Hautes terres
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Un restaurant chic avec des créations d'inspiration mondiale, Upland a attiré beaucoup d'attention lorsque le président Barack Obama et la première dame Michelle Obama sont venus nous rendre visite en 2017. Choisissez parmi les nombreux plats créatifs d'Upland, comme Eggs In Hell, un plat à base de tomates et d'origan. , et piments de Fresno. Si vous n'êtes pas d'humeur pour les œufs, Upland sert également des pizzas, des crêpes au babeurre et « The Larry David », un bagel complet avec du corégone fumé, des câpres, des tomates et du fromage à la crème. Le restaurant peut être bondé, alors réservez tôt.
Quartier : Midtown, Manhattan.
buvette
Buvette / Flickr
Ne vous laissez pas intimider par les longues files d'attente devant la Buvette chaque week-end : l'attente en vaut la peine. Avec des murs en briques apparentes, des tableaux noirs avec des cartes de France dessinées à la main et un panneau indiquant le restaurant attaché à un vélo garé devant, ce petit bistro français de Greenwich Village ne peut être décrit que comme charmant.
L'une des signatures de Buvette est le Croque Monsieur, un sandwich français traditionnel à base de jambon et de gruyre. Parmi les autres favoris de la foule, citons le saumon fum (œufs servis avec du saumon fumé, de la crème fraîche et des câpres) et le steak tartare. Vous pouvez également déguster des vins français (ros toute la journée !) et une sélection de cocktails français populaires.
Quartier : Greenwich Village, Manhattan.
Le sourire
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Lorsque vous descendez pour la première fois les escaliers menant au café souterrain près de Bond Street, il est difficile de savoir dans quoi vous vous embarquez, mais vous serez ravi de découvrir que cela ressemble à la cuisine de votre ami cool.
Le petit-déjeuner est servi toute la journée à The Smile, vous pouvez donc vous attendre à voir des plats de brunch standard comme des toasts à l'avocat écrasés et des œufs Benedict, ainsi que des plats emblématiques comme les sandwichs à la poitrine de poulet rôtie au miel Harissa et les bols de quinoa et de légumes racines. Arrivez tôt pour attraper l'une des tables en bois avant qu'elle ne se remplisse de la foule de la mode et des médias qui aime venir ici.
Quartier : NoHo, Manhattan.
Bellwether
yamada taro sur publicdomainpictures.net
Ce nouveau restaurant américain a tout ce que vous pourriez souhaiter dans un endroit pour le brunch. La salle à manger de 60 places du Bellwether est à la fois accueillante et chic (pensez aux murs de briques blanchies à la chaux et au plafond en bois peint en blanc), tandis que de nombreux sièges à l'extérieur vous permettent de profiter du soleil par une belle journée. Le grand bar entouré de plantes ajoute également une touche sereine lorsque vous sirotez vos cocktails.
Et puis il y a la nourriture. Bien que le menu change selon les saisons, vous pouvez compter sur des plats créatifs comme des œufs au four avec des légumes au curry (pois anglais, roquette, dukkah et sauce au yaourt au concombre) ainsi que des classiques du brunch comme des sandwichs au poulet frit à base de biscuits au babeurre et de cornichons maison.
Quartier : Long Island City, Queens.
Dimanche à Brooklyn
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Sunday in Brooklyn essaie d'apporter le meilleur du dimanche directement à votre table : des sandwichs au petit-déjeuner, du poulet frit, du café et de nombreux cocktails. Ce restaurant de quartier près du Domino Park de Brooklyn est un favori parmi les habitants et les visiteurs et l'un des meilleurs endroits pour le brunch en plein air à Williamsburg. Asseyez-vous dans la cuisine en plein air en été et voyez comment la magie opère, ou optez pour une table sur le trottoir et observez les gens pendant que vous mangez. Lorsqu'il fait trop froid pour s'asseoir dehors, réchauffez-vous près des fours à bois placés dans chaque pièce. Ne manquez pas les crêpes pralinées à l'érable et aux noisettes, qui sont si bonnes que vous ne pourrez plus jamais revenir aux crêpes ordinaires.
