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德国最好的啤酒厂和旅游

从古老修道院的传统啤酒厂到最先进的运营,这是德国啤酒历史的幕后故事(附地图)。

Hofbrau 啤酒厂之旅

德国最著名的啤酒厂每周向公众敞开大门,分享他们举世闻名的啤酒的(一些)秘密。这个国宝现在归巴伐利亚州政府所有,吸引了来自德国和国外的游客、名人和常客。

花 60 到 90 分钟来学习酿造过程的每一步,从啤酒花的粘稠气味到发酵到调理再到品尝。通过品尝新鲜出炉的未过滤啤酒和巴伐利亚小吃来结束您的教育。如果一次品尝还不够,游览结束时的酒馆可以让您继续“品尝”。如果您想要比头痛更持久的东西来记住您的访问,那么这里有一家纪念品商店,里面摆满了啤酒用具。

巴伐利亚修道院啤酒厂 Andechs

克洛斯特安德克斯

Andechs修道院位于巴伐利亚阿默湖上方的圣山上,自中世纪以来一直是朝圣和啤酒文化的圣地。啤酒厂之旅将向您讲述酿造过程的丰富历史,同时还让您可以使用其最先进的设施。

修道院还有一座教堂、啤酒吧、餐厅、肉店、酿酒厂,甚至还有一个有机农场。全年,啤酒厂都会举办各种朝圣、表演和特别活动,教堂经常在夏季的周日下午举办管风琴音乐会。

爱丁格啤酒厂在慕尼黑

世界上最大的小麦啤酒酿造商位于慕尼黑,将传统与现代技术相结合。采用古老配方的最纯净原料通过高科技装瓶厂生产,啤酒在计算机控制的仓库中熟化。

每天有超过一百万瓶啤酒离开啤酒厂,但您可以在啤酒厂的啤酒花园享用新鲜的合肥啤酒。

魏亨斯特凡啤酒厂

位于慕尼黑附近弗赖辛的 Weihenstephan 啤酒厂以成为世界上最古老的啤酒厂而自豪。早在公元 1040 年,本笃会僧侣就在这里酿造啤酒。

该啤酒厂以其泥土味的 Weizenbier 小麦啤酒而闻名。时光倒流,了解 Weihenstephan 近 1000 年的酿造工艺。

不来梅的贝克斯啤酒厂

世界著名的贝克啤酒是在德国北部不来梅的河岸酿造的。自 1879 年以来,Becks 及其本地版本 Haake Becks 就在世界范围内广为人知,略带苦涩。您可以探索酿造室、麦芽筒仓和发酵罐,并在贝克啤酒博物馆自学。而且 - 当然 - 游览以品尝结束。

班贝格的烟熏啤酒厂

巴伐利亚州班贝格市拥有 10 家啤酒厂,以琥珀色的 Rauchbier(烟熏啤酒)而闻名。

最迷人的啤酒厂之一是可追溯至 1536 年的 Spezial 啤酒厂。在这里,您可以看到具有百年历史的在明火上烘干麦芽的过程,了解啤酒温和烟熏风味的秘密。即刻享受您的 Rauchbier:它仅在啤酒厂 9 英里范围内出售。酒店内还设有一间舒适的酒店和餐厅。

萨克森州的 Rechenberg 啤酒博物馆

Rechenberg 啤酒厂位于德国奥雷山脉,是德国东部最古老的啤酒厂之一。保存完好的历史悠久的啤酒厂,俯瞰山顶城堡,设有一间 1780 年的酿造室,配备原始(且仍在运行)的啤酒厂设备。您可以在 Old Malthouse 的地下交叉拱形酒窖品尝上等皮尔森啤酒。