最佳传统小吃吧：La Casa del Abuelo
费马特/盖蒂图片社
在马德里繁华的中央广场太阳门附近很难找到一个吃饭的好地方，不幸的是，它主要被连锁餐馆和旅游陷阱所包围。一个例外是 La Casa del Abuelo，自 1906 年以来一直提供优质、诚实、自制的西班牙美食。
在任何一个晚上，您都会发现这个传统的地方挤满了来自城市各个角落的马德里人，他们在一个经受住时间考验的酒吧里享用他们熟悉和喜爱的小吃。
点什么： Gambas al ajillosizzling 热虾配大蒜黄油酱和少许香料，现在是西班牙最受欢迎的小吃之一，但 La Casa del Abuelo 声称早在 1939 年就发明了这道不起眼的菜。搭配一杯来自
点什么： Gambas al ajillosizzling 热虾配大蒜黄油酱，略带香料，现在是西班牙最受欢迎的小吃之一，但 La Casa del Abuelo 声称早在 1939 年就发明了这道不起眼的菜。搭配一杯来自业主自己葡萄园的葡萄酒。
托马斯·托尔斯特鲁普/盖蒂图片社
马德里热闹的 Malasaa 区的小吃吧只有一打，但在这几十家中，La Palma 60 是一支不可忽视的力量。这家餐厅拥有时尚简约的内饰和其他任何地方都找不到的独特美食，完美融合了小吃传统和现代高级美食。
几个小时后，它兼作马德里最受欢迎的爵士俱乐部之一，现场表演的流畅声音一直持续到西班牙深夜。
点什么：他们的白松露烩饭是梦想成真。
最佳精酿啤酒吧：Fbrica de
米
精酿啤酒革命席卷欧洲，马德里也不例外。不久前，您在任何一家酒吧的唯一选择是 Mahou 或 San Miguel，而西班牙首都现在拥有蓬勃发展的精酿啤酒场景，这在一定程度上要归功于 Fbrica de Maravillas。
作为该市首屈一指的小型酿酒厂，他们提供各种美国和比利时风格的手工啤酒，均在现场生产。啜一口，你会立即看到这个地方是如何名副其实的（翻译为“奇迹工厂”）。
订购什么：你在这里得到的任何东西都不会出错，但他们的 IPA 是他们最受关注的啤酒之一，这是有充分理由的。
最佳传统酒吧：Stop Madrid
玛格丽特约翰逊 / EyeEm / Getty Images
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近年来，西班牙葡萄酒已开始理所当然地赢得了世界上最好的葡萄酒的认可。当谈到啜饮浓郁的红色 crianzas 时，没有比停止马德里更好的了。自 1929 年以来，他们的原始商店一直在 Calle Hortaleza 上占据堡垒，并且在整个城市中分布着一些其他场所，这是一个享受西班牙葡萄酒和熟食的地方，在几乎一个世纪木镶板中没有太大变化的地方，橡木桶、满是灰尘的瓶子等等。
点什么：保持经典，搭配一杯里奥哈和一盘西班牙美食的骄傲和喜悦：橡子喂养的伊比利亚火腿。
最佳现代酒吧：
亚历克斯 Tihonovs / EyeEm / Getty Images
部分受地下酒吧启发的鸡尾酒吧，部分葡萄酒爱好者的梦想成真，马德里很少有地方能像安吉丽塔那样提供时尚的美食体验。有超过 50 种葡萄酒可供玻璃杯供应，是瓶装葡萄酒的 10 倍，这是一个可验证的葡萄酒天堂，我们甚至还没有吃到他们的美味佳肴。菜单每天都在变化，以反映只使用市场上最好的新鲜产品，但无论您点什么，您都可以放心，它会与您来到这里的第一杯葡萄酒完美搭配。
点什么：安吉丽塔的葡萄酒和他们精心策划的手工奶酪板一样，已经成为全城的话题。将您的选择与一杯浓郁、浓郁的西班牙红葡萄酒搭配，例如 Toro。
最佳现场音乐酒吧：Marula Cafe
耶拿阿德尔/盖蒂图片社
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准备好放松和跳舞了吗？ Marula 咖啡厅在呼唤你的名字。几乎每周的每个晚上，这家位于 La Latina 的热闹酒吧都会接待 DJ 和艺术家，他们代表了您能想到的几乎所有流派：灵魂乐、放克、布鲁斯、电子等等。他们也是马德里仅有的几个定期举办嘻哈即兴表演的酒吧之一（每周四晚上）。
点什么：一边欣赏表演，一边享用精心调制的鸡尾酒。
最佳弗拉门戈酒吧：Tablao La Quimera
查尔菲/盖蒂图片社
Flamencogood 弗拉门戈在马德里很难买到。太多的地方倾向于旅游观光，表现不佳，外地人比当地人多。不是 Tablao La Quimera。这个地方足够小，表演者甚至不需要麦克风或放大器，给整个体验带来更亲密的氛围，这是大型音乐厅无法提供的。
是的，偶尔会有游客，但当 madrileos 自己去弗拉门戈舞会时，这里就是这种情况，你知道这是真正的交易。也许最重要的是，这里的表演者是马德里最优秀的表演者之一，每一次拍手、跺脚和
点什么：一边欣赏节目，一边品尝西班牙菜，例如 tinto de verano（一种令人耳目一新的当地桑格利亚汽酒替代品）。
最佳苦艾酒酒吧：Casa Labra
martiapunts/盖蒂
苦艾酒不再是您祖父的饮品，而 Casa Labra 也不再是您祖父的酒吧。好的，所以它的很大一部分客户可能是已经去了那里几十年的老人，但是对于每一个支撑酒吧的西班牙 abuelo，你会发现一群年轻的 madrileo 在外面享受饮料和小吃阳台。他们的招牌苦艾酒是马德里最好的之一，并且生动地证明了为什么这种深色、略带甜味的白葡萄酒在西班牙年轻人中重新流行起来。
