Perth
Le centre-ville, également connu sous le nom de Central Business District ou CBD, donne sur la jolie rivière Swan. Ici, vous pouvez visiter le secteur riverain d'Elizabeth Quay et admirer l'art public, ou faire une croisière le long de la rivière.
Nous vous recommandons de prendre un café à Tiisch pour commencer la journée, avant d'explorer la galerie d'art d'Australie occidentale ou les jardins de Government House, et de vous promener sur St George's Terrace, l'artère principale de la ville. Pour faire du shopping, dirigez-vous vers Forrest Chase, Hay Street Mall et la jolie arcade de style Tudor London Court.
Au Reveley, trois niveaux séparés proposent des repas décontractés, un restaurant au bord de la rivière et un bar sur le toit. Pour une cuisine raffinée, vous ne pouvez pas passer devant Wildflour, qui s'inspire des six saisons du calendrier autochtone Noongar. Pour quelque chose de plus intime, essayez la maison de restauration italienne moderne Lalla Rookh.
Sud de Perth
De l'autre côté de la rivière, South Perth est composé de parcs verdoyants et de rues bordées d'arbres. L'estran de South Perth est beaucoup plus calme que son homologue du nord, mais il offre une vue impressionnante sur les toits de la ville. Il y a beaucoup d'espaces ouverts pour les loisirs, ainsi que des pistes cyclables, des tables de pique-nique, des barbecues, des toilettes, des cafés et quatre aires de jeux pour enfants.
Pour un brunch copieux, rejoignez les locaux au Gusto Food ou au Little Banksia, ou faites une réservation pour le dîner au Red Cabbage pour découvrir une cuisine australienne contemporaine. Le zoo de Perth et le club de golf Royal Perth sont également à proximité. Vous pouvez rejoindre South Perth en 10 minutes en voiture ou en 20 minutes en bus.
Parc Victoria
Avec l'aimable autorisation de l'hôtel Broken Hill
Juste à l'est de South Perth, Victoria Park est une plaque tournante des arts et de la culture du centre-ville. Depuis 1898, le majestueux hôtel Broken Hill préside la rue commerçante d'Albany Highway. Ici, vous trouverez l'institution de bière artisanale Dutch Trading Company et Harvest Espresso servant certains des meilleurs cafés de la ville, ainsi que la librairie alternative Crow Books.
Le restaurant thaïlandais sans prétention Red Basil est un lieu de déjeuner d'un excellent rapport qualité-prix, tandis que Neho se concentre sur les plats fusion asiatiques chics. Après une journée de visites, faites une pause au parc John MacMillan ou à la réserve John Bissett. Victoria Park se trouve à 10 minutes en voiture ou à 20 minutes en train du centre-ville.
Le pont Nord
Avec l'aimable autorisation de PICA
Au cours de la dernière décennie, Northbridge est devenu le quartier le plus cool de Perth. Bien qu'il reste un peu rude sur les bords, ce quartier juste au nord du centre-ville regorge de bars cachés, de restaurants végétaliens et de boutiques de créateurs. Le Perth Institute of Contemporary Arts (PICA) est un bon endroit pour
Flora and Fauna est peut-être le café le plus Instagram de la ville, tandis que les visiteurs du bar à rhum Sneaky Tony's sont tenus de fournir un mot de passe les vendredis et samedis soirs (il peut être trouvé sur la page Facebook du bar.) Ezra Pound est tout au sujet des cocktails, tandis que Frisk est spécialisé dans le gin. Pour la mode locale, visitez William Street.
Leederville
Avec l'aimable autorisation du jardin
Le petit quartier de Leederville est populaire auprès des étudiants et des jeunes professionnels, grâce à son ambiance éclectique et sa proximité avec la ville et le lac Monger. Nous aimons Pixel pour le café et le Garden pour les cocktails, ainsi que Low Key Chow House pour les assiettes à partager d'inspiration asiatique.
Si vous êtes d'humeur pour une thérapie de vente au détail, arrêtez-vous chez Hunter Store, Urban Records ou Varga Girl, puis installez-vous avec un verre de vin et un film indépendant au Luna Cinema de style Art déco. En été, Luna accueille également des séances de cinéma en plein air dans la cour. Leederville se trouve à seulement 10 minutes en voiture ou 25 minutes en train du centre-ville de Perth.
