爱丽丝
由 Alewife 提供
三届詹姆斯比尔德半决赛选手李格雷戈里的创意，这家不拘一格的餐厅以大西洋中部的海鲜为特色，菜单上的几乎所有东西都来自附近的切萨皮克湾。位于该市历史悠久的教堂山区，石虾 escovitch 配柑橘、哈瓦那人、膨化米饭或扇贝配扁豆、平菇和猪肉汤等菜肴非常出色，餐厅的鸡尾酒单在该市名列前茅。
布伦纳山口
由布伦纳山口提供
近年来，众多啤酒厂和酿酒厂的到来导致里士满斯科茨加法社区的复兴，厨师布列塔尼安德森布伦纳帕斯也不例外。作为 James Beard 的半决赛选手，Anderson 自 2017 年餐厅开业以来一直提供阿尔卑斯风格的菜单项目，如 flammkuchen、小牛肉炸肉排和火锅汉堡。热热苹果酒和雪兔等宝石由伏特加、柠檬、菠萝和薰衣草糖浆、绿色黄绿色、Cocchi Americano 和起泡酒点亮了鸡尾酒单。对于啤酒爱好者，点一品脱餐厅自酿啤酒，
负鼠
由 L'Opossum 提供
作为里士满食品复兴的主要参与者，行政总厨大卫香农每晚都会在这家法国主食上为食客们带来欢乐。除了令人眼花缭乱的鱼子酱和莳萝腌鲑鱼等令人眼花缭乱的法贝热鸡蛋以及多汁、年轻和适中的鸡肉汁，餐厅本身就是一种戏剧体验。米开朗基罗“大卫”的真人大小复制品在入口处迎接您，安迪沃霍尔壁纸在玻璃桌下展示自己，牡蛎
餐厅
阿达拉的礼貌
这家巴斯克风格的餐厅提供西班牙北部地区的独特风味，提供可共享的盘子，例如西班牙西班牙香肠、酿虾和白豆汤团、炖章鱼和 gildas（鳀鱼串、腌制 guindilla 胡椒和一颗橄榄） .夫妻店主 Randall 和 Lyne Doetzer 都是侍酒师，丰富的酒单以多种天然和生物动力葡萄酒为特色。
磷
由鲈鱼提供
作为里士满闻名的国际美食混搭的光辉典范，主厨 Mike Ledesma 在这家岛屿风格的餐厅烹制了带有太平洋风味的南方舒适美食。 Flipino 风格的海鲜罗望子法式海鲜汤与经典夏威夷街头小吃 Huli-Huli 鸡、马来西亚辣虾和炸鸡班米共享菜单。时髦的甜点包括墨西哥焦糖焦糖布丁和特雷斯莱切面包布丁，而热带鸡尾酒单则以朗姆酒和杜松子酒为主。
劳拉
由劳拉·李提供
Laura Lees 位于 Richmonds Forest Hill 的河流南边，在充满植物的俏皮空间内供应当代美式菜肴。店主 Kendra Feather 和她的行政总厨 Scott Lewis 对传统的南方经典菜肴进行了现代演绎，例如油封鸡腿配切达干酪玉米粉和烟熏排骨，配以辛辣的蜂蜜釉和弗吉尼亚花生。订购 Dirty Bird 鸡尾酒，由 Belle Isle 咖啡月光、金巴利和酸橙制成。如果你在那里吃早午餐，炸鸡腿配漏斗蛋糕和覆盆子蜜饯是不容错过的。
布鲁尔
C
去年，当这家供应华夫饼和奶昔的休闲快餐店到来时，曼彻斯特迅速焕发活力的街区获得了一颗新的宝石。所有者 Ajay A.J.布鲁尔利用这个空间提供甜味和咸味的华夫饼，甚至以当地里士满公立学校的名字命名，并在附近的艺术画廊举办社区活动和艺术展。美味的粉丝应该去 The Overby，这是一种玉米面包华夫饼，上面放着墨西哥胡椒、鼠尾草和搅打过的蜂蜜黄油，而甜食爱好者应该去吃 The Holton，它是用草莓糖粉、英式奶油和薄荷粉制成的。一定要订购奶昔，有酒精饮料可供选择。
珀利的
礼貌
这家经典的犹太熟食店在传统主食上进行了有趣的旋转，如无酵饼球汤和马铃薯饼，例如 Jewbano，一种带有切片舌头和牛腩的古巴三明治，而不是传统的火腿和猪肉，或充满咸味的犹太蛋卷牛肉、kishka 和酸菜。整个酒单都是犹太洁食，鸡尾酒菜单上有诸如拉里大卫之类的宝石，这是一种用您选择的伏特加或杜松子酒与自制芹菜苏打、芹菜籽和糖圈制成的小酒杯。
