Région des lacs Finger
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La région des Finger Lakes se compose de 11 lacs entre Syracuse, Rochester et Elmira-Corning dans le nord de l'État de New York : Canadice, Cayuga, Canandaigua, Conesus, Hemlock, Honeoye, Keuka, Otisco, Owasco, Seneca et Skaneateles. Bien que certains lacs soient plus grands que d'autres, ils sont tous entourés de charmantes villes et de nombreux établissements vinicoles.
Promenez-vous dans la ville de Skaneateles (prononcé SKAN-e-atlas), en vous arrêtant à la boulangerie Skaneateles pour déguster certains de leurs beignets fraîchement préparés à grignoter pendant que vous vous promenez sur la jetée et marchez le long du lac. Faites une promenade en bateau avec Mid-Lakes Navigation Company, vous pouvez même aider le bateau postal Barbara S. Wiles à livrer le courrier aux maisons au bord du lac. Dirigez-vous vers Seneca Falls pour visiter le parc historique national historique des droits des femmes, où la première convention sur les droits des femmes a eu lieu en 1848. Le lac Seneca est idéal pour le kitesurf et la planche à voile, et la ville de Genève au sommet du lac abrite des fermes. restaurants à table comme FLX Table et Kindred Fare. Explorez la Seneca Lake Wine Trail, en visitant des vignobles comme Hermann J. Wiemer Vineyard, Red Tail Ridge Winery et Fox Run Vineyards.
Le lac Canandaigua abrite l'hôtel chic The Lake House à Canandaigua, qui dispose d'une piscine et d'un bain à remous au bord du lac, ainsi que de kayaks et d'un yacht pour naviguer autour du lac, entre autres équipements de luxe. Arrêtez-vous à Naples pour goûter à leur célèbre tarte aux raisins sur le chemin du parc d'État de Watkins Glen pour voir des cascades et des canyons incroyables.
Fourche Nord, Long Island
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La fourche nord de Long Island est souvent éclipsée par la fourche sud, également connue sous le nom de Hamptons. Mais The North Fork possède également de superbes plages souvent moins fréquentées, ainsi que des terres agricoles et des vignobles pittoresques. La ville de Greenport possède d'excellents restaurants, cafés et boutiques parfaits pour faire du lèche-vitrine (ou du vrai) shopping et de là, vous pouvez prendre le ferry pour Shelter Island.
Louez un bateau ou louez un kayak, une planche à pagaie ou un jet ski avec Peconic Water Sports. Sirotez des vins dans certains des meilleurs établissements vinicoles de New York, notamment Macari Vineyards, Pindar Winery et Sparkling Pointe. Visitez des fermes comme Sang Lee Farms pour des produits fantastiques, 8 Hands Farm pour voir leurs moutons islandais, Pattys Berries and Bunches pour la cueillette de baies, de belles fleurs et des glaces fraîches à base d'ingrédients de la ferme, et Lavender by the Bay pour la lavande prête pour Instagram champs qui vous feront penser que vous êtes en Provence. Séjournez à la brise Lin Beach House, un croisement entre un hôtel et un Airbnb qui abrite également le bar Days Like These, qui propose des spiritueux de Matchbook Distilling Company, une distillerie artisanale à Greenport par le même
chutes du Niagara
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Bien que le côté canadien des chutes de mammouth soit souvent plus populaire, le côté new-yorkais est également magnifique. Pour avoir un premier aperçu des chutes, dirigez-vous vers Goat Island à l'intérieur du parc d'État de Niagara Falls. Il y a plusieurs points d'observation sur le bord des chutes accessibles par plusieurs passerelles pavées, des vues sur les rapides de la rivière au-dessus des chutes et de nombreux endroits pour pique-niquer. Prévoyez du temps pour explorer la grotte des vents, où des escaliers et des sentiers en bois vous amènent au bas de la plus petite cascade, Bridal Veil Falls, prêt à se mouiller ! Et n'oubliez pas de réserver une promenade sur le bateau Maid of the Mist pour vous approcher des chutes qui s'écrasent. Il existe également divers sentiers de randonnée avec des vues à couper le souffle à explorer dans le parc. Plus tard, explorez la Niagara Wine Trail à proximité, qui compte plus de 20 établissements vinicoles.
Vallée de l'Hudson
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La puissante rivière Hudson de New York traverse une grande partie de l'État au nord de New York, avec une vallée particulièrement luxuriante entourant la rivière dans les comtés de Dutchess, Rockland, Westchester, Ulster et Orange. La région de la vallée de l'Hudson longe la rivière, du district de la capitale au sud jusqu'à Yonkers et est parsemée de charmantes villes particulièrement appréciées des citadins pour les escapades de week-end. La région comprend l'ancienne capitale de New York, Kingston, qui a connu une renaissance ces derniers temps avec une multitude de boutiques chics, de restaurants et d'hôtels.
Plus au nord se trouve la ville d'Hudson, un lieu de réinstallation populaire pour les chefs new-yorkais, ce qui lui confère une scène culinaire impressionnante. Juste à l'extérieur d'Hudson se trouve Olana, une maison historique avec un magnifique terrain ouvert au public, et Art Omi, un musée de jardins de sculptures présentant de l'art moderne.
