Faites une visite de l'opéra
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En tant que l'un des monuments les plus reconnaissables de la ville, l'Opéra préside le port de Sydney. La plupart des visiteurs admirent les "voiles" uniques du bâtiment de l'extérieur, mais une visite guidée offre un aperçu plus complet de ce bâtiment emblématique.
Chaque jour, la populaire visite de l'opéra de Sydney partage les histoires et l'histoire de la première salle des arts du spectacle d'Australie. Vous pouvez également choisir d'ajouter une expérience culinaire ou de faire la visite des coulisses pour une expérience dans les coulisses. Reservations sont essentielles.
Escaladez le Harbour Bridge
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Les accros à l'adrénaline ne devraient pas manquer l'ascension du Harbour Bridge pour des vues à couper le souffle à 440 pieds dans les airs. La montée complète prend 3,5 heures, mais des visites express et plus courtes sont également disponibles. Toutes les visites sont dirigées par BridgeClimb Sydney.
Si vous préférez rester plus près du sol, vous pouvez visiter le Pylon Lookout, un musée et un point de vue à l'intérieur du pylône sud-est du Harbour Bridge. Il y a 200 marches jusqu'au belvédère, mais le panorama en vaut vraiment la peine. Les visiteurs peuvent également simplement traverser le Harbour Bridge, ce qui prend 20 à 30 minutes aller simple via un piéton
Surfez sur la plage de Bondi
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Bondi est connue dans le monde entier pour son sable doré et ses gros surfs. La plage est devenue l'un des monuments les plus reconnaissables de Sydney, et les sauveteurs ont même leur propre émission de téléréalité. Mais pourquoi nager quand on peut surfer ?
Let's Go Surfing est la seule école de surf officiellement agréée à Bondi, mais il y en a beaucoup d'autres sur les plages voisines avec des options plus économiques ou moins encombrées. Suivez une leçon d'introduction ou inscrivez-vous à un cours de cinq jours si vous voulez vraiment attraper des vagues.
Dîner à Circular Quay
Avec l'aimable autorisation du bar de l'opéra
Circular Quay est le quartier des divertissements du front de mer de Sydney, qui abrite le principal terminal de ferry. A proximité, vous trouverez les Rocks, le plus vieux quartier de la ville. Quand il s'agit de dîner au bord de la mer, vous n'avez que l'embarras du choix. Opera Bar est parfait pour une bouchée décontractée, tandis que Bennelong, Aria et Quay sont régulièrement en tête des meilleures listes de restaurants de Sydney. Le Squire's Landing est une brasserie et un restaurant branchés, tandis que le Sydney Cove Oyster Bar est l'endroit idéal pour déguster des fruits de mer.
Boire une bière dans un pub australien
Avec l'aimable autorisation du Newport
Abritant des taprooms à l'ancienne et des brasseries en plein air à la mode, la culture des pubs de Sydney est légendaire. Chaque quartier en a au moins un, dont beaucoup proposent des repas copieux et une bonne conversation. L'hôtel Lansdowne à Chippendale est notre choix pour la musique live, et le Lord Dudley à Paddington prend la couronne pour l'atmosphère anglaise traditionnelle. Pour les gourmets, il y a le menu gastronomique chic du Glebe Hotel, et le Newport sert des plats imbattables
Rencontrez la faune au zoo de Taronga
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Sur les rives du port, le zoo de Taronga compte plus de 4 000 animaux de plus de 350 espèces, dont beaucoup sont menacées à l'état sauvage. Le zoo est axé sur la conservation, avec des programmes d'élevage pour les éléphants d'Asie, les tigres de Sumatra, les chimpanzés, les girafes, les suricates et les gorilles.
Il y a aussi beaucoup d'animaux indigènes mignons à rencontrer, y compris le bilby, l'ornithorynque et la tortue marine. L'aquarium de Sydney et le zoo Wild Life de Sydney à Darling Harbour valent également le détour, en particulier pour les familles.
Appréciez la galerie d'art de NSW
Avec l'aimable autorisation de la galerie d'art de NSW
La galerie d'art de NSW se trouve en bordure du quartier central des affaires de Sydney (CBD), au sein d'un réseau d'espaces verts connu sous le nom de Domain. Présentant une vaste collection d'œuvres d'art australien, aborigène, asiatique et d'autres œuvres d'art internationales, c'est un endroit intéressant pour passer un après-midi,
Conçu comme un temple de l'art dans le style classique, le bâtiment a ouvert ses portes au public en 1874. La galerie est ouverte tous les jours, avec des heures d'ouverture prolongées le mercredi soir. L'entrée à la collection permanente et à la plupart des expositions temporaires est gratuite.
Émerveillez-vous au musée d'art contemporain
Avec l'aimable autorisation du Musée d'art contemporain d'Australie
Le MCA est la principale institution australienne axée sur le travail d'artistes vivants ; il met en lumière des créateurs émergents et établis à travers la peinture, le dessin, la sculpture, la photographie et le cinéma. Le musée est situé à Circular Quay, à l'intérieur de l'ancien bâtiment du Conseil des services maritimes (avec une aile moderne qui a ouvert ses portes en 2012). Vous y trouverez des œuvres d'artistes tels que Sophie Coombs, Hayden Fowler et James Angus. L'entrée est gratuite.
