德国人聚集在长长的木桌旁，喝着无穷无尽的啤酒，这不仅仅是为了啤酒节。 Biergartens（或简称为英语中的“啤酒花园”）在寒冷消失后立即开放，并一直持续到最后一个德国人屈服于秋天。在外面喝酒有一些特别之处。
探索德国啤酒花园的丰富历史，吃什么喝什么，以及德国最好的啤酒花园在哪里。
啤酒花园的历史
自 18 世纪以来，啤酒花园一直是德国的常客。为了在温暖的天气里酿造和保存啤酒而开发，啤酒地窖被挖到地下，栗树长在上面，人们聚集在中间喝啤酒工人的劳动成果。
这些非正式摊位的流行威胁到传统的小酒馆。他们向巴伐利亚第一任国王马克西米利安一世辩护，后者签署了一项皇家法令，允许酿酒商出售啤酒，但不能出售食品。人们妥协了，直接从酿酒商那里享用最好的啤酒并带上野餐。因此，啤酒花园的传统诞生了。
慕尼黑的这些早期啤酒花园中有几家今天仍在运营。与过去相比，法律已经发生了变化，因此他们现在提供食物和优质啤酒。已经出口到世界各地的传统，参观啤酒花园提供了体验正宗的机会
德国啤酒花园指南
啤酒花园几乎遍布德国的每一个多夫（村庄）和城市（城市）。您通常只需要看看城市的主要广场，或者找到最近的啤酒厂。
一旦你在蔚蓝的天空下找到了一堆桌子，你就必须找到你的位置。没有服务员护送您到私人餐桌。这是公共座位。如果有空位，请询问最近的小组“Ist dieser Platz frei？” （这个座位被占用了吗？）并取代你的位置。
入座后，无需继续社交。尽管您可能会与旁边的啤酒花园观众擦肩而过，但德国人擅长竖起一堵看不见的墙，并在拥挤的环境中保留自己的空间。
一些啤酒花园的工作人员会接受订单，但大多数时候有一个中央啤酒倾倒站，您可以在这里订购和付款，以及一个订购食物的区域。请注意，在德国现金为王，啤酒花园可能不接受信用卡。然后由您将大量食物和啤酒转移到餐桌上。
德国啤酒花园的食物
第一个啤酒花园是纯粹的饮酒场所，没有提供食物。许多地方仍然允许您携带您的
如果您更喜欢购买食物，有许多丰盛的德国小吃可供选择。德国的许多地区都有地方特色菜，但啤酒花园的票价通常很标准。简单、传统、便宜，你可以期待 10 元左右的饭菜
- Brotzeit - 某种形式的“面包时间”是啤酒花园菜单的基本小吃。在慕尼黑，这可能是黑面包、Obatzter（软白奶酪与洋葱和细香葱混合）、香肠、泡菜和萝卜。
- Brezeln（软椒盐卷饼）——典型的德国小吃几乎在每个 Speisekarte（菜单）上都有一席之地。
- Wurst 另一个经典的香肠是啤酒爱好者的最爱。在巴伐利亚，这通常是德国香肠（但只在中午之前）。图林根香肠是另一个常见的嫌疑人。在柏林附近，您通常可以在
- 德国沙拉 - 作为一些肉类选择的配菜，Kartoffelsalat 和 Sauerkraut 可以在许多啤酒花园找到。然而，素食者要注意，salat 并不一定意味着无肉。培根（斑点）可以进入任何德国人
- Sptzle - 对于需要啤酒以外的肚皮来说，这是一种极好的素食选择，这道鸡蛋面最适合搭配炸洋葱和大量奶酪。
- Hendl - 半只鸡配上香辣酱和大蒜酱，适合任何野蛮人享用。
- Flammkuchen - 这种阿尔萨斯薄皮披萨通常配有鲜奶油、洋葱，当然还有培根。
- Schweinshaxe 对于那些胃口大开的人来说，巨大的猪肘是首选餐点。通过撕裂这座山来打动你的朋友
啤酒花园的啤酒
啤酒花园里最重要的一句话，“Ein Mass Bier bitte！”
由于啤酒厂附有许多啤酒花园，请注意，只能供应该啤酒厂的啤酒。一般来说，大多数啤酒厂提供以下服务：
- 地狱（光）
- 小麦（小麦）
- 邓克尔（深色）
如果您想在啤酒花园享受一天而不必在床上度过第二天，您可以选择酒精含量较低的饮料，例如 radler - 啤酒和柠檬水的混合物。有关其他轻量级选项，请参阅我们的德国 8 种非酒精夏季饮品清单。
德国最好的啤酒花园
- 慕尼黑最好的啤酒花园
- 柏林最佳
- 德累斯顿的精选啤酒花园
- 班贝格的啤酒
当您在那里时，您可能想尝尝 Leberwurst。