Rhinebeck, une autre destination populaire, abrite le café bien-aimé Bread Alone, ainsi que l'un des trois emplacements du Mirbeau Inn and Spa d'inspiration française. Beacon, qui est accessible par le train Metro North depuis la ville, est une excursion d'une journée populaire, grâce au musée d'art moderne DIA: Beacon et au cinéma rénové, le Story Screen Beacon Theatre. Poughkeepsie est une ville plus grande et abrite Walkway Over the Hudson, un magnifique pont piétonnier sur la rivière. Juste au nord de Hyde Park se trouve le site historique national de Franklin D. Roosevelt, qui contient également sa bibliothèque présidentielle.
Les petites villes charmantes qui valent la peine de se promener dans leurs rues principales incluent New Paltz, Tivoli, Red Hook, Catskill, Athènes, Leeds et Coxsackie. Il existe également des randonnées spectaculaires dans la région, notamment dans des zones comme Cold Spring, Bear Mountain, Breakneck Ridge et les montagnes Shawangunk.
Lake Placid et parc des Adirondacks
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La ville de Lake Placid n'est pas réellement sur le plan d'eau appelé Lake Placid qui se trouve à quelques kilomètres. Au lieu de cela, la ville se trouve sur le lac Mirror et offre une vue magnifique sur le lac et les montagnes Adirondack au-delà. La région a accueilli deux Jeux olympiques d'hiver et le centre olympique de Lake Placid, qui possède un musée, mérite une visite. Il y a aussi le complexe olympique de saut à ski de Lake Placid et l'expérience de bobsleigh de Lake Placid si vous êtes un peu casse-cou. Sinon, vous pouvez faire du ski ou du VTT à Whiteface Mountain, ou simplement éviter l'athlétisme et profiter des boutiques, des restaurants et des bars pittoresques de la ville, qui offrent une scène d'après-ski en hiver.
Au nord de la ville se trouve le lac appelé Lake Placid où vous pouvez prendre un bateau et profiter du calme paisible. A proximité se trouve l'immense parc Adirondack avec des kilomètres de sentiers de randonnée qui traversent les Adirondack High Peaks, des milliers de rivières et d'étangs, et le spectaculaire Ausable Chasm, une gorge profonde traversée par la rivière Ausable. La majeure partie de la réserve forestière de l'État de New York est située dans les Adirondacks, qui sont la plus grande zone de nature sauvage protégée à l'est du Mississippi avec 6 millions d'acres.
Parc d'État de Letchworth
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Connu sous le nom de Grand Canyon de l'Est, Letchworth est un parc de 14 427 acres et 17 miles de long dans le nord-ouest de New York et est l'un des plus beaux parcs de l'État. Il y a 66 miles de sentiers, plus de 50 cascades et la rivière Genesee qui coule à travers la gorge et plus de trois chutes impressionnantes, les chutes inférieures, moyennes et supérieures. Les parois rocheuses de la gorge s'élèvent jusqu'à 550 pieds à certains endroits, d'où le surnom du Grand Canyon. La randonnée, le vélo, le rafting, l'équitation et la montgolfière, ainsi que la raquette, le ski de fond et la motoneige en hiver sont quelques-unes des activités à faire dans le parc. Assurez-vous de faire une pause au Glen Iris Inn à l'intérieur du parc, qui sert le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.
Les Hamptons
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Bien que les Hamptons soient souvent un terrain de jeu surpeuplé pour les riches, il s'avère également que c'est l'un des plus beaux quartiers de New York. Situés à l'extrémité est de Long Island, les Hamptons englobent des dizaines de plages immaculées et de villes balnéaires pittoresques. De Sag Harbor à Bridgehampton en passant par Amagansett, attendez-vous à une ambiance nautique de petite ville parsemée de manoirs en bord de mer et de restaurants servant des fruits de mer de première qualité, entre autres plats. Il y a aussi un tas de fermes et de vignobles à visiter, ainsi que le musée d'art Parrish de classe mondiale. Tout au bout se trouve Montauk, une ville plus grande avec un peu plus d'une scène de fête qui abrite également le parc d'État de Montauk Point et son résident
Manoir de Livingston
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Cette petite ville incarne la destination idéale pour les Catskills, avec des sentiers pittoresques de randonnée et de raquette, la pêche à la mouche (c'est en fait le berceau de la pêche à la mouche aux États-Unis) sur Willowemoc Creek, un pont couvert historique, des hôtels indépendants élégants mais confortables (The DeBruce, Antrim Streamside et Arnold House) et une rue principale regorgeant de magasins d'articles de maison chics (Nest et Life Repurposed), d'antiquaires (Taylor + Ace), de magasins d'articles de sport en plein air (Morgan Outdoors, Fur, Fin and Feather et Dette Flies ), un marché de la ferme à la table (Main Street Farm), des restaurants bien exécutés (The Kaatskeller et The Smoke Joint), un bar à vin confortable (Sunshine Colony) et une brasserie (Upward Brewing Company) perchée sur une immense propriété un peu plus loin sur la route. Pour un vrai régal, réservez le menu dégustation au DeBruce pour un repas haut de gamme utilisant des ingrédients locaux et de saison de manière créative et délicieuse.