Emmenez les enfants au Luna Park
Avec l'aimable autorisation de Luna Park
Vous pouvez trouver des parcs d'attractions plus modernes dans la banlieue de Sydney (le parc aquatique Raging Waters est l'un des meilleurs), mais Luna Park compense son âge et sa petite taille avec de charmantes attractions de style rétro et un emplacement privilégié face au port. Les points forts incluent les montagnes russes de la souris sauvage, le rotor et la grande roue, mais il existe également un tas de petits manèges et jeux.
Depuis 1935, l'entrée emblématique de la bouche souriante a ravi les visiteurs et les visiteurs de Sydney. L'entrée au parc est gratuite, avec des laissez-passer d'une journée disponibles à l'achat à l'intérieur. Le parc est ouvert sept jours sur sept pendant les vacances scolaires, mais ferme du mardi au jeudi hors saison.
Trouvez une bonne affaire sur les marchés de Sydney
Avec l'aimable autorisation de Carriageworks
Les marchés du week-end de Sydney regorgent de trésors, des vêtements vintage aux produits frais et des collations de style street food. Le samedi matin, rendez-vous au Carriageworks Farmers Market pour tout ce qui est gastronomique, frais et local. Les marchés du Glebe (également ouverts le samedi) ont une ambiance plus alternative, avec des articles d'occasion et faits à la main, de la musique live et de délicieux stands de nourriture.
Le dimanche, les marchés de Bondi apparaissent sur le terrain de l'école publique locale, avec des vêtements de créateurs, des bijoux, des meubles, des disques, des articles ménagers rétro et des œuvres d'art à vendre.
Découvrez les vues depuis la tour de Sydney
John Gautam / Getty Images
La tour de Sydney est la structure la plus haute de la ville, avec une plate-forme d'observation de 820 pieds de haut et ouverte aux visiteurs tous les jours. La flèche au-dessus de la tour atteint encore plus haut, mais n'est utilisée que pour les télécommunications et la navigation. La tour, qui faisait à l'origine partie du centre commercial Centrepoint, a été achevée en 1981. À l'intérieur, vous trouverez également deux niveaux de restaurants avec une vue à 360 degrés.
Si vous prévoyez également de visiter d'autres attractions de Sydney, comme le zoo et l'aquarium de Sydney, le Sydney Big Ticket pourrait être un bon investissement. Des laissez-passer individuels pour la tour de Sydney sont également disponibles.
Prendre le ferry pour le cacatoès
Avec l'aimable autorisation de cacatoès
Cockatoo Island dans le port de Sydney est un site du patrimoine mondial de l'UNESCO avec une histoire complexe. Elle a figuré sur la liste en raison de son importance pour l'histoire des condamnés australiens, car l'île Cockatoo était le site d'une station pénale pour les condamnés récidivistes de 1839 à 1869. Aujourd'hui, l'île est utilisée comme salle de concert, terrain de camping et espace d'exposition d'art contemporain. .
Si vous n'êtes pas d'humeur à passer la nuit au camping au bord de l'eau, il y a aussi des maisons de vacances et des appartements à louer. L'île, traditionnellement connue sous le nom de Wareamah (ou terre des femmes dans la langue indigène Dharug), possède également des aires de pique-nique, des installations pour barbecue et des cafés pour les excursionnistes. Le ferry pour Cockatoo Island part de Circular Quay, Darling Harbour et Barangaroo.
Faites une excursion d'une journée à Palm Beach
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La banlieue la plus au nord de Sydney, Palm Beach, est une péninsule parsemée de maisons luxueuses en bord de mer et d'une végétation luxuriante. Il est connu comme l'ensemble de "Home and Away", un savon australien populaire, en plus de son atmosphère isolée et de son eau bleue étincelante. Faites une randonnée jusqu'au phare de Barrenjoey ou allez au coin de la rue Whale Beach pour un peu plus de solitude.
Le trajet jusqu'à Palm Beach dure environ une heure et demie en transports en commun. Le bus L90 part pour Palm Beach depuis la gare de Wynyard dans le centre-ville.
Goûtez aux fruits de mer locaux
Avec l'aimable autorisation du hangar à bateaux sur Blackwattle Bay
Sydney a une culture culinaire innovante et les fruits de mer frais proposés sont parmi les meilleurs au monde. Si votre budget est limité, dirigez-vous vers le marché aux poissons de Sydney pour prendre des sashimi directement auprès du vendeur. Pour quelque chose d'un peu plus sophistiqué, essayez le Flying Fish d'inspiration asiatique à Pyrmont, ou le Boathouse aéré et élégant sur Blackwattle Bay.
Dans un espace intimiste à Paddington, Saint Peter met en avant les produits de la mer durables à travers un menu qui change tous les jours. Au sommet de la ville, vous ne pouvez pas vous tromper à Cirrus à Barangaroo.
