Pats 牛排之王
由 Pat's King of Steaks 提供
不可否认，Pats 是镇上最受欢迎的牛排店之一，自 1930 年以来一直营业，并声称发明了三明治。 Pats 位于南费城的中心地带，只收现金，设有醒目的霓虹灯招牌，无论白天还是黑夜，总是吸引一长串饥饿的顾客（尽管它移动得很快）。建议新客户查看其网站上列出的订购说明。这家标志性的商店还生产胡椒牛排、薯条和热狗。它全年开放，但只有户外座位，所以在寒冷的冬天（或炎热的夏天）请记住这一点。它也在其主要竞争对手 Genos 的街对面。
杰诺斯牛排
由 Geno's Steaks 提供
Genos Steaks 位于其头号竞争对手的正对面，也是一个霓虹灯覆盖的地标，24/7 全天候吸引当地人和游客。一般来说，对于较小的人群，最好的选择是在白天。晚上、周末，尤其是深夜，非常忙碌。就像 Pats 一样，Genos 只收现金，位于一个小型独立结构中，配有户外桌椅和极其有限的街边停车位。除了牛排之外，Genos 还提供炸土豆条、薯条和一份米兰牛排三明治，配以炸洋葱和牛至。当然，不要惊讶地看到游客在这两个地方品尝特色菜以确定他们的个人喜好。
吉姆斯牛排
Jims Steaks 位于费城繁华的南街中心，自 1970 年代中期开业以来一直是城市热点。顾客在前门迎接，伴随着铁板洋葱的香气。在这里，客人们在烤架上点菜，看着他们制作的牛排，加入配料。 （这里有丰富的三明治菜单，甚至还有素食奶酪牛排选项）。吉姆斯也只收现金，楼上也有一些开放式座位。但是请不要在你吃完最后一口食物后就流连忘返，这是习惯离开你的餐桌，因为肯定会有一排饥肠辘辘的人在寻找食物
切肉刀
由 Cleavers 提供
Cleavers 比一般的奶酪牛排店更高档一点，位于城市豪华的 Rittenhouse 区，午餐时间人潮涌动。 Cleavers 拥有明亮而愉快的氛围，提供各种创新的奶酪牛排品种和不同的面包选择。他们友好而乐于助人的员工将帮助您制作梦想中的三明治，例如 Zinger，以长热和普罗卧干酪为特色； The Pizzazz with mozzarella moons and Pizza sauce, and their chicken cheesesteak hoagie, 当地人的最爱。沙拉、素食选择和创意十足的奶昔在这里也很受欢迎。
巴克莱总理
如果喜欢奢华，可以看看 Barclay Primes 独家提供的 120 美元芝士牛排。是的，它肯定比镇上常见的三明治贵得多，但这家位于 Rittenhouse Square 的豪华餐厅为这道传统的主食增添了几分奢华。 Barclay Prime Cheesesteak 在餐厅的开胃菜菜单上，由烤和牛肋眼牛肉制成，上面放着鹅肝、切碎的洋葱和松露奶酪。它配有半瓶香槟，是敬酒这个精致选择的完美伴侣。
约翰烤猪肉
南费城的知情人士声称，在奶酪牛排方面，约翰斯绝对是顶级的。自称是终极奶酪牛排之家的约翰斯是一家小型悠闲的当地餐厅，特色是夹杂着奶酪的夹心三明治，味道浓郁。它也是早餐三明治、三明治、鸡肉芝士牛排和（不足为奇）慢烤猪肉和烤牛肉三明治的理想邻里目的地，这些三明治还展示了辛辣的香料和风味。请注意订购的特殊线路。 （每个人都被视为当地人，因此请遵守规则）。最好在午餐高峰前到达，因为座位非常有限，而且中午可以排队
史蒂夫牛排王子
由 Steves Prince of Steaks 提供
30 多年来，作为费城商业界的宠儿，Steves Prince of Steaks 已将其奶酪牛排帝国扩展到费城周边的多个地点，包括中心城、大学城和东北部。尽管 Steves 展示了丰富的菜单（包括 7 种不同类型的 hoagies 和 10 种版本的鸡肉芝士牛排），但他们的经典芝士牛排让这个地方出名，并让忠实的顾客再次光顾。这个三明治是用切成薄片的牛肉而不是切碎的肉制成的。他们的标语“咬一口，你将成为终生忠实的对象”，这对许多费城人来说都是正确的。
Cifellis 牛排和 Hoagies
当您在中心城市时，跟随炸洋葱的香气前往康卡斯特中心的市场，这是公司总部下方的广阔美食广场。在那里，您可以在 Cifellis 点一份经典的芝士牛排，这家餐厅供应各种三明治，配上您喜欢的配料，从原味到披萨味。经常有午餐高峰，常客遵守规则来点牛排。 Cifellis 的其他菜单项目包括汉堡、三明治、配菜和蔬菜选项（如茄子帕尔马干酪）。如果您在用餐后对一些令人兴奋的娱乐活动感兴趣，可以上楼观看建筑物大厅令人惊叹的高清巨型视频屏幕几分钟。提供开放式座位，视频每天连续循环播放。
驴场
由 Donkey's Place 牛排提供
位于新泽西州卡姆登的费城郊外，这个不起眼的小驴坊几年前被已故的美食和旅行专家安东尼·布尔登一举成名。他在 2015 年的电视节目“未知零件”中介绍了这家商店。在这一集中，他大胆声明，该地区最好的奶酪牛排很可能来自新泽西。事实上，该州刚刚于 2019 年 6 月开设了 Anthony Bourdain Food Trail，其中当然包括 1940 年代初开业的这家餐厅。菜单很短，都是关于奶酪牛排的，有几个面，比如辣泡菜和酿樱桃番茄。
托尼·卢克
由托尼提供
作为一个真正的费城美食地标，Tony Luke's 被许多爱好者视为首选芝士牛排餐厅。它拥有 20 多个地点，可以说是奶酪牛排世界中最知名的名称之一。该公司使用来自中西部农场的优质全天然肋眼牛肉，其新鲜蔬菜均在该地区种植。美味的芝士牛排是特色菜，但菜单还提供其他美食，包括炸鸡排三明治和烤猪肉。 Cheesesteak 背后的人是公司老板 Tony Luke Lucidonio，他是当地的名人，曾出现在《晚餐：不可能》、《人与食物》等许多以食物为中心的节目中。