朗格文
礼貌
这个别致的地方曾经在里士满最受欢迎的 Sub Rosa Bakery 成为周日晚上的快闪店，但现在被认为是该市最热门的预订之一。它的极简菜单每晚只有 11 道菜，吸引食客将注意力集中在食物上。秉承新美式餐饮的真正精神，菜单以拉丁美洲、日本、欧洲和其他全球美食为灵感。杰出的包括烤珍珠母鸡配白鲸扁豆、京都胡萝卜和鹅酱，以及烤猪里脊配抹茶籽和香菇。
灵魂塔可
由灵魂塔可提供
Soul Taco 将玉米面结痂鲶鱼和黑眼豌豆等南方主食与传统的德州-墨西哥风味相结合，是您在炸玉米饼上寻找真正独特风味的地方。从炸鸡朝田玉米饼到安静的小狗玉米片，这个菜单将为每个人提供一些东西，这取决于用餐者愿意多大的胆量。一边品尝炸玉米饼以及拉猪肉肉丝等南部和墨西哥风味小吃，一边欣赏舒适的店面充满活力的艺术品，包括弗里达卡罗的流行艺术疗法。
勒梅尔
由勒梅尔提供
Lemaire 位于杰斐逊酒店，被认为是城市中最好的美食之一。该餐厅以托马斯·杰斐逊的前领班艾蒂安·勒梅尔 (Etienne Lemaire) 的名字命名，采用南方烹饪高档菜肴，如调味三文鱼、砂砾和开心果炖羊腿，以及装在马提尼酒杯中的金枪鱼鞑靼配鳄梨和莲藕片。致力于可持续发展，菜单上的所有东西都来自餐厅 90 英里半径范围内的农场。
斯特拉的
由斯特拉提供
这家位于里士满的机构，自 1983 年首次开业以来，已经经历了多次迭代，但仍与其所有者和女族长 Stella Dikos 保持着联系。 spanakopita 和 dolmades 等经典希腊菜肴与红烧羊腿、虾茴香酒和烤肉串搭配在一起。 Stellas Grocery 提供许多餐厅食材和准备好的特色菜，这是一个美食前哨，后来扩展到 Malvern Gardens、Scotts Addition 和里士满市中心的地点。
江户的
由江户鱿鱼提供
在 Edos 可以享用经典的意大利餐，在黄金晚餐时间很难找到一张桌子。满满一盘的意大利面 alla puttanesca、烤布兰奇诺和海鲜通心粉可以很容易地分成两餐，但餐厅友好的氛围和流动的酒杯让食客想要休息一下，就像在朋友家吃饭一样.就像一个老式的 osteria 和一个意大利地下酒吧的孩子一样，Edos 隐藏在楼梯和没有标记的门后面，但尽管它是入口，但这里没有任何自负；就像它的成分一样，这个地方知道如何保持简单。
ZZQ 德州工艺烧烤
由 ZZQ 德州工艺烧烤提供
德克萨斯本地人 Chris Fultz 于 2018 年开设了这个烧烤热点，立即受到南方熏肉鉴赏家的好评。虽然菜单上有传统的卡罗琳拉猪肉，但牛腩是这里的明星，而德克萨斯州的牛腩三位一体、半排排骨和几节自制香肠往往很快就卖光了。肉类按磅出售，还有一些三明治选择、墨西哥胡椒通心粉和奶酪等配菜，以及每日精选的甜点。是的，餐厅名称是为了向传奇的德克萨斯摇滚乐队 ZZ Top 致敬。
库巴库巴
由库巴库巴提供
这家小酒馆风格的古巴咖啡馆是当地人的最爱，多年来广受欢迎，老板 Manny Mendez 终于在 2015 年扩展到第二个地点 Kuba Kuba Dos。这两个地点都呈现出类似酒窖的氛围，并提供柜台服务一杯古巴咖啡或一杯葡萄酒的进站，以及为早餐、午餐和晚餐服务预留的摊位。 Kubanasoa Cuban 以健康的香肠部分为特色，是一种出色的三明治，餐厅丰富的早午餐菜单往往会在周末挤满人群。