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您必须在纽约尝试的 10 种食物

想知道在访问纽约市时您不能错过什么吗?这里有 10 种不容错过的食物以及尝试它们的最佳去处。

纽约式比萨

纽约人会告诉你他们的比萨是世界上最好的,游客们一试就同意了。它被切成薄片,外壳很薄,所以你可以把它对折,像三明治一样吃。因为它不富含碳水化合物,你可以一次吃很多片。

通常纽约市的比萨饼只有红酱和马苏里拉奶酪。但现在你可以找到各种配料的切片,从蘑菇到意大利辣香肠再到烤鸡。只需订购您想要的!

纽约市有数万个购买披萨的地方。字面上地。所以很难弄清楚去哪里。但专家会告诉你,最好的两个地方位于格林威治村的街道上:Bleecker Street Pizza 和 Joe's Pizza。当地人和名人争吵哪个更好(您可以在商店墙上看到著名顾客的照片。)从每个人那里订购一片,然后自己决定。

纽约市有数万个购买披萨的地方。字面上地。所以很难弄清楚去哪里。但专家会告诉你,最好的两个地方位于格林威治村的街道上:Bleecker Street Pizza 和 Joe's Pizza。当地人和名人争吵哪个更好(您可以在商店墙上看到著名顾客的照片。)从每个人那里订购一片,然后自己决定。

Kristina DC Hoeppner / Wikipedia Commons

星期天早上,纽约人会前往当地的熟食店买一个百吉饼,上面放着 schmear。在他们喜欢的日子里,他们会添加熏鲑鱼、刺山柑、红洋葱、西红柿和黄瓜。有时奶油奶酪会用熏鲑鱼、细香葱或肉桂葡萄干调味。

纽约市的百吉饼与世界其他地方不同,因为它们柔软、有嚼劲和面团状。当你咬一口时,你会觉得自己在吃云,而不是一大块纸牌。是水使它们成为现在的样子。这意味着不可能在世界其他任何地方重新创建它们。

要想体验真正的纽约市体验,请前往上西区的 Zabars。排队等候订购百吉饼,然后在其中一张桌子旁拿个凳子。格林威治村的默里百吉饼也是最受欢迎的。稍微高档一点,不过是周末休闲看报的好去处

要想体验真正的纽约市体验,请前往上西区的 Zabars。排队等候订购百吉饼,然后在其中一张桌子旁拿个凳子。格林威治村的默里百吉饼也是最受欢迎的。它有点高档,但它是一个周末早上放松和阅读报纸的好地方。

(文森特·德贾丁斯)/ Flickr

没有什么比让你的牙齿沉入纽约式芝士蛋糕的自行车的事情了。它比其他类型更丰富,因为它是用重奶油制成的。就像你嘴里光滑的天堂。

您可以在任何当地的酒窖或面包店买到正宗的纽约芝士蛋糕。如果您想要一个熟食店的氛围,那么在市中心和布鲁克林有多个分店的 Junior's Restaurant and Bakery 就是您的不二之选。对于一些更有创意的面包面包店在联合广场把芝士蛋糕放在巴布卡。在小意大利的费拉拉面包店和咖啡馆,您会发现柑橘皮等成分混入面包皮中。虽然你可以一次买一片,但它非常好,你会想把整个带回家

黑麦熏牛肉

布拉德·格林利

/弗里克

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没有什么比黑麦熏牛肉更像纽约了。这种经典的三明治可以追溯到 1800 年代后期,当时犹太熟食店将其供应给他们的顾客。它通常配上辛辣的棕色芥末,并配以肥厚的犹太莳萝泡菜。另一个标志是它必须被填满,这意味着肉会从三明治中流出。一口把它全部塞进嘴里是一个有趣的挑战。一些三明治配有凉拌卷心菜和俄罗斯调料。

有两个必须尝试的地方可以在黑麦上享用传统的熏牛肉:麦迪逊广场花园的 Carnegie Deli 和下东区的 Katz's Delicatessen,这是一个多世纪以来的主食。您会被丰富菜单上的其他项目所吸引,但要保持专注;黑麦熏牛肉是唯一的出路。

椒盐软饼

cezzie901/ Flickr

在纽约市漫步时,不可能错过出售巨型软椒盐脆饼的街头小贩。它们在中央公园周围、街角、博物馆外等等。当您挨饿并需要零食时,它们似乎就在正确的位置。这种标志性的食物通常撒上大颗的盐晶体,配上辣芥末