点什么：我们为您准备了三个词：盐鳕鱼炸丸子。除了他们著名的苦艾酒，你不能错过这些帮助拉布拉之家登上地图的松脆奶油味。
最佳融合酒吧：Sakale
鲍勃·穆希茨/盖蒂
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Sakale 融合了拉丁美洲和日本元素，为那些寻找典型小吃以外的美食的人提供了马德里最独特的餐饮选择之一。 Malasaa 充满乐趣、色彩缤纷的空间是在镇上开始任何夜晚的理想场所，美味的融合小吃不同于您以前尝试过的任何食物。来吃寿司和炸玉米饼，享受良好的氛围和友好的氛围。
点什么：这个地方供应马德里最好的寿司。尝试搭配拉丁风味的鸡尾酒，如玛格丽塔酒，以最大限度地享受融合体验。
最佳鸡尾酒吧：1862 Dry
N+T*/盖蒂图片社
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尽管 1862 Dry Bar 外观不起眼，但从您踏入历史悠久的大门的那一刻起，您就会回到过去迷人的马德里。凭借其高高的天花板和别致、精致的装饰，它看起来像是菲茨杰拉德小说中的东西，鸡尾酒本身也是首屈一指的。由友好、知识渊博的酒吧团队组成，可以混合你扔给他们的任何混合物，这是品尝西班牙风格的地方
点什么：尝尝他们著名的薄荷酒。
最佳屋顶酒吧：Crculo de Bellas Artes
Tanatat Pongphibool，泰国/盖蒂
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没有任何体验能像在 Gran Va 脚边啜饮一杯饮品那样简单而奢华，而这正是马德里市中心的 Crculo de Bellas Artes 屋顶酒吧所提供的。入场费为 4 欧元，饮料价格也偏高，这种体验并不是最便宜的，但如果您的预算有足够的空间，那么这里的美妙氛围和壮丽景色非常值得。
点什么：搭配经典的西班牙杜松子酒。
最佳历史酒吧：La Venencia
耶稣塞拉/盖蒂图片社
可悲的是，每年在马德里都越来越难找到经受住时间和高档化考验的酒吧。幸运的是，La Venencia 是成功坚持的地区之一。一家朴实无华的西班牙酒吧（根据传说）海明威本人曾经喝过，他们只提供五杯来自西班牙南部精选酒窖的雪利酒。它看起来仍然与世纪之交开放时大致相同，这足以成为参观的理由。
点什么：曼萨尼拉雪利酒是世界上最干的葡萄酒，口感清爽、清爽，一口就能带你到西班牙南部。对于更温和的东西，搭配坚果琥珀色的 oloroso。
最佳桑格利亚酒吧：
布兰登沼泽摄影/盖蒂图片社
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许多游客来到西班牙寻找两件事：阳光和桑格利亚汽酒。前者丰富；后者……没那么多。在西班牙很难买到优质、正宗的桑格利亚汽酒。虽然它最初来自伊比利亚半岛，但它并不是大多数西班牙人真正喝的东西，并且已经为游客赢得了高价饮料的名声。
但如果你绝对不能不试一试就离开马德里，那么如果你足够努力的话，你很幸运可以在这里找到体面的桑格利亚汽酒。 Saporem 拥有华丽的户外露台和友好、热情的氛围，供应马德里最好的（也是最正宗的）桑格利亚汽酒。这是您真正会看到当地人订购投手分享的少数几个地方之一。
但如果你绝对不能不试一试就离开马德里，那么如果你足够努力的话，你很幸运可以在这里找到体面的桑格利亚汽酒。 Saporem 拥有华丽的户外露台和友好、热情的氛围，供应马德里最好的（也是最正宗的）桑格利亚汽酒。这是您真正会看到当地人订购投手分享的少数几个地方之一。
点什么：他们的卡瓦酒和草莓桑格利亚汽酒是经典葡萄酒鸡尾酒的美味佳肴。
Cris Cantn 摄影/盖蒂图片社
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很少有马德里体验能像在当地市场度过一个早晨一样令人愉快和真实。这些热闹的食堂是 madrileos 日常购物的地方，看到他们在市场酒吧与朋友停下来吃点东西的情况并不少见。
每个马德里市场都会有一个酒吧，但最好的之一是 Casa Dani，它以 Mercado de la Paz 为家。他们提供大量美味的西班牙菜肴，但最引人注目的是他们著名的玉米饼。光是这个标志性的煎蛋卷，就值得前往豪华的萨拉曼卡区的市场。
点什么： 著名的玉米饼，当然，如果您喜欢冒险，可以尝试搭配 salsa de callos，一种牛肚酱。用冰冷把所有东西都洗干净
点什么： 著名的玉米饼，当然，如果您喜欢冒险，可以尝试搭配 salsa de callos，一种牛肚酱。用冰镇啤酒把所有东西都洗干净。
面具/盖蒂
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许多当地人声称他们对马德里的唯一抱怨是没有海滩。然而，知情人士却前往 Ojal，这是一个明亮多彩的小地方，将整个楼下区域变成了临时的沙滩、海滩酒吧等等。如果这还不够理由，他们还提供马德里最好、最美味的早午餐之一。
点什么：在这样的地方可以点一杯海滩鸡尾酒。