UNITED STATESTEXASAUSTINGUIDE

奥斯汀 15 佳餐厅推荐

奥斯汀是热爱美食的人们的天堂,虽然总是有新的、著名的餐厅不断涌现,但这份名单上的 15 家餐馆继续给人留下深刻印象。

克穆里达也

由 Kemuri Tatsu-ya 提供

这家时尚、超级有趣的德州-日本融合餐厅发布了大约 100 篇文章,宣称它是奥斯汀最好的餐厅,Kemuri Tatsu-ya 名副其实。这里的食物很有创意,非常出色,而且符合这座城市的著名精神,有点奇怪。期待一碗热气腾腾的德克萨斯拉面(包括一碗带牛腩的拉面);带德州辣椒的章鱼油条;以及涉及当地蔬菜、酪乳和柚子的蔬菜。

拉孔德萨

由 La Condesa Austin 提供

在第二街(市中心的黄金地段)时尚的空间内,在詹姆斯比尔德提名的餐厅 La Condesa 享用您的德州-墨西哥美食。与奥斯汀的许多 Tex-Mex 地方相比,La Condesa 的盘子很小而且相对较轻,它们的份量很大,让你需要小睡一下。尝试其中一种,不要吝啬饮料,这里的玛格丽塔酒是出了名的美味。

山坡农场

Hillside Farmacy 位于 1950 年代的一家前药店,坐落在奥斯汀最古老的黑人居民之一所拥有的建筑物内。餐厅经过完美修复,瓷砖地板、异想天开的锡天花板和装饰着墙壁的老式药瓶。 Hillside 供应休闲午餐和晚餐,但它最出名的是其颓废的早午餐,您可以在此享用龙虾肉汁和沙粒,啜饮芥末血腥玛丽

奇怪的鸭子

由奇怪的鸭子提供

深受喜爱的从农场到餐桌的餐厅 Odd Duck 拥有温馨的氛围、热情且知识渊博的员工以及随季节变化的超本地菜单。与一群人一起品尝南方风味的菜肴,如铸铁玉米面包配绿色大蒜黄油;烤扇贝配培根猪油和纯花椰菜;还有用山羊香肠馅、baba ghanoush 和莎莎抹茶炒鹌鹑。

利查的小酒馆

由 Licha 提供

它总是在这个东六区举办派对。墨西哥城灵魂食物菜单上的所有食物都想像用骨髓制成的 huraraches、酥脆的牛腩油炸玉米饼和鳄梨 sopecitosis 令人垂涎欲滴,帕洛玛和玛格丽塔酒像水一样流动。 Lichas 坐落在一个令人愉快的挤满奶油色小屋中,是一个温馨、热闹的地方,可以与您的船员一起享用美食和多种饮品。

Uchi 是镇上最具标志性的餐厅之一,是奥斯汀美食界的真正基石。詹姆斯·比尔德(James Beard)屡获殊荣的厨师泰森·科尔(Tyson Cole)提供令人难以置信的美味日本创意,其中包括每天从日本空运来的新鲜鱼和当地的时令(有时是不寻常的)食材。在约会之夜,你的食客们都会是大手大脚的铁杆美食家;绝对计划提前预订,特别是如果您在周末用餐。

贾斯汀的小酒馆

Justines Brasserie 的霓虹灯招牌似乎不知从何而来,从黑暗中出现。跟随闪闪发光的烟雾和喧闹的笑声进入迪斯科舞会的庭院或红灯笼罩的室内,这个性感、热闹的地方吸引着性感、活泼的人们,他们喜欢在黎明前聚会。菜单是经典的法式小酒馆风格,主食如蜗牛、鞑靼牛排、法式洋葱汤和薯条。

烧烤

由烧烤提供

在 La Barbecue 享用镇上最好的德克萨斯州中部烧烤。在这里,成群结队的食肉动物聚集在户外露台上,坐在铺着屠夫纸的托盘上,几乎从他们的胸肉和牛肋骨上抬起头来交谈。这家餐厅是由夫妻 LeAnn Mueller 和 Alison Clem 女性拥有的,这在德州烧烤场景中非常罕见。额外奖励:他们的牛肉来自当地的牧场,那里是草食的,不含激素。

