al di la Trattoria
al di la Trattoria
要想有机会与当地布鲁克林人一起用餐,并感觉自己是真正的纽约社区的一部分,请前往 Park Slope,那里 al di la Trattoria 以其采用新鲜的当地食材烹制的美味的意大利北部美食而闻名。
每年由米其林指南推荐,菜单经常变化,但通常包括主食,如奶油蘑菇玉米粥、意大利乳清干酪馄饨、意大利面 neri alla chitarra(自制黑色意大利面配章鱼、罗勒和辣椒)和红烧兔肉。为甜点节省空间:panna cotta、affogato、梨和巧克力蛋糕或自制冰淇淋。
布鲁克林社区:公园
酪乳频道
酪乳频道
探索鹅卵石山和卡罗尔花园后,享用一些酪乳频道的招牌菜,如酪乳炸鸡(配切达华夫饼和卷心菜沙拉)、鸭肉饼(配玉米布丁、极豆、青葱和鸭汁),或自制蘑菇大麦素食汉堡。菜单上也有东海岸牡蛎(冰镇、烤制或烧烤),还有贻贝和婴儿背片,所以每个人都能找到适合自己的东西
早午餐是周末的大事,提供各式各样的炒菜、山核桃派法式吐司、短肋杂烩、血腥玛丽和咸狗鸡尾酒,以及其他经典早午餐,如贝里尼斯和含羞草。
布鲁克林社区:卡罗尔花园
布鲁克林票价的主厨餐桌
布鲁克林票价的厨师桌
这份名单上唯一一家获得三颗米其林星的餐厅,布鲁克林票价的厨师桌为客人提供令人兴奋和亲密的高端用餐体验,尽管它价格昂贵
有足够的空间容纳 18 位食客,这不是一个容易预订(并且将花费您每人 200 美元的不可退还押金),但您将获得由 18-20 个小盘子组成的 prix-fixe 晚餐课程每人 430 美元起,含税(小费另计)。品尝菜单经常变化,但通常包括鱼、贝类、一些肉类菜肴和几种
布鲁克林社区:布鲁克林市中心
格里马尔迪比萨店
格里马尔迪
Grimaldis Pizzeria 位于布鲁克林大桥公园的 1 号码头附近,距离布鲁克林高地长廊有 10 分钟步行路程,这是一家燃煤砖炉披萨店。最初的 Grimaldi's 于 1990 年在 DUMBO 开业,提供与今天相同的 12、16 和 18 英寸比萨饼,采用新鲜食材和采用家庭秘方制作的面团。
不要被一大群人吓倒,餐厅不接受预订,所以先到先得。这条线的移动速度比你想象的要快;在周末的非高峰时间去周末之前到达肯定会有所帮助。
布鲁克林社区:DUMBO,顺便说一下,代表 Down Under the Manhattan Bridge Overpass
彼得卢格牛排
彼得卢格牛排馆
Peter Luger Steakhouse 是布鲁克林最顶级的老派餐厅之一,自 1887 年以来一直吸引牛排爱好者到威廉斯堡桥附近这个相当荒凉的地方,因为它的顶级品质的美国农业部优质牛肉切块,全部在内部干燥陈酿。菜单上还有羊排、烤大西洋鲑鱼和上等牛肋排,而 Lugers 炸土豆是真正的美食,采用德国制作
虽然这家餐厅以其波特豪斯牛排而闻名,但如果您想以一小部分价格体验这家餐厅,可以考虑尝试仅在午餐时提供的 Luger Burger。
布鲁克林社区:
河咖啡厅
河咖啡厅
作为纽约市最浪漫的餐厅之一,米其林星级 River Caf 以其美食、现场钢琴音乐(由爵士钢琴家 Dom Salvador 演奏 40 多年)和曼哈顿天际线景观而闻名。
1977 年首次开业,菜单包括爱尔兰点牡蛎、炒鸭肝、和牛鞑靼牛排和来自德国的鱼子酱作为开胃菜,主菜包括龙虾、鲑鱼王、鸭肉、羊肉、牛肉和黑鲈鱼。着装要给人留下深刻印象,因为有着装要求;男士在晚餐时必须穿有领衬衫和夹克,但最好打领带,不允许穿凉鞋。
布鲁克林社区:小飞象
罗伯塔斯
罗伯塔的
罗伯塔斯位于布什维克和南威廉斯堡,是该市最好的手工比萨店之一,以其柴火馅饼和史诗般的早午餐而闻名。用羽衣甘蓝、山核桃和向日葵拼写的炒鸡蛋是一种真正的享受,培根、鸡蛋和奶酪羊角面包也是如此。
将鸭火腿、奶酪盘和粘面包冰淇淋三明治等应用与您的比萨配对;选择传统的玛格丽塔酒,或加入其他类型的产品,如 Bee Sting,由番茄、马苏里拉奶酪、soppresata、辣椒、罗勒和蜂蜜制成。
布鲁克林社区:布什维克和南威廉斯堡
娇小
娇小的 Crevette
