施魏因沙克斯
烤猪肘可能是典型的德国菜。以笨重的比例与噼啪作响的皮肤一起食用，它本身就是一顿丰盛的饭菜，但仍与kndel（饺子）一起食用，也许是一些酸菜和一大杯（升）啤酒。用你那块巨大的肉和强大的刀子变得原始并深入挖掘！
要享用这道经典的巴伐利亚美食，没有比传统的慕尼黑啤酒馆更好的地方了。参观 Hofbruhaus 的旅游胜地，或尝试当地最受欢迎的 Lwenbrukeller 或 Zum Straubinger。除了一顿美餐，您还可以享受美妙的音乐和穿着传统连衣裙和皮裤的服务员。
香肠
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Mncheners 以香肠脂肪、矮胖的、白色的香肠开始新的一天。通常作为一对漂浮在一锅温水中，weiswurst 通常与 Bretzel（椒盐脆饼）、send（芥末）和 Weissbier（小麦啤酒）结合在一起，作为被称为 weiwurstfrhstck 的巴伐利亚早餐的一部分。缺乏防腐剂曾经是中午不能吃的原因，但现在这只是传统。要吃它，你应该把它纵向切开并剥皮，或者像当地人一样简单地吸出美味的内脏（zuzeln）。这是德国人为数不多的不让你用手吃饭的情况之一。
Weisswurst 在慕尼黑的菜单上随处可见，但最好的地方是 Gaststtte Gromarkthalle，靠近一个深受厨师和餐馆老板欢迎的批发市场。
柩
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想品尝慕尼黑丰富的历史和美食吗？前往酒吧。
德国酿造啤酒已有 500 多年历史，而巴伐利亚拥有比德国任何其他地区都多的啤酒厂。最著名的巴伐利亚啤酒是其著名的小麦啤酒 hefeweizen。一种略带浑浊的小麦啤酒，顶部有泡沫，通常具有让人联想到柑橘甚至香蕉的果香，真正的德国啤酒爱好者应该到城外的 Weihenstephaner 啤酒厂朝圣。这家巴伐利亚机构是世界上最古老的连续经营的啤酒厂。
亨德尔
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烤鸡在旋转烤架上一起煮熟，用盐、黄油和欧芹调味。它被熟练地从尖刺中提取出来，作为整只鸡或半只鸡与 kartoffelsalat（土豆沙拉）或只是一个 brezn 一起食用。慕尼黑啤酒节的最爱，每个节日都会吃掉近 500,000 根亨德尔。
如果您不在慕尼黑的众多节日之一，Zum Drnbru 和 Fraunhofer Wirtshaus 等餐厅提供正宗、有机采购的巴伐利亚美食。
奥巴兹达
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奶酪几乎和它的面包和啤酒一样受欢迎，是德国人的必需品。除了永远存在的 gouda、bergkse 和 quark，还有 obatzda。巴伐利亚主食，这种美味的酱是软奶酪、一点啤酒、大蒜和辣椒粉的混合物。它通常在上面放洋葱，可以是小吃或开胃菜，配以 brezen 和泡菜。
慕尼黑啤酒花园的经典之作，每家巴伐利亚餐厅都应该提供 obatzda。
布雷兹恩
慕尼黑的大软椒盐脆饼有些不同。当然，所有形式的德国面包都受到推崇，但 brezen （或巴伐利亚方言中的 brez'n ）受到普遍喜爱。美味的新鲜和热食，也可以用奶酪覆盖，蘸芥末酱，或分开并填充诸如schmalz（脂肪）或黄油之类的东西。只是小吃，但不是便餐，尤其是用好啤酒冲淡时。
Brez'n 几乎在慕尼黑的任何地方都可以买到：节日摊位、火车站，甚至是静坐餐厅。如果你想踏踏实实做最好的，请访问高端Zttl、Wimmer 和 Karnoll's Backstandl 等面包店
施马尔茨努德尔
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在深夜或一天中的任何时间之后，没有什么比热甜甜圈更好的了！这款已故的全天甜点介于甜甜圈和漏斗蛋糕之间，以油炸面团为特色，有时充满甜果酱并覆盖更多糖。它的味道比它轻得多，而且值得卡路里！
而不是国际甜甜圈连锁店，而是在 Viktualienmarkt 附近的 Cafe Frischhut 获得真正的 Mnchner 体验。自 1973 年开业以来，可搭配热咖啡、冬天的 gluhwein，或全盘享用
德国面疙瘩
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虽然 sptzle 起源于德国的施瓦本，但在慕尼黑很难找到一家不供应它的餐厅。这些流行的鸡蛋面是鸡蛋、面粉和盐的混合物，在沸水中磨碎，形成面条。他们经常堆满奶酪，借用德国通心粉和奶酪的比较，并提供急需的素食友好的德国菜。然而，它们也可能含有斑点（培根）或淋上奶油酱
在 Wirtshaus Kurgarten 享用美食，这是一家典型的巴伐利亚餐厅，设有供应奥古斯丁啤酒的啤酒花园。
肉片
虽然炸肉排传统上是奥地利菜，但巴伐利亚也将这道菜做成了自己的菜。炸肉排的制备方法是用嫩肉剂将肉变薄，然后涂上面粉、打好的鸡蛋和面包屑。然后将其油炸并传统上与薯条一起食用。 Bayerisches Schnitzel- and Hendlhaus 是慕尼黑一家可以享用巴伐利亚版菜肴的餐厅。
施魏因布拉滕
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有什么比另一块大块肉更好的方式来结束巴伐利亚食物清单？ Schweinebraten 是慢烤至完美的猪肩肉，配以某种形式的土豆、烤蔬菜和浓郁的酱汁。就像传统的炖肉一样，但要好得多。
另一家最受欢迎的餐厅 Schweinebraten 并不难找到，但最好的餐厅可能是 Viktualienmarket 附近的 Bratwurstherzl。曾经是 17 世纪的砖砌拱顶现在是当地友好的聚会场所，供应经典的德国美食、美味的啤酒和大量的 Gemtlichkeit。