最佳整体：公民公共之家
An Pham / 体验斯科茨代尔
一些餐厅以精心烹制的菜肴赞叹不已；其他人有令人羡慕的酒吧或葡萄酒计划。 Citizen Public House 两者都有。在酒吧啜饮一些山谷最好的鸡尾酒，比如用火焰苦艾酒冲洗的 Sazerac，或加在岩石上的桶陈即食干邑白兰地、苏格兰威士忌、橙汁白兰地、阿玛罗和鼹鼠苦酒。餐厅也有一份特别的酒单和生啤酒。
用餐者品尝公平贸易咖啡排骨、Blancos World Famous Fried Chicken 或 Amaro Meatloaf 配碎土豆时也会留下深刻印象。
最佳新鲜海鲜：丘拉海鲜
Halie Sutton / 体验斯科茨代尔
内陆的亚利桑那州从未以其海鲜而闻名，但自从这家位于加利福尼亚的渔业在斯科茨代尔开设了第一家州外餐厅后，情况就发生了变化。就像圣地亚哥的原始市场和餐厅一样，斯科茨代尔的位置以磅为单位出售可持续的、从未冷冻过的鱼，或从戳到蛤蜊浓汤的菜肴。如果你喜欢金枪鱼，千万不要错过用房子 giardiniera、鳄梨和辣椒姜蒜泥蛋黄酱制成的 Confit 金枪鱼三明治。
Chula Seafood 还供应生鱼片、熏鱼拼盘和每日特色菜，例如周三的绿色智利金枪鱼融化，包括长鳍金枪鱼、哈奇辣椒和瓦哈卡奶酪。
最佳地中海： Virt Honest Craft
经验
Virt Honest Craft 在 2013 年开业时被詹姆斯比尔德基金会提名为美国最佳新餐厅，专门根据厨师 Gio Ossos 的家庭食谱烹制地中海菜肴。当它出现在菜单上时，试试 bucatini，上面放一个鹅蛋，或者 Anatra，熏鸭配菊苣沙拉。
但是，如果您与特别的人一起用餐，您可能需要考虑 Bistecca Tagliata，这是一种 40 盎司的战斧肋眼肉，可供两人食用。在砖砌露台上的串灯下，在铺有白色窗帘的桌子上享受它。
最佳氛围：The
使命
走进老城区这家超受欢迎的餐厅，您会感觉自己仿佛置身于一座百年历史的修道院。烛光闪烁，华丽的枝形吊灯悬挂在头顶，墙上的镜子使空间在昏暗的灯光下感觉像洞穴一样。在外面，砖砌壁炉里的火给庭院带来了舒适的感觉。
不过，这里的食物才是真正的明星。酱汁、莎莎酱和玉米饼每天都是新鲜制作的，像带骨肋眼这样的主菜是在山核桃和牧豆树上烤制的。对于较轻的食物，你不能错过街头炸玉米饼，或者在午餐时，用培根包裹的神户狗。
最佳街头炸玉米饼：迭戈流行音乐
Halie Sutton / 体验斯科茨代尔
这家俏皮的餐馆位于一家前墨西哥陶器店内，重塑了边境南部的最爱。以球芽甘蓝玉米片为例：酥脆的薯片配上街头玉米饼、烤大蒜甜菜奶油、球芽甘蓝和煎鸡蛋。或者，烤街玉米涂上 cotija 奶酪，撒上 Flamin Hot Cheeto 粉。
虽然更传统，但炸玉米饼的味道会爆炸（也可以做成碗）。最爱包括 al Pastor、牛肉玛查卡和烤阿斗波鸡肉炸玉米饼。用阿瓜弗雷斯卡、玛格丽塔或帕洛玛把它们洗干净。
最佳休闲：工艺
Halie Sutton / 体验斯科茨代尔
The Valley 拥有大量燃木比萨饼店和更多休闲餐饮选择，但 Craft 64 使用优质的当地食材使其与众不同。披萨面团的面粉来自 Hayden Mills，来自 McClendons Select Organic Farm 和其他当地农民的产品，以及来自 Queen Creek Olive Mill 的橄榄油。更不用说，马苏里拉奶酪是在内部新鲜制作的。
简单搭配玛格丽塔比萨，感受 Craft 64s 手工派与您在山谷中发现的其他派之间的区别。啤酒爱好者可以将他们的餐点与当地制作的品脱或 Craft 64s 自己的食谱搭配，与 SunUp 一起酿造
最佳意大利餐厅：Marcellino Ristorante
马塞利诺餐厅
出生于意大利的厨师 Marcellino Verzino 在这家著名的意大利餐厅烹制手工意大利面、菲力牛排等丰盛的肉类菜肴和鲜鱼。经典也在菜单上。对于不同的东西，选择 Fegato allUva，小牛肝配葡萄干邑白兰地，或 Scaloppine al Gorgonzola，小牛肉片淋上奶油 gorgonzola 酱。
气氛和食物一样重要。在里面，除了周四还有现场音乐表演时，每晚都会播放柔和的爵士乐，在广场式的露台上，食客们坐在橄榄树下。观看每月两次的葡萄酒晚宴、烹饪班和其他特别活动。