布鲁克林小酒馆 Petite Crevette 位于哥伦比亚街海滨区的卡罗尔花园外,自 2008 年开业以来一直供应新鲜的海鲜菜肴,如虾 Po Boys、金枪鱼和芥末三文鱼(之前的迭代,La Bouillabaisse ,于 1993 年在附近开业)。
菜单上还有 cioppino 碗(由龙虾、虾、贻贝和扇贝制成)、Provenal 贻贝和第戎扇贝。为甜点节省空间,因为您必须在当日馅饼、热巧克力馅饼或屡获殊荣的酸橙馅饼之间进行选择。
布鲁克林社区:哥伦比亚街滨水区
一世
来 Insa 享用美味的创意韩国烧烤和卡拉 OK 在镇上度过一个难忘的夜晚,租用最多 16 人的大房间(每小时 180 美元)或最多 8 人的小房间(每小时 80 美元)每人最少一小时,最多三小时
否则,期待看到特色菜,如柠檬麻糬蛋糕和 galbi tang(牛肉汤水煮排骨)、饺子、烤牛肉、拌饭和泡菜炒饭。用烧酒、清酒、葡萄酒、啤酒或各种鸡尾酒冲洗干净。
布鲁克林社区:Gowanus
家乡烧烤
家乡
Hometown Barbecue 拥有两个布鲁克林分店(位于红钩和工业城),是您想吃熏肉(想想牛腩、拉猪肉和自制香肠)、排骨、炸玉米饼和燃木腌制的理想去处鸡。
羊肉班米值得一试,厚厚的熏牛肉培根也是如此。用一些越南热翅膀来调味,但要留出香蕉奶油布丁作为甜点的空间。
布鲁克林社区:红钩和工业城
Maison 烧
Maison 烧
自称是一家法国烤鸡肉串餐厅,您会发现有趣的文化和烹饪融合,如芥末鸭肉饼、巴内酱什锦辣椒和波尔德莱酱牛肉排骨。还提供法国最受欢迎的菜,如扁豆(青豆)、菊苣沙拉和薯条,还有花椰菜御好烧和脆炸鸡。
用法国葡萄酒或鸡尾酒(如清酒 negroni 或樱花曼哈顿)将其洗净。如果想享受真正的享受,请在用餐前或用餐后在后院露台区玩 ptanque 游戏。
布鲁克林社区:前景
迪法拉披萨
迪法拉
Di Fara Pizza 于 1965 年开业,就在老板 Domenico De Marco 离开意大利南部并在布鲁克林定居后不久。到 80 多岁时,Dom 仍在烹饪,他现在与家人分享他对披萨制作的热爱,他的家人仍然拥有并经营着威廉斯堡和米德伍德的两个地点。
从常规或方形切片、奶酪馅饼(仅限威廉斯堡店)或各种传统风格的比萨饼中选择,一定会让您回味无穷。
布鲁克林社区:威廉斯堡和米德伍德
布纳
布纳
如果您喜欢搭配 Injera(一种类似酸面团的大饼)供应的传统埃塞俄比亚美食,请前往 Bunna Caf 咖啡厅,您可以通过勺子选择您想要的量。例如,午餐包括四勺和两卷英杰拉面包,然后从那里开始。
试试扁豆 sambusa,三角形糕点,里面装满了扁豆和胡椒粉,并为果仁蜜饼留出空间作为甜点。菜单上的所有东西都是植物性的,并用令人兴奋的埃塞俄比亚香料制成,所以你真的不会出错。周末早午餐提供甜味和咸味菜肴,如纯素炒菜、蚕豆和甜芭蕉。
布鲁克林社区:
吨
童
将 Tong 想象成一种泰国小吃餐厅,其小盘子名为 Kub Klaem,旨在搭配您最喜爱的啤酒、威士忌或
品尝 goi neu(香辣鞑靼牛肉配烤米饭)或 gai tod Hat Yai(香葱脆炸鸡)等小食,合艾是泰国与马来西亚接壤的一座城市的传统菜肴。冬阴功汤和以炒锅为中心的美食,如 pad see ew 也可以在
布鲁克林社区:布什维克
喀什卡咖啡馆
卡什卡咖啡馆
位于布莱顿海滩的 Kashkar Caf 咖啡馆供应传统的维吾尔风味清真烤肉串,由羊肉、鸡肉、碎牛肉、肝脏或小牛肉制成,以及几种以鲑鱼、鲈鱼或鱼肉制成的鱼类菜肴。
尝试 dopanji(甜椒、胡萝卜和土豆炸鸡)、somman(手工制作的小饺子)和 naryun(煮熟的肉干的面团),真正体验这种鲜为人知的美味佳肴。
布鲁克林社区:布莱顿海滩
桃子温室
桃子
在 Peaches HotHouse 享用南方风味的舒适食物,该餐厅在 Bed Stuy 和 Fort Greene 有两个前哨(姐妹餐厅 Peaches Kitchen and Bar 和 Peaches Shrimp and Crab 也可以在 Bed Stuy 和 Clinton Hill 附近找到)。
无论您选择哪个位置,您都将享受到家常美食,如炸青番茄、炸鲶鱼、炸鸡,以及 Peaches 所称的任何地方最好的鸡肉三明治。如果您正在寻找拉猪肉、熏牛腩三明治和圣路易斯排骨,请前往格林堡餐厅。布鲁克林社区:Bed Stuy、格林堡和克林顿