Mont Lawley
Élégant mais décontracté, Mount Lawley se trouve sur la rivière Swan au nord du centre-ville. Elle est connue pour ses restaurants, sa vie nocturne et sa mode. Le moyen le plus simple d'explorer est de se promener le long de Beaufort Street, où vous pourrez manger des pâtes au mètre chez Solo Pasta, des collations végétaliennes chez Veggie Mama ou des délices panasiatiques chez Dainty Dowager. En bas de Beaux Lane, vous trouverez certaines des destinations gastronomiques les plus en vogue de Perth.
Au bord de la rivière, la réserve de Banks possède une aire de jeux et des tables de pique-nique ombragées. De plus, Mount Lawley abrite la West Australian Academy of Performing Arts, où vous pouvez assister à des spectacles de musique, de théâtre et de danse. Vous pouvez rejoindre Mount Lawley en 25 minutes environ en train ou en 10 minutes en voiture depuis le centre-ville.
Fremantle
Neal Pritchard Photographie / Getty Images
Fremantle est une ville portuaire revitalisée au sud-ouest de Perth qui fait désormais partie intégrante du tissu de la capitale. Vous pouvez facilement passer une journée ici, faire une visite de la brasserie Little Creatures et vous détendre à Leighton Beach, ou découvrir l'histoire de l'Australie-Occidentale à la Round House et à la prison de Fremantle.
En ce qui concerne la nourriture, Fremantle regorge d'options originales et élégantes le long de la très animée Cappuccino Strip. Pendant la journée, vous pouvez faire le plein de glucides au Bread in Common ou profiter du soleil au Port City Roasters, puis le soir, dirigez-vous vers le Whisper's Wine Bar de style parisien ou le décontracté Mrs. Brown's pour prendre un verre. Vous pouvez vous rendre à Fremantle par les transports en commun en moins d'une heure ou une demi-heure de route depuis le centre-ville de Perth.
Guildford
Assurez-vous de vous arrêter à Guildford sur votre chemin pour visiter les vignobles de la Swan Valley. Ce quartier pittoresque du nord-ouest de Perth regorge d'histoire, des merveilles de taxidermie du Museum of National History à Retrofind, un magasin d'articles ménagers vintage de premier ordre.
Le pub Rose and Crown est le plus ancien hôtel en activité d'Australie occidentale, avec deux restaurants, un petit bar et un magnifique café en plein air. Le Guildford Hotel, récemment rénové, s'adresse à une clientèle plus jeune, avec des soirées quiz et un menu comprenant des hamburgers et des grillades. Guildford est accessible en train ou en voiture en 20 minutes environ depuis Perth.
C
Photo de Prasit / Getty Images
Cottesloe est une bande côtière pittoresque juste au nord de Fremantle. La plage s'étend sur plus d'un demi-mile, offrant de la plongée en apnée, de la natation et du surf. L'emblématique Indiana Tea House et les énormes pins de Norfolk donnent à l'estran une apparence unique.
Pour les meilleures vues sur le coucher de soleil sur l'océan, réservez une table à Barchetta, ou profitez d'un festin italien décontracté à Il Lido. En mars, les visiteurs peuvent profiter de la célèbre exposition Sculptures by the Sea. Il faut environ une demi-heure pour rejoindre Cottesloe en train ou 20 minutes en voiture.
Subiaco
Wikimedia Commons / Domaine public
Ce quartier du centre-ouest a connu un ralentissement économique au milieu des années 2010, mais la bande de Rockeby Road montre maintenant des signes de renouveau. Boucla est un café de style méditerranéen bien-aimé, le Refuge Small Bar est parfait pour une bière artisanale et Juanita's est un bar-restaurant confortable où vous vous sentirez instantanément chez vous. Subiaco est également l'emplacement du propre café pour chats de Perth.
D'autres sites incontournables incluent le Regal Theatre et le Subiaco Arts Centre, où vous pourrez assister à des spectacles de comédie, de théâtre, de danse et de musique. Le samedi matin, le Subi Farmers Market est un endroit idéal pour acheter des produits de boulangerie, des collations et des produits frais.