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康沃尔 10 大最佳餐厅

探索康沃尔的最佳就餐场所,从米其林指南餐厅到屡获殊荣的酒吧、街头小摊和供应康沃尔奶油茶的咖啡馆。

最佳整体:伊迪的厨房

由伊迪厨房提供

Edie's Kitchen 是一家家庭餐厅,由一位享有盛誉的国际经验的著名厨师掌舵,提供每月更换的季节性本地菜单。您可以期待的美食示例包括康沃尔蟹肉扁面条配大虾和橙汁,然后是樱桃蛋奶酥和开心果冰淇淋。就质量而言,这是一顿美餐,但份量很大,而且摆盘也很简单。服务是一个特别的亮点,评论称赞侍应生细心、友好的态度。餐厅提供早午餐、点菜和固定价格菜单,周二至周六供应晚餐。周三、周五和周六,Edies 餐厅也供应午餐。

最佳传统酒吧:The Blue Peter Inn

由蓝彼得旅馆提供

如果您正在寻找正宗的康沃尔酒吧体验,那么屡获殊荣的 Blue Peter Inn 就是您的不二之选。它坐落在一栋粉刷过的石板屋顶建筑内,两侧是风景如画的 Polperro 历史悠久的渔民小屋,俯瞰海港,内部同样大气。每周五和周六都有现场音乐表演,冬天还有熊熊燃烧的篝火。菜单以当地海鲜和肉类为主,包括炸鱼薯条、牛肉汉堡和椒盐鱿鱼。素食者和纯素食者也有选择,饮料菜单也同样多样化。这家酒吧经常出现在《优质啤酒指南》中,提供多种真正的啤酒,以及康沃尔杜松子酒和朗姆酒。当然,欢迎孩子和狗。

最佳海鲜:鱼屋

由鱼提供

The Fish House 位于英国最著名的冲浪海滩 Newquays Fistral 海滩。您可以在餐桌上观看专业人士的活动,同时细读每天从 Newquay Harbour 购买的鱼类和贝类菜单。老板兼厨师 Paul Harwood 是康沃尔本地人,为著名海鲜厨师 Rick Stein 工作赢得了证书。现在,他自己的餐厅被列入米其林指南。品尝经典美食,如 moules marinire 和 cod tempura,或选择更具冒险精神的东西,如斯里兰卡咖喱虾或巴厘岛串烧安康鱼。两人共享板可满足浪漫约会的需求,而纯素食和儿童菜单则让您的派对中的每个成员都开心。将您的餐点与综合酒单中的一瓶酒搭配,其中甚至包括康沃尔郡自己的骆驼谷的选择

最佳意大利语:Mangia

由 Mangia 提供

如果您要去法尔茅斯探索著名的景点,例如彭登尼斯城堡和康沃尔国家海事博物馆,请务必在行程中途停留的时间在 Mangia 预订一张桌子。这家独立的家庭经营的小酒馆规模可能很小,但它提供了一份简单的经典意大利美食菜单。

主厨兼老板 Valter Floris 拥有丰富的意大利烘焙背景,因此请务必点一份意式烤面包。然后,屈服于新鲜制作的意大利扁面条和馄饨、配上马苏里拉奶酪的脆皮披萨或当地贻贝的诱惑。不能决定?享用海鲜披萨,两全其美。无论您选择奶油意式薄饼还是入口即化的提拉米苏,甜点都同样令人放纵。 Mangia 几乎总是需要提前预订。餐厅仅在周二至周六供应晚餐。

最便宜的食物:不错

从外面看,Wadebridges Nice Baps 可能看起来像任何其他路边咖啡馆,尽管名字有点厚颜无耻。然而,预算餐厅被认为是康沃尔最好的餐厅之一。这部分是由于其同名 baps 的风味和质量(新鲜的面包充满各种美味佳肴,如培根,甚至是全套英式早餐)。没心情泡个澡?咖啡馆还提供新鲜制作的香肠卷、一英尺长的热狗和康沃尔的原始午餐主食:馅饼。