Quartier : Williamsburg, Brooklyn.
Pour en savoir plus sur les meilleurs brunchs en plein air à Brooklyn, consultez notre guide des meilleurs brunchs à Williamsburg.
coq rouge
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Le Red Rooster à Harlem est le fruit du célèbre chef Marcus Samuelsson, qui voulait réinventer la soul food traditionnelle avec des ingrédients frais. Nommé d'après le légendaire bar clandestin de Harlem qui a attiré des auteurs, des musiciens et des dirigeants tout au long du XXe siècle, Red Rooster attire toujours la même foule en affichant des œuvres d'art fabriquées localement et, à l'époque pré-pandémique, en organisant des concerts en direct au Ginnys Supper Club sous le restaurant (qui est temporairement fermé).
Alors que le brunch est disponible tout le week-end, vous ne voudrez pas manquer le Sunday Gospel Brunch avec le Sing Harlem Choir de Vy Higginsen. Vous serez bercé dans votre siège entre des bouchées de pain de maïs, de poulet et de gaufres de renommée mondiale, de crevettes et de gruau, de rouleaux de homard et de beignets de crabe.
Quartier : Harlem, Manhattan.
Café Mogador
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Ce hotspot d'East Village a peut-être été fondé en 1983, mais il est toujours aussi cool et fait la queue. Le fondateur de Caf Mogador est connu pour concocter des spécialités de brunch d'inspiration marocaine comme le Benedict marocain (œufs Benedict avec sauce tomate cuite épicée ajoutée) et Malawach (pain yéménite avec un œuf dur, de la tomate râpée et du fromage labne.) , des luminaires uniques et de nombreux tissus colorés confèrent une ambiance animée à l'atmosphère. Alors que l'intérieur est magnifique, installez-vous à l'extérieur par une chaude journée d'été et regardez passer les East Villagers. Si vous vous trouvez à Brooklyn, le restaurant a également un deuxième emplacement à Williamsburg.
Quartier : East Village, Manhattan.
Pour en savoir plus sur les meilleurs brunchs en plein air à New York, consultez notre guide des meilleurs brunchs à Manhattan.
Russ et filles
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L'emplacement original Russ and Daughters sur East Houston St. est l'endroit où aller pour un petit-déjeuner par excellence à New York : bagel et lox (saumon fumé et fromage à la crème). Depuis son ouverture dans le Lower East Side en 1914, l'établissement new-yorkais est un magasin où vous pouvez récupérer votre saumon séché pour le ramener à la maison. Aujourd'hui, il y a aussi un deuxième magasin à Brooklyn.
En 2014, la famille a ouvert un café à proximité sur Orchard St. où vous pourrez vous détendre et creuser dans un lox vraiment paradisiaque. C'est un endroit où commander trop de nourriture n'est pas nécessairement une mauvaise chose. Ne sautez pas les fameux knishes fourrés de pommes de terre et oignons caramélisés ou les latkes de pommes de terre. Si vous vous sentez courageux, commandez du foie haché pour la table.
Quartier : Lower East Side, Manhattan, et Brooklyn Navy Yard, Brooklyn.
la ruine de la mère
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Bien que Mother's Ruin soit un bar à cocktails célèbre à Nolita, il sert également un brunch tous les jours de 11h à 16h, vous n'avez donc pas à attendre le week-end pour le meilleur repas de la semaine.
Le menu peut sembler aléatoire, avec des éléments tels que des poivrons Shishito boursouflés aux côtés d'ailes de miel de Cholula et de burritos pour le petit-déjeuner, mais il y a une chose qui relie le tout : chaque plat se marie parfaitement avec des cocktails. Et comme Mothers Ruin change sa liste de cocktails chaque semaine, vous pouvez toujours vous attendre à trouver de nouvelles offres lorsque vous venez ici pour manger un morceau.