Boutique à la Strand Arcade
Avec l'aimable autorisation de Strand Arcade
Construit en 1892, le Strand Arcade de style victorien est le centre commercial le plus historique de Sydney. Ici, vous trouverez des vitrines de créateurs locaux, dont Dion Lee, Jack+Jac et Skin and Threads.
Assurez-vous de vérifier le toit en verre teinté, les escaliers en bois de cèdre et les sols carrelés de ce magnifique bâtiment de trois étages. L'offre alimentaire de l'Arcade est fortement influencée par la communauté italienne de la ville, avec le bar à vin La Rosa et le Romolo caf à portée de main pour un ravitaillement en milieu de magasin.
Promenade dans la brousse au parc national royal
Yotsakorn Donchai / Getty Images
Sydney est entourée de broussailles sur trois côtés, complétant la beauté naturelle du port à l'est. Juste au sud de la ville, le parc national royal offre une chance de découvrir la flore et la faune indigènes. La plage de Wattamolla est l'une des escapades de week-end les plus populaires du parc, avec un lagon calme, une cascade et une plage au même endroit.
Les randonneurs passionnés peuvent choisir entre la piste de marche Karloo de six milles (qui serpente devant des cascades isolées) et la promenade de dix milles de Bundeena Drive à Marley Beach. La boucle Forest Path de trois milles est idéale pour les familles. L'accès au parc est plus facile en voiture, mais vous pouvez également prendre le train jusqu'à l'une des gares en bordure du parc (Loftus, Engadine, Heathcote, Waterfall ou Otford) ou le ferry pour Bundeena.
Flottez dans les piscines océaniques
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Si vous préférez nager des longueurs plutôt que surfer, les piscines océaniques de Sydney sont l'endroit idéal pour vous détendre. Également connus sous le nom de bains, ce sont des piscines d'eau salée artificielles généralement construites dans la roche.
La piscine Bondi Icebergs est la plus célèbre d'Insta, mais les bains Bronte et la piscine Mahon à Maroubra sont tout aussi pittoresques et moins fréquentés. Pour les femmes, les bains pour femmes McIver's sont l'un des endroits les plus intimes et les plus accueillants de la ville pour nager.
Découvrez les bars secrets de Sydney
Avec l'aimable autorisation de l'Oncle Ming's Bar
La vie nocturne de Sydney a connu une évolution spectaculaire au cours de la dernière décennie. En 2014, des « lois de verrouillage » controversées ont été introduites pour lutter contre la violence alimentée par l'alcool dans le centre-ville. Ces lois empêchaient les clients d'entrer dans certaines zones après 1h30 du matin ou d'acheter des boissons alcoolisées après 3 heures du matin. Le gouvernement de l'État de NSW a récemment annoncé que les lois sur le verrouillage seraient annulées en janvier 2020.
Entre-temps, de petits bars originaux ont fait leur apparition, remplaçant les grands clubs et les salles de concert. Pour commencer votre soirée, rendez-vous sur Employees Only, qui est livré avec un lecteur de tarot et une ambiance de fête ou Shady Pines Saloon pour une ambiance décontractée du Far West. Si vous avez envie d'une collation de fin de soirée, Uncle Ming's sert des boulettes de pâte et du whisky japonais et Old Mate's Place vous propose des cocktails, des assiettes à partager et des vues sur les toits.
Explorez le quartier chinois
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Le quartier chinois de Sydney (également connu sous le nom de Haymarket) a été créé dans les années 1920 après que des immigrants chinois ont commencé à venir en Australie pendant la ruée vers l'or du pays dans les années 1850. Aujourd'hui, Chinatown est une plaque tournante colorée pour les communautés asiatiques d'Australie. Ho Jiak Malaysian, Sydney Madang Korean BBQ, Do Dee Paidang Thai, Gumshara Ramen et Marigold dim sum (connu sous le nom de yum cha en Australie) sont nos meilleurs choix pour une cuisine asiatique authentique dans la région.
Outre la nourriture incroyable, vous pouvez profiter du Jardin chinois de l'amitié, une oasis au centre de la ville, et de Paddy's, un marché animé de vêtements bon marché, de produits frais, d'accessoires et de souvenirs. Paddy's est ouvert du mercredi au dimanche.
Encouragez une équipe sportive locale
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Selon la période de l'année, vous pouvez assister à l'un des nombreux événements sportifs australiens à Sydney. Se déroulant début février, le tournoi de rugby à 7 de Sydney est une introduction rapide au code de football préféré du pays, tandis que la Coupe du monde féminine T20 vous montrera le cricket sous un tout nouveau jour plus tard dans le mois.
En juin, les équipes des ligues de rugby de NSW et du Queensland s'affronteront dans la série de trois matchs State of Origin. L'Open d'Australie, le plus ancien tournoi de golf professionnel d'Australie, a lieu en décembre, tout comme la prestigieuse Sydney to Hobart Yacht Race.