La Casita Blanca
Zain Deane
Aucun séjour à San Juan n'est complet sans un voyage dans l'humble, décontractée et vénérée Casita Blanca. Beaucoup à San Juan pensent qu'il représente le cœur et l'âme de la cuisine portoricaine, servie dans un cadre rustique sans fioritures et riche en personnalité. Le menu est écrit sur un tableau, le brunch du dimanche est un incontournable pour tous ceux qui veulent se gaver de cuisine maison de l'île, et le trajet en taxi ici en vaut la peine. Si vous voulez manger comme un 'ricain, vous devez commencer ici.
Platon
Platos ne reçoit pas beaucoup de battage médiatique; il est niché dans le petit hôtel Coral by the Sea et hors des sentiers battus de la plupart des touristes. Mais la nourriture est vraiment portoricaine. Des mofongos éprouvés (servis avec votre choix de sauce créole ou à l'ail) aux fruits de mer locaux (essayez le chillo entero ou le vivaneau rouge entier frit) au porc rôti omniprésent, il vous donnera les agrafes de l'île avec un minimum de fanfare et beaucoup de goût.
Les courses
Du décor coloré à la cuisine émouvante en passant par la musique live de l'intérieur de l'île, Races est une immersion totale dans la culture portoricaine. Même le nom, qui signifie « Racines », le définit. Vous trouverez tous les suspects habituels (mofongos, asopao, frituras et autres goodies), de nombreux cocktails à base de rhum et une tasse de café fraîchement moulu pour terminer votre repas.
La Fonda El Jibarito
L'ambiance rustique colorée, les cols bleus de base de la comida criolla et les prix bon marché se combinent pour faire de La Fonda El Jibarito un endroit populaire sur Sol Street dans le vieux San Juan. Mais ce n'est pas un slam dunk. Certaines personnes n'aiment tout simplement pas la nourriture, et vous pourriez avoir des ratés ici. Le menu ne devient pas créatif et le service peut être lent, mais dans la vieille ville, c'est un hommage de longue date aux Jbaro, les paysans de l'intérieur montagneux.
La Placita
La Plaza del Mercado, ou La Placita, est une grande place dans le quartier de Santurce. Un marché alimentaire le jour et un lieu de rencontre populaire la nuit le week-end, c'est un grand attrait pour les habitants et les touristes avertis. Cet endroit ultra-décontracté compte un groupe de restaurants locaux servant une cuisine portoricaine simple. C'est un endroit idéal pour goûter au vaste monde des amuse-gueules et des collations qui constituent une si grande partie de la cuisine de l'île. La Placita est située dans les rues Dos Hermanos et Capitol. Votre meilleur pari est de prendre un taxi ici, car le stationnement les soirs de week-end est
Barrachina
Comment le lieu de naissance autoproclamé de la pia colada peut-il ne pas figurer sur cette liste ? Les clients de Barrachina apprécient son emplacement central sur la rue Fortaleza, sa cour agréable et sa cuisine savoureuse. Tout cela coûte plus cher que les autres restaurants de cette liste (bien que les prix reflètent ce que vous trouverez à Fortaleza), mais l'expérience globale est bonne.
Un avantage supplémentaire de Barrachina pour les voyageurs lors de leur dernier jour en ville avec un vol tard dans la nuit au départ de Porto Rico : le service de bagagerie gratuit qu'il
Club de plage d'Escambrin
Escambrn a deux avantages. D'une part, il propose un menu complet de classiques portoricains. D'autre part, c'est l'un des rares restaurants portoricains de San Juan qui se trouve juste sur la plage. Venez ici pour les bacalatos (beignets de morue), le cocktail carrucho (conque), l'asopao et la canette de chuletas; séjour pour la plage et les eaux bleu azur de l'océan Atlantique. Situé à Puerta de Tierra, c'est une randonnée depuis le vieux San Juan, mais un trajet facile en taxi depuis les zones touristiques.