Quartier : Nolita, Manhattan.
Mademoiselle Lily
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Miss Lily's amène les Caraïbes au centre-ville de New York avec des plats jamaïcains faits maison comme du poulet jerk, du ragoût de queue de bœuf, du curry de légumes antillais et du maïs recouvert de mayo jerk et de noix de coco grillée. À l'intérieur du restaurant, on a l'impression d'être sur une île, avec des boissons au parapluie, des tapisseries en tissu coloré et des femmes portant des robes à fleurs et des hauts à licou. Le meilleur de ce brunch ? Si vous payez 20 $ pour un brunch sans fond et commandez une entrée, vous obtiendrez une heure de cocktails illimités : One Love Bellinis, Mighty Hot Cydah ou le punch au rhum pour lequel Miss Lilys est connue. Alors que l'emplacement phare se trouve à SoHo, il existe un deuxième avant-poste dans l'East Village nommé Miss Lily's 7A Cafe.
Quartier : SoHo et East Village, Manhattan.
La Dame de l'Ombre
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Si vous êtes à la recherche d'un brunch bien arrosé, rien ne vaut The Shady Lady à Astoria, Queens, l'un des rares endroits à New York qui propose un happy hour tous les jours à partir de 17h. à 19 h, y compris les week-ends. Et cela s'ajoute à une carte de cocktails sans fin où vous pouvez obtenir à volonté des Bloody Mary, des mimosas, des Bellinis, du Champagne, des cocktails et des sangrias.
Pendant que vous y allez pour boire, la nourriture se tient toute seule. Essayez l'un des trois styles différents de macaroni au fromage (y compris l'original ; un avec du bacon fumé, du prosciutto cotto et de la fontina ; et un autre avec des truffes.) Mieux encore, les entrées pour le brunch sont accompagnées de café ou de thé et d'une boisson gratuite (mêmes options comme sans fond, ci-dessus).
Quartier : Astoria, Queens.
Robertas
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Alors que Roberta's est généralement connu pour ses délicieuses pizzas qui amènent des gens de tout New York à Bushwick, c'est un secret peu connu qu'il y a aussi un brunch assez incroyable ici. Les œufs brouillés mous, par exemple, sont faits avec du chou frisé, du pecorino et de l'épeautre de tournesol. Vous pouvez également trouver des crêpes à la semoule de maïs servies avec des fraises et du sirop d'érable; croissants au bacon, aux œufs et au fromage ; et des œufs au four arrabbiata aux piments poblano au menu. La pizza, bien sûr, est une évidence.
Quartier : Bushwick, Brooklyn.
Joe's Shanghai
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Régalez-vous de boulettes de soupe fraîches roulées à la main à base de porc ou de crabe et de porc, ainsi qu'une variété de spécialités de style shanghaïen comme les crêpes aux oignons verts et le riz frit. Pour manger les petits pains à soupe en toute sécurité, mordez un petit morceau de pâte, versez le liquide dans une cuillère ou buvez-le simplement une fois qu'il a un peu refroidi, puis mangez ce qui reste.
Servant de délicieuses boulettes de soupe (Xiao Long Bao) depuis 1994, Joes Shanghai a deux emplacements à New York : le restaurant original à Flushing (depuis Manhattan, prenez le train 7 jusqu'au bout de la ligne dans le Queens) et un autre sur Bowery St. dans le quartier chinois.
Quartier : Flushing, Queens et Chinatown, Manhattan.
Le Koala assoiffé
Le Koala assoiffé
Vous n'avez pas besoin d'aller jusqu'en bas pour un fantastique brunch de style australien, prenez simplement les trains N ou W de Manhattan jusqu'au bout de la ligne à Astoria-Ditmars Blvd. dans le Queens et dirigez-vous vers The Thirsty Koala.