最佳印度人:Daaku

由大库提供

Daaku 是一对夫妻团队的激情项目,旨在将他们各自的康沃尔和拉贾斯坦邦根源结合在一起。该业务从进口正宗香料开始销售,然后发展到包括印度弹出式餐厅活动和烹饪课程。事实证明,这些设施如此受欢迎,以至于餐厅诞生了 Daaku,现在为客人提供了一个充满活力、色彩缤纷的空间,让他们可以在康沃尔有时烦躁的天气中找到避难所。餐厅装饰着古老的宝莱坞海报、传统的拉贾斯坦邦装饰品和印度艺术品,是小菜单的完美背景,小菜单每周更换以提供最好的时令产品。在周四、周五和周六晚上,您可以选择以印度为主题的鸡尾酒或当地苹果酒来补充您的选择。

最佳高级餐厅:餐厅

由餐厅提供

米其林指南中列出的餐厅以其温馨的氛围和友好而低调的服务在县内众多高级餐厅中脱颖而出。厨师兼老板 Fred Beedles 与该地区最好的工匠种植者和供应商合作,每天都会创建一个新的 prix fixe 菜单。所有食物都是在现场从零开始准备的。选择两道或三道菜,以 amuse-bouche 开始,小点心和咖啡结束。还有一份 12 页的酒单,其中包含不少于三个不同的康沃尔酒厂。

米其林指南中列出的餐厅以其温馨的氛围和友好而低调的服务在县内众多高级餐厅中脱颖而出。厨师兼老板 Fred Beedles 与该地区最好的工匠种植者和供应商合作,每天都会创建一个新的 prix fixe 菜单。所有食物都是在现场从零开始准备的。选择两道或三道菜,以 amuse-bouche 开始,小点心和咖啡结束。还有一份 12 页的酒单,其中包含不少于三个不同的康沃尔酒厂。

Lakeside Cabin Cafe 可能很难找到,但这家位于圣艾夫斯郊区的古色古香的酒店拥有忠实的追随者和田园诗般的湖畔位置。它还提供康沃尔最好的奶油茶之一。在一个以其独特的英国传统而闻名的县里,这是一件大事。 Lakesides 版本融合了巨大的新鲜烤饼、凝结奶油和草莓酱。这是典型夏日的完美补充,但如果您更喜欢美味的湖畔小屋,还提供汤、法式面包、农夫午餐和屡获殊荣的自制馅饼。选择传统的牛排糊或适合素食的奶酪和蔬菜。

最佳位置:Kynance Cove 咖啡厅

由 Kynance Cove 提供

对于康沃尔风景最优美的午餐目的地之一,前往 Kynance Cove 咖啡馆。它坐落在一座古老的渔民小屋内,位于通往凯南斯湾的陡峭悬崖小路上,凯南斯湾是一个隐蔽的海滩和国家信托遗址,以其白色的沙滩、高耸的岩堆和晶莹剔透的绿松石水而闻名。这家咖啡馆成立于 1927 年,由现在的家族经营了 20 多年。传统在这里根深蒂固,菜单上有典型的康沃尔咖啡厅的特色新鲜三明治、馅饼、茄克土豆和自制蛋糕。所有这些都是在当地制造或在当地采购。

最佳植物性:康沃尔素食主义者

由康沃尔素食主义者提供

康沃尔首府特鲁罗是该县植物性食客的最佳目的地:康沃尔素食主义者。餐厅的任何菜肴都使用零动物产品,专注于纯素舒适食品。这些包括无残忍的最爱,如热狗、炸鱼薯条和薯条。许多菜肴也不含麸质,包括意大利面(如果您喜欢)。主餐还不够饿?浏览咖啡馆美味的蛋糕和烘焙食品,然后搭配手工咖啡。

Cornish Vegan 还拥有酒牌,供应鸡尾酒、葡萄酒和小批量康沃尔啤酒和杜松子酒。在餐厅用餐,周围环绕着当地艺术家 Lisa Harker 的自然灵感作品,或者在天气允许的情况下在僻静的花园中用餐。餐厅只在星期四至