下班后活动,提供仅限甜点的品尝菜单。一个警告? Dominique Ansel Kitchen 没有为此出售可颂甜甜圈,您需要前往距离酒店仅几步之遥的原始 SoHo 面包店。

马曼

您可能没有自己的法国妈妈(妈妈)来为您制作美味的烘焙食品回家,但这是最好的下一件事:法国拥有和经营的 Maman,这是一家舒适的咖啡馆和面包店,在曼哈顿及其他地区有多家分店。流行并从主要来自法国南部的一系列家庭风味食谱中进行选择。手头有很多甜食(巧克力曲奇简直令人神魂颠倒),还有咸味食品,根据不断变化和当地可用的食材,分布在季节性更新的菜单上。选择烘焙食品、手工面包和全套早餐或午餐菜单(包括乳蛋饼、三明治、沙拉,当然还有大量糕点和甜点);翠贝卡的位置甚至有自己的

高街上

这家面包店是其受欢迎的费城同行(市场上的高街)的衍生产品,位于肉类加工区和西村的交汇处,吸引了不断的人群享用早餐、午餐和晚餐。早晨供应美味的自制糕点和堆积如山的早餐三明治,午餐提供各种高级三明治选择(自然是用自制面包制作的),而晚餐则提供自制意大利面、时令蔬菜菜肴和主菜(如素食甜菜牛排或长岛鸭胸肉),搭配新美式酒单。还有一个外卖柜台,所以您可以将完美的黑麦面包或梦幻烘焙食品带回家,比如他们标志性的肉汁红眼丹麦面包,上面覆盖着乡村火腿。

面包店

面包店

正如它的名字一样,这家联合广场的面包店和咖啡馆/咖啡店专营新鲜出炉的面包。尽情享受令人眼花缭乱的手工面包、面包卷和特色面包,每天用全谷物和其他天然和有机食材新鲜出炉。糕点也不令人失望:寻找经典的饼干和羊角面包,搭配特殊的犹太创意,包括巧克力巴布卡和鲁格拉奇。太好了,你迫不及待地想去面包店买更多东西?没问题:通过 Breads 的烘焙课程学习自己制作;他们目前正在提供一个面包工作坊,这样你就可以学习烘焙

Mah-Ze-Dahr 面包店

这家精致、充满异国情调的西村面包店/咖啡厅提供的烘焙食品灵感来自世界各地的风味和口味。当然,你会得到纽约任何一家面包店必备的标准蛋糕、巧克力蛋糕和饼干,但让你的味觉探索,你也会发现一些美味的不寻常的美食,这要归功于糕点明星 Umber 的创意甜点手工Ahmad 和 Shelly Barbera(由名厨 Tom Colicchio 支持)。恰当的例子:颓废、奶油馅或巧克力“泡芙”;林泽饼干;椰子蛋糕;和他们的招牌奶油蛋卷甜甜圈。奖励:咖啡和浓缩咖啡也非常好。