Commencez par une commande de frites halloumi ou de pâtés à la viande australiens, ou plongez dans des entrées comme un steak de jupe grillé (servi avec des oignons cippolini caramélisés et du chimichurri), des sucettes d'agneau, du parmesan d'aubergine (appelé parme) et de la morue panée à la bière. Gardez de la place pour les pavlova, les lamingtons, les tranches de caramel salé, le Triple T (un biscuit au chocolat et au caramel imbibé d'espresso et de sirop de rhum, avec du mascarpone et de la crème fouettée) et d'autres desserts décadents.
Quartier : Astoria, Queens.
Tartine
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Depuis 2002, cette institution BYOB de West Village uniquement en espèces sert des classiques du brunch français comme le Croque Monsieur (jambon et fromage suisse sur brioche) et les sandwichs Croque Madame (jambon et suisse sur brioche, mais avec un œuf poché); Pain perdu avec brioche maison et lard fumé ; œufs Bénédicte, servis avec bacon canadien; œufs à la florentine, servis avec des épinards; et oeufs Norvegienne, servis avec du saumon. Parmi les autres spécialités notables de Tartine, citons le petit-déjeuner tunisien (deux œufs pochés avec pause de semoule, poivrons rôtis, pois chiches et sauce sriracha), le paillard de poulet mariné et le sandwich au poulet grillé, servi sur focaccia avec bacon fumé, roquette, cheddar, guacamole, et jalapeos.
Quartier : West Village, Manhattan.
Nom Wah
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Ce qui a commencé comme un salon de thé et une boulangerie en 1920 est depuis devenu une source légendaire de dim sum pour les habitants et les visiteurs affamés, avec le restaurant original Nom Wah à Chinatown sur Doyers St et un avant-poste à Nolita. Le restaurant est connu pour ses petits pains au porc rôti; Biscuits aux amandes; brioches au lotus, phénix et haricots rouges cuits à la vapeur; crevettes, poulet et porc siu mai; et boulettes de soupe à la Shanghai; tandis que vous trouverez également des plats favoris comme des crêpes aux oignons verts et du riz frit aux œufs au menu. Lavez le tout avec du thé Oolong, au jasmin ou au chrysanthème.
Quartier : Chinatown et Nolita, Manhattan.
Veselka
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Offrant une cuisine ukrainienne traditionnelle au coin de la deuxième avenue et de la neuvième rue dans l'East Village depuis 1954, le menu du brunch de Veselkas comprend des pierogi faits maison (boulettes avec œufs brouillés, bacon, pomme de terre et cheddar), des œufs Benedict servis avec des crêpes au saumon et aux pommes de terre, et gaufres à base de fruits frais, crème fouettée et sirop d'érable. Si vous avez faim, commandez le bol Kozak, qui comprend quatre pierogi, deux œufs et du bacon, des saucisses ou du kielbasa. Veselka, en passant, se traduit par arc-en-ciel en ukrainien.
Quartier : East Village, Manhattan.
Locanda Verde
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Si vous êtes d'humeur pour le brunch italien ultime, dirigez-vous vers Locanda Verde dans le quartier branché de TriBeCa pour des spécialités comme les savoureuses omelettes Caprese et les rigatoni bolognaise d'agneau à la menthe et à la ricotta au lait de brebis. Comblez votre gourmandise avec des pancakes à la ricotta au citron, des gaufres au beurre noisette et des beignets fourrés à la crème, ou offrez-vous le steak tartare piémontais (bœuf wagyu aux noisettes et à la truffe noire). Gardez de la place pour le dessert, qui comprend des biscuits italiens, de la panna cotta et d'autres friandises sucrées.
Quartier : TriBeCa, Manhattan.
cinq feuilles
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Pour un brunch de style australien à Brooklyn, rendez-vous au Five Leaves, situé en face du parc McCarran à Greenpoint. Des croissants, des pâtés au poulet épicés à la harissa et un assortiment de petits pains à base de porc ou d'épinards et de feta cuits sur place, tandis que d'autres aliments de base australiens comme le pain grillé à l'avocat, les crêpes à la ricotta et la pavlova figurent également au menu. Ne manquez pas le brouillage marocain, qui comprend des pois chiches épicés, de l'avocat, du pain au levain grillé et des saucisses merguez.
