最适合鲜鱼：Nicos Pier 38
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在欧胡岛找到优质海鲜并不难，Nicos 的厨师也不必走得太远。 Nicos Pier 38 毗邻檀香山鱼类拍卖会，因此他们每天早上都可以亲手挑选最好的新鲜夏威夷鱼。受欢迎的 Furikake Pan Seared Ahi 即点即煮，搭配美味的生姜、大蒜和香菜蘸酱，当天的特产总是直接来自同一天
最佳服务：Hys 牛排馆
由 Hy's Steak House 提供
夏威夷为数不多的有实际着装要求的餐厅之一，位于威基基东部的 Hys Steak House 提供岛上最好的牛排。这家拥有 40 年历史的餐厅拥有悠久的历史，在庆祝特殊场合时，它是真正的当地传统。主餐厅中心的巨大玻璃封闭烤架不容错过。它充满了夏威夷本土的 kiawe 木材，使牛排具有独特的烟熏味。如此优质的食物保证了一流的、出色的服务，Hys 肯定能做到。
最佳鸡尾酒：Monkeypod Kitchen
由 Monkeypod Kitchen 提供
位于 Oahus 西侧 Koolina 度假区的厨师 Peter Merriman 餐厅以对食物和鸡尾酒菜单上的每一道菜都给予最高水平的关怀而闻名。你会发现夏威夷的各个部分都遍布两者，还有一些周到的细节，比如汉堡的自制甜面包和厨房里白手起家的比萨饼皮。 Monkeypods 招牌麦泰以其清爽的当地老拉海纳朗姆酒和自制澳洲坚果 orgeat 糖浆搭配蜂蜜百里可伊泡沫而年复一年地获奖。
最佳越南美食：猪和女士
由猪和女士提供
檀香山唐人街区的 The Pig and the Lady 及其位于 Kakaako 的较小的姊妹餐厅（恰当地命名为：Piggy Smalls）都提供现代风味的越南美食。午餐和晚餐时段开放，菜单上的每道菜都包含独特的色彩和风味组合，以及精心打造的大量小而周到的元素。装饰时尚，气氛活跃，河粉充满了新鲜的手切面条。不去爱的种种？
最佳景观：Hula Grill Waikiki
由 Hula Grill Waikiki 提供
不要让这家露天餐厅的威基基海滩一览无余的海景让您分心，唯一能与这里的景色相媲美的是菜单。 Hula Grill 的厨房以使用当地最好的产品而自豪。这意味着来自夏威夷农场的优质新鲜食材，以及直接从岛上水域捕获的鱼线。离开时一定要尝尝他们用鲜榨橙汁、番石榴汁、西番莲汁和菠萝汁制成的传统 Mai Tai。它与您可能已经习惯于周围的旅游陷阱的廉价含糖鸡尾酒相去甚远
最佳挥霍：Vintage Cave
由复古洞穴咖啡馆提供
走进檀香山独有的复古洞穴，您永远不会知道自己身处繁华购物中心的底层。拥有巨大的石头建筑和令人印象深刻的意大利装饰艺术品收藏，这是最好的高端美食。以前只对那些愿意花小钱购买俱乐部会员资格的人开放，Vintage Cave 最近也开始向公众提供他们的课程菜单预订服务。从餐厅的 10-12 道菜的日本和牛法式菜单或私人寿司的 20-25 道菜的寿司怀石菜单中选择
最佳概念：罗伊斯海滨别墅
由罗伊的海滨别墅提供
Roy Yamaguchis 夏威夷风味的欧亚美食在他的同名餐厅中融合了夏威夷、欧洲和亚洲风格的精华，均采用当地食材烹制而成。夏威夷凯的第一家 Roys 以其一流的服务而闻名，但他在欧胡斯北岸海龟湾度假村的海滨别墅在氛围方面却是无与伦比的。 Roys Beach House 比他的其他地方更休闲一点，就位于沙质的 Kuilima Cove 上，享有壮丽的海景。
最佳夏威夷美食：Helenas Hawaiian Food
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如果不透露夏威夷美食的最佳地点，这份清单就不算完整，Helenas 不仅是最好的，它还是最古老的地方之一。 Helenas 于 1946 年开业，完善了所有美味的夏威夷主食，如 imu-cooked kalua pig、pipikaula 风格的排骨、lau lau、lomi 三文鱼、opihi、鱿鱼 luau，当然还有 poi。这家休闲餐厅甚至在 2000 年获得了享有盛誉的 James Beard 奖。Helenas 诚实、直截了当并采用夏威夷果制成，能够以各种最佳方式满足您对夏威夷美食的渴望。
最佳氛围：La Mer
由哈利库拉尼提供
La Mer 是岛上最高档的餐厅之一，是一家露天的法式餐厅，享有海景，优雅的 Halekulani Hotel 酒店内提供丰富的葡萄酒菜单。浪漫的氛围是岛上庆祝特殊场合或享受宠爱的最佳场所。无论哪种方式，La Mer 都为您提供了一个完美的借口，可以将您的冲浪短裤换成休闲裤和晚礼服，并享受一些真正出色的美食。
最佳早餐：Liliha Bakery
由 Liliha Bakery 提供
Liliha Bakery 于 1950 年首次开业，是欧胡岛的地标性建筑。位于 Liliha 街原始位置的餐厅部分由一个单独的柜台组成，提供当地美食，如松软的煎饼、甜面包法式吐司和葡萄牙香肠鸡蛋。如今，这个地方几乎总是挤满了排队等候抢座的人。但不要害怕，Liliha 已经在檀香山开了两家大餐厅，有很多桌子，而且（幸运的是）同样的品质
最佳早午餐：Koko Head Cafe
由 Koko Head 咖啡馆提供
Koko Head Cafe 是一个休闲的早午餐场所，几乎充满了良好的氛围和美味的食物。墙上总是有一长串特色菜，包括当天的饺子，不是典型的早午餐，但仍然很美味。您还会发现更熟悉的早餐和早午餐菜单项目，所有项目都具有独特的风味。也不要错过他们的当地风味鸡尾酒之一。 Koko Head 咖啡馆融合了日本、夏威夷和美国风味，在悠闲的用餐环境中满足了餐桌上的每个人。
最佳日本料理：寿司 II
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在新鲜捕获的当地海鲜和从附近日本空运过来的海鲜之间，欧胡岛有很多美味的寿司可供选择。 Sushi II 最好的部分是融合了传统和现代的日本料理。 omakase 或热菜（想想整条当地炸鱼和黄油炒鲍鱼）都不会出错。它是一个隐藏的宝石，其位置绝对可以被描述为人迹罕至的地方，并受到当地居民的喜爱。
小贴士：想要更奢华一点，可以尝试在 Sushi Ginza Onodera 预订。 omakase 每人至少要花 250 美元，但精心准备的新鲜鱼和正宗的日本体验值得每一分钱。如果想获得更休闲的体验，请前往威基基的 Sansei，他们有卡拉 OK 之夜和不牺牲质量的深夜欢乐时光菜单。
最适合约会之夜：塞尼亚
泰勒麦金太尔
在火奴鲁鲁市中心，Senia 提供的菜单不断变化、细心周到、偏心（尽可能以最好的方式）。每一种食材都是由真正关心食物的人精心安排在盘子上的，味道就是证据。也许最棒的是，Senias 的氛围既舒适又亲密，又不做作，菜单上有一些非常适合分享的人群。