喜剧演员

由喜剧演员提供

在 Comedor,用餐者可以尽情享用精致、超现代的墨西哥菜肴,同时惊叹于餐厅建筑精美的内部和外部。由建筑师 Tom Kundig 设计,这座建筑(全是黑砖和玻璃块)看起来更像是斯堪的纳维亚艺术博物馆,而不是餐厅。在菜单 (para la mesa) 上,您会发现各种可共享的菜肴,它们融合了尖端和土著风味和技术。

克拉克的牡蛎吧

一杯肮脏的伏特加马提尼酒和一盘冷水牡蛎?是的,请。如果您认为自己在东海岸海鲜潜水酒吧而不是克拉克斯牡蛎酒吧内陆的克拉克斯维尔,那是可以原谅的,那里有令人愉快的航海氛围和新鲜的海鲜产品。虽然菜单上的任何特色菜都不会出错(请务必将牡蛎与大蒜和迷迭香薯条搭配),但当天的新鲜捕获物是一个可靠的美味选择。

约瑟芬之家

Josephine House 位于克拉克斯维尔一座迷人的蓝白色平房小屋中,在古色古香的 Insta 环境中提供当地采购的高档美式美食。无论您是在早午餐时享用蓬松、浓郁的柠檬乳清干酪煎饼,还是在晚餐时享用带有烤和腌制时令蔬菜的禁忌饭碗,您都可能被一群富有的女性围绕着他们的波旁鸡尾酒闲聊。

勒努瓦

Lenoir 提供季节性的固定价格选择和精心策划的欧洲酒单,是 Bouldin Creek 特遣队约会之夜的地方。座位非常有限,所以如果您在里面用餐,请务必提前预订。或者,去阴凉的后院葡萄酒吧看看 500 年历史的橡树和绳子下面的额外座位

韦拉克鲁斯全天然

由韦拉克鲁斯全天然提供

韦拉克鲁斯由 Reyna 和 Maritza Vazquez 姐妹经营,是一个当地机构。最初是一辆广受欢迎的食品卡车,后来扩展到五个地点,包括一家实体店(尽管我们偏向于南部地点,在那里您可以在 migas poblanas taco 旁边享受来自 Radio 的一杯完美咖啡) .虽然你真的不能声称奥斯汀的任何地方都供应最好的炸玉米饼(对不起,对炸玉米饼的最高级过敏),韦拉克鲁斯的炸玉米饼会让你看到天堂。

自助洗衣店

由奥斯汀洗衣店提供

Launderette 不拘一格地坐落在一家前自助洗衣店内,提供美式-地中海-法式混搭菜单,主要由小盘子组成,因此您可以与餐桌分享所有东西(因此,这里是与朋友共度夜晚的好地方)。受欢迎的食物包括烧焦的章鱼(配白鲸扁豆、大蒜蒜泥蛋黄酱、鳄梨和高地水芹);整个布兰齐诺配杏仁片和香草;还有garganelli配茴香香肠、羽衣甘蓝和松露香醋。离开时不要不品尝美味的甜点和令人印象深刻的欧洲葡萄酒系列。

ATX Cocina

由 ATX Cocina 提供

对于在时髦的市中心空间享用高级墨西哥美食,当地人知道要求助于 ATX Cocina,这是一个相当新的场景,很快成为一个首选的美食目的地。菜单以 masa 为中心,它是内部制作的,直接来自墨西哥小型家庭农场种植的传家宝玉米品种;因此,你不能离开这里而不品尝某种形式的令人难以置信的新鲜玉米饼,用龙舌兰酒或梅斯卡尔鸡尾酒(或几种)冲刷下来。这些菜是用来分享的,所以和朋友或家人一起来。