Cordialement
Avec l'aimable autorisation de votre sincèrement
Yours Sincerely s'appelle un laboratoire de cocktails, et c'est exactement ce que c'est. Ici, vous pouvez trouver certains des cocktails les plus créatifs non seulement de Brooklyn mais de toute la ville. Swipe Right, par exemple, est un Old Fashioned modifié qui utilise des dattes biologiques et des amers d'orange. Il y a même toute une section au menu pour des cocktails gazeux comme le Speed of Light avec cocchi rosa, lavande agave, vanille et citron. Si vous voulez juste un avant-goût d'une boisson, envisagez de prendre le cocktail et si vous ne pouvez pas choisir, il y a un organigramme pratique pour vous aider à décider
Le bar est chic et magnifique avec des briques apparentes, des peintures murales au mur et des lustres modernes suspendus au plafond. C'est l'endroit parfait pour un rendez-vous que vous voulez impressionner.
La Rookery
Avec l'aimable autorisation de la Rookery
Le Rookery incarne le meilleur de Bushwick. C'est dans un espace industriel reconverti avec un café en plein air à l'avant et un bar en fer à cheval de 16 pieds de long à l'arrière. Ici, la bière est servie dans des verres de 20 onces pour que vous obteniez plus de votre pression locale préférée. Si vous n'êtes pas d'humeur à boire une bière, The Rookery propose également une carte sophistiquée de cocktails et de vins. Si vous avez faim, ne manquez pas le sandwich sloppy joe à la queue de bœuf ou le macaroni aux trois fromages.
Piège à fous
Le nom du Boobie Trap dit tout. Ce bar regorge de références de seins : des seins en caoutchouc, un mannequin topless, de faux tétons suspendus au plafond, vous avez compris. Même sans son thème original, c'est juste un excellent bar de plongée. La liste de bières est longue et il existe des éditions vintage de jeux comme Chutes and Ladders et CandyLand auxquelles vous pouvez jouer. La nourriture du pub est simple, chaleureuse et à un prix raisonnable. Obtenez le sandwich au jambon et à la suisse avec une salade de pommes de terre pour accompagner votre boisson.
Lever du soleil
Avec l'aimable autorisation du lever/coucher du soleil
Pendant la journée, Sunrise/Sunset est un café décontracté et bien éclairé où vous pouvez passer toute la journée avec votre ordinateur portable ou un livre. La nuit, cependant, il se transforme en l'un des bars les meilleurs et les plus sophistiqués du quartier. La carte des cocktails est créative avec des boissons comme le Vida Vaga avec du mezcal, du miel de piment et du citron. La carte des vins est vaste avec des vins de régions moins connues de Slovénie, d'Allemagne et de Grèce. Le restaurant est connu pour son burger au coucher du soleil qui vient avec tous les accompagnements que vous pourriez souhaiter. C'est 1 $ de rabais pendant l'happy hour (du lundi au vendredi de 17 h à 20 h)
Bague d'humeur
Mood Ring est un bar sombre et trippant inspiré du film "In the Mood For Love" et dédié à l'astrologie. Le bar a des étoiles et des planètes peintes partout, et la salle du fond a des lasers et beaucoup de brouillard créant une atmosphère d'un autre monde. Les cocktails changent tous les mois pour refléter le signe du zodiaque de ce mois et les traits de personnalité qui l'accompagnent, mais si vous ne ressentez pas l'astrologie spéciale, vous avez le choix entre quelques cocktails maison. Il y a un petit menu de nourriture, principalement des boulettes et des petits pains cuits à la vapeur, à manger pendant que vous buvez. L'un des meilleurs éléments est que le mur regorge d'œuvres d'art réalisées par des artistes locaux. Ce bar est un régal pour les sens.
Club social et Billy de Pearl
Avec l'aimable autorisation de Pearl's Social and Billy Club
Ce bar de quartier est populaire auprès des habitants. Aux beaux jours, les habitués sirotent une bière dehors sur la terrasse. L'intérieur est sombre et confortable, accueillant les couples, les groupes d'amis ou les personnes souhaitant simplement prendre un verre au calme après le travail. Ce bar sait aussi travailler les saisons. En hiver, il sert son fameux grog chaud ; en été, de délicieux cocktails tiki. C'est un bar où l'on se sent comme à la maison ; le barman connaît votre nom et vous sert exactement ce que vous voulez.
Le petit whisky
Jason Thibault / Flickr / CC BY 2.0
The Little Whiskey a été fondé par trois frères qui croient aux plaisirs simples de la vie : des boissons bien servies, de la bonne musique et un excellent service. Le bar est un rêve pour les amateurs de whisky. Il propose des sélections de bourbon, de scotch, de seigle, de whisky irlandais, de whisky canadien et plus encore du monde entier. Si vous avez envie d'aventure, optez pour les vols de whisky nommés d'après la compagnie aérienne de différentes régions (comme Aer Lingus, un vol de whiskies irlandais). Ils servent également des cocktails, du vin et de la bière. L'ambiance est décontractée et animée. C'est un bon endroit pour un groupe, et les prix sont raisonnables.
du miel
Avec l'aimable autorisation de Honey
Honey's a un bar simple bordé de tabourets en bois et de petites tables tapissant le reste des murs. Il s'agit d'un type spécial de bar et essentiellement d'une salle de dégustation pour le Enlightenment Wines Meadery Mead est un type de vin fabriqué en faisant fermenter du miel avec de l'eau. Vous pouvez essayer des bières en petites quantités à base de fleurs de pissenlit ou de pommes fourragères. Il y a aussi des snacks et des cocktails de bar qui n'ont pas d'hydromel si vous voulez vous en tenir à ce que vous savez.
Lot45
Lot45 est plus qu'un bar. C'est un vaste salon et club qui organise des fêtes presque tous les week-ends. Pendant la journée, vous pouvez vous étendre sur les canapés ou les patios s'il fait beau et profiter des cocktails ; nous recommandons PBandJ, fait avec du gin, du beurre d'arachide, de la confiture de framboise, du lait d'amande et du sirop d'érable. La nuit, vous pouvez écouter les DJ ou les groupes live. Assurez-vous d'avoir une bonne nuit de sommeil avant ; cet endroit bouge jusqu'au petit matin.