珀内尔
由珀内尔提供
主厨 Glyn Purnell 的英国餐厅 Purnell's 是伯明翰最著名的餐厅之一，部分归功于其米其林星。这家餐厅位于伯明翰市中心的一栋维多利亚式建筑内，于 2007 年首次开业，此后以其创新的午餐和晚餐菜单令餐厅赞叹不已。停下来吃午餐或在晚上选择更丰富的品尝菜单。这有点挥霍，但 Purnell's 非常适合伯明翰游客庆祝特殊场合或只是寻找款待。请务必预订您的餐桌
虎咬猪
由老虎咬伤提供
如果想吃点休闲和有趣的东西，可以在以东亚街头美食为基础的餐厅 Tiger Bites Pig 找张桌子。自 2018 年开业以来，这家低调的餐厅以其包子而闻名，您还可以找到各种美味的盖饭。它适合素食主义者，非常适合预算有限的旅行者。该餐厅位于伯明翰博物馆和艺术画廊和斗牛场附近，因此非常适合在旅途中观光时享用快餐。请注意，虎咬猪是关闭的
奥菲姆
由 Opheem 提供
在主厨 Aktar Islam 打造的 Opheem 尽情享用伯明翰最好的印度菜肴。氛围充满创意和创新，美味佳肴就像艺术画廊中的作品。季节性品尝菜单全年更新数次，为客人提供 5 或 10 道菜的选择（素食或 pescatarian 选项可提前通知）。餐厅在有限的日期和时间营业，所以请务必提前预订您的餐桌
这
由肉屋提供
街头美食是 The Meat Shack 的游戏名称，该餐厅自 2012 年以来一直在伯明翰供应汉堡。这家休闲餐厅位于中国区，以其所谓的“肮脏的美味”（又名五盎司）而闻名汉堡）。有很多汉堡可供选择，包括鸡肉和素食变体，还有炸薯条和“鸡肉炸弹”，基本上都是炸鸡。这是您在城里逛了一整天后想要的。 Meat Shack 确实接受预订，但您不一定需要在一周内预订。
牡蛎
C
海鲜是 The Oyster Club 菜单的核心。这家餐厅由主厨亚当斯托克斯 (Adam Stokes) 打造，氛围轻松，欢迎食客享用一顿正餐或几只牡蛎和一杯葡萄酒。它在午餐、剧院前餐和晚餐时段开放，欢迎光临。如果您不喜欢牡蛎，菜单上还有许多其他美味佳肴可供选择，包括龙虾烩饭、鸭胸肉和美味的和牛汉堡。素食菜肴有限（纯素菜肴不存在），因此对于喜欢鱼和肉的人来说，这是一个不错的选择。
药物
由医学提供
医学是一部分工匠面包店，一部分是咖啡馆，一部分是画廊。它在伯明翰有几个地点，在伍尔弗汉普顿有一个，它应该是你在城里吃早午餐的第一选择。菜单全天变化，包括早餐、早午餐和午餐。寻找配上自制面包的香肠奶油蛋卷，以及一些制作精良的咖啡。如果您赶时间，也可以带走烘焙食品。
盖金
由 Gaijin Sushi 提供
虽然您似乎不太可能在伯明翰找到美味的寿司，但 Gaijin Sushi 无视任何关于中部城市的先入为主的观念。 Gaijin Sushi 于 2018 年开业，使用来自世界各地的新鲜食材制作寿司卷、生鱼片和天妇罗。选择其中一个 omakase 菜单，或者只是订购其中一个。清酒、葡萄酒和啤酒的选择也很丰富。
哈博恩
由 Harbourne Kitchen 提供
从伯明翰市中心向西南行驶到 Harbourne High Street，挑剔的食客将在 Harborne Kitchen 享用午餐或晚餐。这是一家社区餐厅，需要一些远离主要阻力的旅行，但现代菜肴值得一游。菜单有多种形式，午餐和晚餐可供选择。选择更长的品尝菜单来享受完整的体验，这都是关于英国食材的。对于饮酒的人，还有可选的葡萄酒搭配，以及素食和鱼素菜单。这是您要预订的地方。
亚当的餐厅
由亚当餐厅提供
在更高档的一面，亚当餐厅欢迎客人享用午餐和晚餐。该餐厅是 The Oyster Club 的姊妹前哨，提供季节性菜单作为三道菜选项或品尝菜单。主厨 Keiron Stevens 采用现代方法专注于英国食材和菜肴。还有丰富的酒单，非常适合挑剔的味觉。请务必在您访问之前预订一张桌子。
老人
由旧皇冠提供
旧皇冠是伯明翰最古老的世俗建筑，自 1368 年以来就存在。这意味着游客在这里享用晚餐或品脱时将回到历史。这是一个社区景点，位于 Digbeth 市中心外，看到它的旧木梁和砖墙是一次真正酷的体验。餐饮服务目前由具有中东风味的 Bop 经营。菜单包括烤肉串和碗，以及炸药汉堡。它对素食者也很友好。室内和室外的桌子可以提前在线预订，推荐在
荒野
礼貌
The Wilderness 将自己标榜为“摇滚餐厅”，这基本上意味着它很酷、很创新，而且是真正的挥霍。餐厅以品尝菜单为主导，提供两份午餐菜单和两份晚餐菜单。菜肴看似简单，美味的鸡尾酒也是如此。主厨 Marius Gedminas 不怕冒险，如果您喜欢尝试新的、有趣的传统美食，这绝对是您的不二之选。
土地餐厅
由土地餐厅提供
Land Restaurant 位于伯明翰的 Great Western Arcade，是一个以植物为主的场所，旨在展示来自世界各地的最佳农产品。它相对较新，可以追溯到 2019 年，它是适合所有类型食客的纯素烹饪。去寻找厨师的菜单，那里展示了他们所有最好的菜肴。可通过电话预订，但请注意，所有预订必须预付且不可退款。