Œuf
L'ambiance : Si vous visitez New York, vous devez intégrer un petit-déjeuner à Egg dans votre itinéraire, le restaurant Williamsburg figure toujours sur les listes des meilleurs brunchs et petits-déjeuners locaux et nationaux, et il mérite toute la reconnaissance qu'il reçoit. À l'origine, il s'agissait d'une boutique éphémère dans un restaurant de hot-dogs local, le restaurant s'est certainement développé au cours de la dernière décennie et vous pouvez vous attendre à de longues files d'attente le week-end.
Quoi commander : ufs Le Rothko, qui est un œuf facile à cuire dans une tranche de brioche et garni de cheddar, est l'un des plats les plus connus. Si vous aimez le petit-déjeuner mais pas les œufs, commandez leur granola ou leurs crêpes maison.
Que faire après le petit-déjeuner : Egg est situé au cœur de Williamsburg. Pendant que vous attendez l'ouverture des magasins de Bedford Avenue, dirigez-vous vers le pittoresque parc d'État d'East River et promenez-vous le long du front de mer dans ce parc de sept acres offrant une vue imprenable sur Manhattan. De nombreuses rues latérales abritent également des boutiques fantastiques. Par exemple, les collectionneurs de vinyles doivent s'arrêter à Rough Trade NYC, à quelques pâtés de maisons d'Egg.
Barre de lait
The Vibe: Depuis 2009, ce restaurant local et uniquement en espèces à Prospect Heights sert du café fort et un petit-déjeuner stellaire. Juste à noter, Milk Bar ne fait pas partie de la chaîne populaire de NYC Momofuku Milk Bar, mais un restaurant séparé, et mérite une visite.
Que commander: Vous devez essayer les œufs, alors commandez les œufs de saumon avec du pain au levain avec du saumon fumé, des échalotes marinées et un œuf poché. Milk Bar propose également un menu complet de toasts allant d'un toast à l'avocat à un toast aux œufs et aux haricots.
Que faire après le petit-déjeuner : le quartier est à quelques pas du Brooklyn Museum, du Brooklyn Botanic Garden et de la branche principale de la bibliothèque. Vous pouvez également passer la journée à explorer Prospect Park, qui se trouve à proximité.
Café Mogador
The Vibe : Au cours des cinq dernières années, l'avant-poste de Brooklyn du Cafe Mogador a charmant les convives de Brooklyn. Le restaurant marocain au décor moyen-oriental est une destination de petit-déjeuner.
Quoi commander : eggsufs marocains servis pochés avec sauce tomate et pain pita. Les autres plats du Moyen-Orient incluent les œufs Halumi. Cependant, vous pouvez dîner sur des classiques, notamment des crêpes au babeurre extrêmement savoureuses, du pain perdu et une sélection d'omelettes.
Que faire après le petit-déjeuner : explorez le quartier animé de Williamsburg et faites du shopping dans les nombreux magasins ou rendez-vous dans certaines galeries. Le Café Mogador est situé près de l'East River State Park, un parc au bord de l'eau avec vue sur Manhattan.
Le restaurant de Tom
L'ambiance : ce restaurant à l'ancienne est un favori du quartier depuis 1936. Le décor évoque des images de la culture des restaurants de Brooklyn qui s'estompe tristement. Asseyez-vous à une table et sentez-vous comme si vous étiez entré dans une distorsion temporelle dans ce restaurant familial bien-aimé qui fait partie de l'histoire de Brooklyn et imprégnez-vous de l'ambiance charmante.
Quoi commander : Les crêpes aux bleuets et à la ricotta sont un favori local, mais tout sur le menu est particulièrement bon, même le pain grillé ! N'oubliez pas de laver votre nourriture avec une crème aux œufs à l'ancienne ou un rickey cerise-lime.
Que faire après le petit-déjeuner : Situé à Prospect Heights, à quelques pas du Brooklyn Museum, du Brooklyn Botanic Garden et de la branche principale de la Brooklyn Public Library, ou vous pouvez explorer les boutiques de Washington Avenue à Prospect Heights.
Okonomi
The Vibe : Ce restaurant confortable de douze places à Williansburg est ouvert uniquement pour le petit-déjeuner et le déjeuner, et le soir devient YUJI Ramen, un restaurant séparé avec un menu totalement différent. La bonne nouvelle est que chaque matin, vous pouvez savourer un petit-déjeuner japonais traditionnel sans avoir à prendre un vol pour le Japon.
Quoi commander : Chez Okonomi, vous pouvez avoir Ichiju sansei, "un style traditionnel de plat japonais. Composé de riz aux sept grains servi avec une soupe miso, du poisson rôti, des légumes et un œuf." A noter qu'il n'y a pas de menu et que vous « êtes invité à venir choisir parmi [la] sélection quotidienne de poissons préparés de quatre manières différentes : shio yaki (rôti au sel), saikyo miso (miso sucré), saké kasu (saké lie) et kombu jime (algues séchées séchées). Chez Okonomi, « tout le monde reçoit le même repas comme une famille ».
Que faire après le petit-déjeuner : Situé à Williamsburg, vous pouvez prendre le métro ou marcher jusqu'au Bushwick Art Collective, où vous trouverez des boutiques de vêtements vintage et d'immenses peintures murales d'art de rue.
Noyer Noir
L'ambiance : récemment ouvert dans l'hôtel Hilton du centre-ville de Brooklyn, Black Walnut n'est pas seulement le restaurant d'hôtel standard. Ouvert par le chef et restaurateur de Carroll Gardens Rob Newton (Nightingale Nine; Wilma Jean; Smith Canteen), le menu du petit-déjeuner apporte une touche sophistiquée aux classiques comme les nachos et les bretzels et l'espace est aéré et accueillant.
Quoi commander : Choisissez parmi l'un des quatre sandwichs pour le petit-déjeuner, y compris un sandwich avec du pain au lait japonais, du jambon émincé, de la roquette, un œuf au plat et du fromage piave. Ou commandez les crêpes classiques au beurre d'érable et compote de petits fruits.
Que faire après le petit-déjeuner : le centre-ville de Brooklyn est la Mecque du shopping. Descendez Fulton Street et découvrez les magasins. Le centre-ville de Brooklyn abrite également City Point avec Century 21 et l'Alamo Drafthouse. Un avantage supplémentaire pour les amateurs de petit-déjeuner, il existe des billets à prix réduit pour tous les films diffusés avant 14 heures. à l'Alamo Drafthouse.
Café Luluc
The Vibe: Ce restaurant français décontracté sur Smith Street à Boerum Hill propose un petit-déjeuner à prix modéré et extrêmement savoureux, ainsi qu'une atmosphère très européenne. Prenez un magazine sur le support en bois accroché au mur et lisez-le pendant que vous dînez dans ce favori local. Pendant les mois les plus chauds, vous pouvez choisir un siège dans le patio arrière.
Que commander: Pain doré brioché, quiche aux épinards et au fromage de chèvre, crêpes, œufs bénédictine, devraient figurer en haut de votre liste. Assurez-vous de vous rendre au guichet automatique avant de vous rendre au café Luluc, car c'est uniquement en espèces.
Que faire après le petit-déjeuner : Promenez-vous dans Smith Street, la principale rue commerçante de Boerum Hill. Une fois que vous atteignez Atlantic Avenue, tournez à droite et continuez vers Flatbush. Atlantic Avenue compte de nombreuses boutiques. Assurez-vous de vous arrêter à Erica Weiner pour vérifier ses bijoux et Kimera pour ses vêtements.