Woodstock
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Bien que ce ne soit pas réellement le site du tristement célèbre festival de musique de 1969 (qui s'est déroulé à environ 70 miles au sud de Bethel), la ville de Woodstock est une ville branchée qui constitue un camp de base idéal pour explorer la région environnante des Catskills. La ville elle-même est traversée par deux ruisseaux et abrite une scène conviviale pour les végétariens, les artistes et les hippies, bien qu'elle compte également plusieurs endroits haut de gamme le long de Tinker Street (l'artère principale de la ville). Découvrez des restaurants comme Dixon Roadside, Cucina, Silvia, Oriole 9, Tinker Taco Lab, Bread Alone et Garden Cafe, et achetez du chocolat artisanal chez Fruition. Visitez des boutiques comme Three Turtle Doves, Candlestock et Shop Little House, des galeries comme le Center of Photography et achetez des livres au Golden Notebook. Woodstock possède également de superbes sentiers de randonnée, notamment Overlook Mountain, qui traverse des ruines d'hôtel d'une beauté envoûtante avant d'atteindre le sommet de la montagne, qui possède une tour à incendie que vous pouvez escalader pour une vue à 360 degrés. Pour obtenir votre dose de musique, visitez Levon Helms Studio, une grange qui était la maison et le studio d'enregistrement du célèbre batteur qui a attiré des artistes comme Elvis Costello, Phil Lesh, Dr. John et Emmylou Harris pour y jouer. Une ville plus loin est Phoenicia, qui vaut le détour pour une visite au célèbre Phoenicia Diner, connu pour sa délicieuse cuisine réconfortante fraîche de la ferme.
Rochester
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Ancienne ville industrielle, Rochester est aujourd'hui une charmante ville située à l'extrémité nord des Finger Lakes. Les points forts incluent le George Eastman Museum, un musée de la photographie consacré au fondateur de Kodak; le Strong National Museum of Play, un musée interactif dédié aux jouets et aux jeux ; la maison de Susan B. Anthony, la maison de la suffragette qui est maintenant un musée ; Marché public de Rochester City, un immense marché de producteurs avec des vendeurs de toute la région ; et Highland Park, un magnifique parc paysager qui accueille des festivals annuels de fleurs comme celui consacré au lilas emblématique.
Sources de Saratoga
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Saratoga Springs, à 35 miles au nord d'Albany, est connue pour son célèbre hippodrome et son élevage de chevaux pur-sang, ses eaux minérales naturelles curatives et sa belle architecture Queen Anne et néo-grecque. L'hippodrome de Saratoga vaut vraiment le détour, surtout si vous pouvez assister à une course. Un autre point fort est le parc d'État de Saratoga Spa, classé monument historique national. Là, vous pouvez vous promener le long des sentiers au bord du ruisseau, faire une visite autoguidée ou guidée par un expert de diverses sources à l'intérieur du parc et vous baigner dans le complexe de piscines Peerless ou la piscine Victoria, la première piscine chauffée du pays. La source minérale la plus célèbre de Saratoga Springs est la Spring Spring à l'intérieur du Congress Park, qui possède plusieurs autres sources et un carrousel vieux de 120 ans. Les autres attractions incluent le musée national des courses et le temple de la renommée, les jardins de Yaddo, le musée de l'enseignement Tang et la galerie d'art du Skidmore College, ainsi que le musée national de la danse et le temple de la renommée. Passez la nuit à l'historique Saratoga Arms ou à l'hôtel Adelphi récemment rénové.
Île-abri
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Cette petite île située entre les fourches nord et sud de Long Island est une minuscule oasis accessible uniquement par ferry (cela ne dure que 10 minutes). Shelter Island possède plusieurs plages ainsi que plusieurs étangs d'eau douce idéaux pour nager ou faire du paddle board. Vous pouvez également faire le tour de l'île à vélo, faire de la randonnée dans la réserve Mashomack et louer des kayaks pour explorer le Coecles Harbour Marine Water Trail, en observant les balbuzards et les aigrettes. le long du chemin. Dînez au 18 Bay ou Vine Street Caf ou achetez des produits à cuisiner à la maison sur le stand de la ferme de Sylvestor Manor Educational Farm. La crème glacée au Tuck Shop pour le dessert est un must.
Mille-Îles
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Archipel de plus de 1 800 îles dans le fleuve Saint-Laurent, à cheval sur la frontière entre les États-Unis et le Canada, les Mille-Îles offrent des voies navigables pittoresques à explorer. Boldt Castle, le manoir vers 1900 de George C. Boldt sur Heart Island est un incontournable et le Antique Boat Museum de Clayton est un autre favori. Bien sûr, la navigation de plaisance et la pêche sont des passe-temps populaires, et il y a des centaines de phares à voir. Assurez-vous d'apporter votre passeport au cas où vous voudriez vous rendre sur l'une des îles canadiennes.