晒（茶）
苏菲詹姆斯/盖蒂图片社
茶，或当地人所知的 shai，是埃及社会文化的中流砥柱，无论外面有多热，都可以全天享用。叶子在茶包中以英式冲泡，或加入沸水中。默认样式是黑色和甜味，因此如果您想不加糖，请询问 min ghayr sukar，如果您想加牛奶，请询问 shai bil-haleeb。 Shai bil-nana，或新鲜冲泡的薄荷茶，是红茶的流行替代品。和 helba 一样，一种由压碎的胡芦巴种子制成的输液。后者具有许多健康益处，包括降低血糖和胆固醇水平的能力。
果汁
伊琳娜舒瓦耶娃/盖蒂
尼罗河赋予生命的水域支持着大量奇异水果的生长。因此，果汁摊在开罗和亚历山大港等埃及城市随处可见，鲜榨果汁经常在当地餐馆的饮品菜单中占据主导地位。流行的口味包括柠檬、香蕉、番石榴、芒果和草莓。要获得更具异国情调的味道，请选择甘蔗汁 (asab) 或罗望子汁 (tamrhindi)。前者是从上埃及广大种植园中生长的压榨甘蔗中提取的，尽管其天然甜味，但血糖生成指数较低。罗望子汁更多
米
至少从 10 世纪开始，香蕉就在埃及种植，并且是 mowz bil-laban 的明星成分，这是普通果汁的流行风味。这种饮料由新鲜香蕉与牛奶、糖或蜂蜜、水和冰混合制成，本质上是一种冰沙。 Jawafa bil-laban 是另一种常见的相同配方，将香蕉换成番石榴，需要一个过滤阶段才能去除番石榴
至少从 10 世纪开始，香蕉就在埃及种植，并且是 mowz bil-laban 的明星成分，这是普通果汁的流行风味。这种饮料由新鲜香蕉与牛奶、糖或蜂蜜、水和冰混合制成，本质上是一种冰沙。 Jawafa bil-laban 是另一种常见的做法，将香蕉换成番石榴，需要一个过滤阶段才能去除番石榴种子。本质上，只要餐厅或街边小摊有存货，任何水果都可以用来制作您喜欢的任何口味的冰沙。
阿华（咖啡）
最受欢迎的埃及咖啡是一种浓稠的土耳其风味咖啡，称为 ahwa。它是通过将磨碎的咖啡粉和糖与热水混合，然后让
最受欢迎的埃及咖啡是一种浓稠的土耳其风味咖啡，称为 ahwa。它是通过将磨细的咖啡粉和糖与热水混合，然后在上菜前让咖啡粉沉淀到杯底（而不是过滤）制成的。因为
最受欢迎的埃及咖啡是一种浓稠的土耳其风味咖啡，称为 ahwa。它是通过将磨细的咖啡粉和糖与热水混合，然后在上菜前让咖啡粉沉淀到杯底（而不是过滤）制成的。正因为如此，你不能在喝完咖啡后加糖，因为搅拌杯子会扰乱咖啡渣。因此，请务必在订购时指定您想要的甜度。 Ahwa 装在浓缩咖啡杯中，用于啜饮。如果你更喜欢
这款极具异国情调的茶是使用芙蓉花的花蕾冲泡而成，具有独特的深红色，在您的 Instagram 上看起来很棒。然而，远非最近的趋势，karkadai 被认为是法老最喜欢的饮料，并且传统上是
这款极具异国情调的茶是使用芙蓉花的花蕾冲泡而成，具有独特的深红色，在您的 Instagram 上看起来很棒。然而，远非最近的趋势，karkadai 被认为是法老最喜欢的饮料，传统上用于在婚礼庆典上为新娘和新郎敬酒。它可以在夏天冷藏或在冬天加热。富含维生素C，karkadai可预防高血压，降低血压，降低血糖
另一种流行的斋月饮料 Sobia 是一种浓稠的奶油饮料，由混合椰子、牛奶、大米淀粉、糖和香草制成。它的味道类似于融化的西式香草奶昔，特别受儿童欢迎。最好冷藏，在埃及各地的果汁店和咖啡馆都可以找到，街头小贩也用无标记的塑料出售
另一种流行的斋月饮料 Sobia 是一种浓稠的奶油饮料，由混合椰子、牛奶、大米淀粉、糖和香草制成。它的味道类似于融化的西式香草奶昔，特别受儿童欢迎。最好冷藏，在埃及各地的果汁店和咖啡馆都可以找到，街头小贩也用无标记的塑料瓶出售。索比亚（Sobia）是一种有效的解渴剂，可以让疲惫的游客在参观埃及的古代景点一天后恢复活力，也可以为他们提供能量
萨赫拉布
sahlab 由 Orchis mascula 兰花的干燥和压碎的块茎制成，是一种古老的传统，可以追溯到罗马时代，后来传播到整个奥斯曼帝国。与牛奶和芝麻混合，它具有浓稠的稠度
sahlab 由 Orchis mascula 兰花的干燥和压碎的块茎制成，是一种古老的传统，可以追溯到罗马时代，后来传播到整个奥斯曼帝国。与牛奶和芝麻混合，它具有半饮料半甜点的浓稠稠度。 Sahlab 最好在温暖的情况下食用，尤其是在冬季气温可能降至 50 华氏度以下时尤其受到追捧。你会在埃及各地的咖啡店找到它，尽管装饰因一家而异。传统的配料是切碎的开心果或
乔
qamar al-din 这个名字翻译为宗教之月，这是恰当的，因为这种饮料经常被用来在斋月的每一天结束时开斋。它是用一种杏干皮酿造的，这种皮革又是通过将杏子和糖在火上煮沸，然后通过木制过滤器将它们过滤，然后在阳光下晒干成片。为了使片材再水合，添加液体。这可以是玫瑰水、橙花水、
F
Fayrouz 于 1997 年作为该国第一款调味麦芽饮料推出，是埃及酿酒公司 Al Alhram 的产品。泡沫丰富，色泽金黄，带有麦芽香气，本质上是一种不含酒精的啤酒（也是世界上第一个获得清真认证的啤酒，因为它从一开始就完全不含酒精。冲泡过程结束）。 Fayrouz 由混合麦芽、真正的水果和苏打水制成，有多种不同的口味。苹果是最初的；现在您可以选择菠萝、桃子和梨等。它不含防腐剂、人造色素和调味剂。
Yansoon（八角茶）
卡洛斯高/盖蒂图片社
Yansoon或茴香茶是通过研磨茴香种子并将它们浸泡在沸水中制成的。上菜前，茶应该过滤，如果你喜欢更甜的味道，你可以选择加糖或蜂蜜。整体味道与甘草相似。 Yansoon通常在热或室温下享用。它归因于改善消化系统疾病，如腹胀、胀气、消化不良和便秘。因此，大餐后喝一杯茴香茶是很常见的。 Yansoon 也可能有助于减少恶心和缓解月经来潮。