最佳早餐：哈希厨房
哈希厨房
Hash Kitchen 以其拥有 60 多种配料的血腥玛丽酒吧而闻名，是享用创意早餐的好去处。试试以墨西哥胡椒玉米面包和土豆杂烩、荷包蛋、洋葱圈和半荷兰酱为特色的宿醉小排骨杂烩。或者，点一份 Lucky Charms 法式吐司，上面撒上脱水棉花糖和黄金，满足您早晨对甜食的喜爱
餐厅以其有趣的氛围而自豪。迪斯科球悬挂在头顶，DJ 播放派对曲调。想要在一天中抢占先机？ Hash Kitchens 位于斯科茨代尔的原始盖尼村现在从晚上 8 点开始供应早午餐。到周五和周六凌晨 4 点。
最佳美食：塞尔
作为美食家的最爱，Sel 检查了所有精美的餐盒：白色桌布、固定价格菜单以及和牛牛肉、鹅肝酱和 Petrossian Imperial Ossera 鱼子酱等美食。虽然季节性菜品会定期变化，但您可以在菜单上找到法国风味的菜肴，如菲力牛排配波尔多酱，以及精致的主菜，如摩洛哥香料羊排和腌樱桃凝胶。
品尝菜单的每道菜都提供素食和无麸质选择。
最佳特殊场合：The House Brasserie
房子小酒馆
斯科茨代尔拥有许多值得参加特殊场合的餐厅，但如果您正在寻找能够真正给人留下深刻印象而又不做作的餐厅，那么 The House Brasserie 就是您的不二之选。坐在外面绿树成荫的砖砌露台的壁炉前，或维多利亚风格餐厅的裸木桌旁
主菜包括野生鲑鱼配味噌 succotash，以及以猪肉、牛腩和各种酱汁和配菜为特色的 House Carolina BBQ Platter。小盘子和侧面使产品更加完美。对于甜点，试试酸橙派。
最佳烧烤：星光烧烤
Starlite BBQ 不是德克萨斯烧烤或北卡罗来纳烧烤，甚至不是堪萨斯城烧烤； Starlite 按自己的规则行事。 12 小时的烟熏牛腩在烤架上完成，婴儿背部被部分炖煮，肉饼在上桌前会冒出大量的烟雾。而且，虽然一些烧烤纯粹主义者可能会嗤之以鼻，但结果将改变几乎所有其他人。
用油炸的绿色西红柿满足您的胃口，然后用您选择的房子或摩尔意式浓缩咖啡烧烤酱品尝豆科灌木烤牛肋骨。搭配精酿威士忌
最适合健康饮食：农场和工艺
农场与工艺
您不必注重健康才能爱上 Farm and Craft，但如果您想做出更好的餐饮选择，这里就是您的理想去处。早餐选择包括钢切燕麦和鸡蛋菜肴，而在当天晚些时候，餐厅供应沙拉、大饼、碗和三明治。晚上，您可以点鲑鱼、烤宽面条或扁铁牛排。
Farm and Craft 还生产混合新鲜果汁、混合冰沙和制作康普茶鸡尾酒。季节性菜单具有抗炎、增加益生菌、高抗氧化剂和减轻压力的菜单选项。
最佳法语：
弗朗辛位于斯科茨代尔时尚广场的豪华翼楼，庆祝小时候在法国南部用餐的美食餐厅老板 Laurent Halasz。在比萨、菲力牛排、羊排和意大利面的菜单上寻找法国南部的经典菜肴，如 moules frites（贻贝和炸薯条）和法式海鲜汤。甚至还有专门介绍生牛肉片和鞑靼的部分。
想给你的晚餐约会留下深刻印象吗？ Francine 提供一份 32 盎司的 ribeye 配贝乃伊酱或一份盐痂的全布兰齐诺，供两人享用。还提供午餐和早午餐菜单。
最佳现代牛排馆：The Americano
尽管它的名字，Americano 不是典型的美国牛排馆。当代艺术品充满了华丽的餐厅，自制意大利面与新鲜的地中海海鲜共享菜单。但是，如果您想在斯科茨代尔吃红肉，The Americano 不会让您失望。
用橄榄油和香料调味，以豆科灌木和山核桃为燃料的烤架为 Niman Ranch Farms 的熨斗、菲力和肋眼牛排提供完美的外壳。意大利薯条配烤大蒜蒜泥蛋黄酱和杯装红酒等配菜与牛肉相得益彰。您还可以点一杯 Instagram 上的鸡尾酒，比如地板上的 Versace，由加了辣椒的伏特加制成。
最适合家庭：Kasai Japanese Steakhouse
葛西日本牛排馆
这家日式牛排馆的高能量铁板烧式用餐保证即使是最烦躁的年轻食客也会被熟练的厨师在他们眼前准备炒饭、时令蔬菜和各种蛋白质所吸引。受欢迎的肉类包括虾和鸡肉，但喜欢冒险的家庭也可以品尝鱿鱼、龙虾和菲力牛排。 （豆釉豆腐也可在 14 间无罩铁板烧餐桌上买到。）
不想靠近火焰和行动的家庭可以在远处观看表演，同时享用寿司和亚洲美食，如泰式炒河粉。和挑食的人一起吃饭？ Kasais 儿童菜单提供鸡肉条、滑块和通心粉奶酪。