虽然您可以从街边小推车上取一份,但也有一些酒吧和餐厅供应巨型软椒盐卷饼。位于下东区的 Sigmund's Pretzels 将风味融入到椒盐卷饼中,如羊乳酪和橄榄。名厨查理·帕尔默在市中心的 Crimson and Rye 提供一份中规中矩的菜肴,配以铁板啤酒奶酪。

培根、鸡蛋和奶酪

萨曼莎·阿雷格里(Samantha Alegre)在Pixabay上

纽约人经常渴望一件事:经典的培根、鸡蛋和奶酪。长时间锻炼后或如果您在前一天晚上外出太晚后需要补充能量,这是完美的补充。有些人在他们的混合物中加入辣酱。其他,鳄梨或番茄酱。你可以把它卷成卷、hoagie、羊角面包、百吉饼或英式松饼。只有一条规则:越油越好。

找到它的最佳地点是当地的酒窖或熟食店。他们会在您面前烹饪并打包,以便您可以将其带到长凳或公园。在许多地方,您可以在早上享用三明治和免费咖啡。四处走走,寻找离你最近的最佳地点;不会很远。

甜甜圈

T.Tseng/

当 Cronut 在 2013 年首次出现时,它引起了巨大的炒作,即使是在纽约市也是如此。人们排队只是为了在面包店售罄之前购买这种甜甜圈,羊角面包混合体。 《时代》杂志将其评为年度最佳发明。

现在线条更短了,但创作的味道仍然一样好!要获得终极甜甜圈体验,请前往它的发源地 Dominique Ansel Bakery。里面的味道每个月都在变化,而且从不重复。这意味着你会得到一些疯狂的发明,比如花生酱朗姆酒焦糖和薰衣草牛奶和蜂蜜。您仍然需要提前到达才能在售罄之前获得一个。会有一条线,但这是值得的。

干熟牛排

Greg Ma / Wikipedia Commons

纽约市的牛排馆与这座城市本身一样经典而永恒。他们呈现完美的夜晚。你依偎在一个豪华的摊位里,点了一瓶好酒或马提尼酒,并要求当天的特别优惠。这种肉有很多面,它们可以构成一餐:烤土豆、通心粉和奶酪、芦笋、花椰菜,不胜枚举。

纽约市最典型的牛排体验之一是在布鲁克林威廉斯堡的 Peter Luger's。肉在餐厅的地下室干陈至完美,场地看起来像一个德国啤酒花园。没有多余的装饰,你不会想要任何其他方式。

热狗

乔伊曼利

/弗里克

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没有什么比多汁的烤热狗更能说明纽约市的夏天了。这座城市甚至是 7 月 4 日在康尼岛举行的吃热狗比赛的举办地。整个城市都有街头小贩为他们提供明亮的黄色芥末和你想要的尽可能多的美味。高档餐厅和酒吧会添加泡菜、培根、鸡蛋甚至辣辣椒等配料。有些狗吃花哨的面包,比如椒盐卷饼。

纽约市最具标志性的坦率是位于康尼岛的内森农场热狗。抓住你的狗(不要忘记你身边的奶酪薯条),然后把它带到海滩或沿着木板路散步。如需更时髦的创作,请前往威廉斯堡的 Crif Dogs,在那里您可以将零食包裹在培根中,裹上凉拌卷心菜,并用辣椒调味

纽约市最具标志性的坦率是位于康尼岛的内森农场热狗。抓住你的狗(不要忘记你身边的奶酪薯条),然后把它带到海滩或沿着木板路散步。如果想要更时髦的创作,请前往威廉斯堡的 Crif Dogs,在那里您可以将零食包裹在培根中,裹上凉拌卷心菜,并用辣椒酱调味。

BrillLyle/维基百科共享

那些爱吃甜食的人不能不尝尝黑白饼干就离开纽约市。这种款待 - 由脆饼底和饼干不同面的黑白软糖糖霜制成 - 被认为是 1902 年由在约克维尔拥有 Glaser's Bake Shop 的巴伐利亚移民引入这座城市的。现在,这种饼干几乎可以在城市的每家熟食店找到,并且在《宋飞正传》等电视节目和电影中都有出现。它们的大小和宽度各不相同。你可以找到一些像蛋糕一样大的和一些很小的,你可以一口吃掉它们。

最受欢迎的获取饼干的地方之一是 Russ and Daughters,这是一家位于下东区的咖啡馆,已经在那里经营了很长时间,现在已成为一个地标。布鲁克林当地人喜欢前往展望公园附近的社区商店 Joyce Bakeshop 选购饼干野餐。