Quartier : Greenpoint, Brooklyn.
Salut-Col
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En partie café et bar, Hi-Collar propose un mélange éclectique de plats japonais pour le déjeuner comme des sandwichs au porc katsu, des omelettes à la Osaka, des sandwichs à base de fruits de saison, des gâteaux chauds japonais (crêpes) et de l'omurice (une omelette servie sur du riz avec de la sauce tomate et bacon), ainsi qu'une variété de cafés et de thés. Il est également connu pour son impressionnante collection de whisky et de saké japonais si vous recherchez une expérience de consommation plus culturelle que votre brunch alcoolisé moyen.
Quartier : East Village, Manhattan.
Tim Ho Wan
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Avec des emplacements partout dans le monde, dont deux à New York (East Village et Hell's Kitchen), Tim Ho Wan est connu pour ses délicieux dim sum sur commande, ses petits pains au porc barbecue, ses rouleaux de riz cuits à la vapeur, ses gâteaux aux œufs cuits à la vapeur et gâteaux de navet poêlés, entre autres offres. Le congee au porc et aux œufs en conserve est un autre choix populaire, tandis que les desserts comprennent des mochi poêlés à base de riz noir et d'ananas et une crème de taro sucrée à base de sagou et de noix de coco.
Quartier : East Village et Hell's Kitchen, Manhattan.
La femme de Jack Freda
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Apportez votre appétit à Jacks Wife Freda, un lieu de brunch populaire proposé par une famille originaire d'Afrique du Sud et d'Israël, avec trois endroits autour de Manhattan parmi lesquels choisir à SoHo, Chelsea et le West Village. Vous trouverez un grand mélange d'offres de style méditerranéen avec du fromage Haloumi, ainsi que des aliments réconfortants comme la soupe aux boulettes de pain azyme, le curry de légumes, les escalopes de poulet, les brochettes de poulet et le poulet Peri-Peri, tous rappelant la nourriture que votre grand-mère juive préférée préparait. .
Quartier : SoHo, West Village et Chelsea, Manhattan.
Kopitiam
Kopitiam
Apprenez à connaître la cuisine de Nyonya (un savoureux mélange de traditions culinaires malaisiennes et chinoises avec des influences néerlandaises, portugaises et britanniques) au Kopitiam, qui se traduit par un café en langue Hokkien. Commencez par des toasts au beurre de kaya, faits avec une confiture de noix de coco sucrée, ou l'un des toasts français de style malais (faits avec de la poudre de chocolat Milo et du lait concentré ou du sucre de cacahuète), ou plongez dans Nasi Lemak (riz à la noix de coco avec concombre, anchois frits , cacahuètes, sauce sambal et un œuf dur). D'autres délices incluent la soupe aux boulettes de poisson et le pan mee (nouilles fraîches à la farine plate, champignons, anchois frits et porc haché).
Quartier : Lower East Side, Manhattan.
Freak de sucre
Freak de sucre
Dirigez-vous vers ce lieu de brunch d'Astoria en prenant le train N ou W de Manhattan à l'arrêt de la 30e Avenue. Un brunch sans fond est disponible chez Sugar Freak vendredi, samedi et dimanche, tout comme des bouchées méridionales et créoles comme des curseurs de beignet (faits avec des œufs brouillés, de la mayonnaise épicée et du bacon praliné), des biscuits au babeurre et de la sauce, du poulet et des gaufres Benedict, des crevettes créoles et gruau de fromage, jambalaya et œufs. Sirotez des incontournables de la Louisiane comme le Sazerac, la Pimms Cup ou l'Hurricane, ou optez pour un spritz fumé de Negroni ou d'Aperol au romarin.
Quartier : Astoria, Queens.