洛默茨海姆
要真正品味科隆，请前往深受喜爱的 Lommi 餐厅。它由 Hans 和 Annemie Lommerzheim 于 1959 年开业，虽然餐厅在 2008 年进行了翻修，但建筑的原始魅力得以保留。这家餐厅保持了啤酒馆的氛围，被许多人认为是典型的科隆餐厅。
长木桌是为了在这种繁华而朴实的氛围中共享。它还具有预算友好的价格和最好的区域菜单。离开时一定要尝尝 Lommis Koteletten，巨大的炸洋葱猪排。
勒穆松尼耶
这家米其林星级法国餐厅近 30 年来一直是科隆美食界的机构。它提供创意美食和与之相配的酒单。
菜单随季节变化，您可以点单点菜或选择套餐多道菜，充分体验主厨 Eric Menchon 精心打造的美食。他的一些招牌菜包括鹅肝酱、Coquilles Saint-Jacques 和 Pigeonneau rti。为一流的奶酪拼盘节省空间。
建议预订。
啤酒厂
适合现代皇室（或只是全球政治家），当美国前总统比尔克林顿访问这座城市时，他来到了 Brauhaus Malzmhle。这家拥有 150 年历史的家庭经营的啤酒厂及其毗邻的餐厅位于老城区的中心，以丰盛的区域美食和经典的德国美食而闻名。
试试这道富有诗意的菜，叫天地，里面有黑布丁、炸洋葱、土豆泥和炖苹果；或者选择 Brauhaus 拼盘，里面堆满了牛尾牛排、火鸡和猪肉片、蔬菜、炸土豆和荷兰酱。用新鲜的 Mhlen Klsch 把它洗干净，这是在 Malzmhle 啤酒厂制作的。
汉斯·斯图
Hanse Stube 位于科隆大教堂旁边的 Excelsior Hotel Ernst 内，以高价供应高级美食。主厨 Bernhard Sttze 烹制创新的法国美食和地方风味。
菜单范围从下午茶到钢琴早午餐，再到西尔维斯特（新年前夜）的全餐。寻找他们的腌制芦笋，野草沙拉和松子香醋炒扇贝，以及草莓和罗勒的黄绿色草莓冰淇淋和香脂。
匆忙？订购每日更换的商务午餐菜单，从坐下到啜饮浓缩咖啡只需不到 59 分钟。
多姆神父
再次在高耸的科隆大教堂下方的城市中心，您会发现 Frh am Dom。这家传统餐厅位于一家前啤酒厂内，提供三个不同层次的优质老式德国美食。
除了主要的 Brauhaus 餐厅外，您还可以在舒适的拱形酒窖或位于二楼的现代通风的 Hof 18 餐厅用餐，该餐厅享有大教堂的景致。和任何一家优秀的德国餐厅一样，它在温暖的月份还配备了啤酒花园。
尝尝科隆鱼子酱，一种黑布丁（香肠），配上洋葱圈、黑麦卷和黄油，或者选择莱茵酸辣酱，腌牛肉配饺子和炖苹果酱。
贝奥马克莱曼
你希望你的奶奶这么酷。同名的 oma（祖母）Paula Kleinmann 将厨房带到了 90 多岁，这家家庭经营的餐厅仍然提供便宜的价格和带有自制配菜的巨型炸肉排。
进行预订，因为这个当地人最喜欢的地方经常被填满，尤其是在嘉年华期间，当常客穿着服装时。