Vendredi après-midi : Spa and Dîner
En dehors du quartier historique du vieux San Juan et relié par un petit pont se trouve la plage et la station balnéaire de Condado. Autrefois connue sous le nom de « Riviera des Caraïbes », Condado était une retraite d'hiver populaire pour les riches et les célébrités dans les années 1920, et à nouveau dans les années 1960 lorsqu'elle a connu un renouveau. Aujourd'hui, c'est un quartier chic avec des complexes haut de gamme, des boutiques de créateurs et certains des meilleurs restaurants de la
Passez vos deux nuits à San Juan en dormant en première classe au Condado Vanderbilt, qui a récemment subi une rénovation de 200 millions de dollars. Conçu dans une architecture de style néo-espagnol, cet hôtel niché sur la côte atlantique respire l'espace et la classe, en partie grâce aux murs blancs et épurés, aux hauts plafonds et aux arcades élégantes. Le Condado Vanderbilt dispose de majordomes de piscine et de plage pour leur plage privée et leurs cabines de piscine; sept options de restauration; et est le seul hôtel de la région avec un spa sur place. Si vous avez envie de faire des folies, le rituel du hammam soulagera à coup sûr les douleurs musculaires causées par le fait d'être dans un avion. Ce traitement traditionnel turc implique beaucoup de vapeur, une pose sur une plaque de marbre lisse chauffée et une exfoliation corporelle à l'aide de savon noir nettoyant.
Explorez le vieux San
Après vous être enregistré à l'hôtel et être allé au spa, prenez un taxi (ou un Uber, qui n'est disponible que récemment sur l'île) et passez la soirée à vous promener dans les rues pavées historiques du vieux San Juan. Niché parmi les vieilles églises et les places paisibles, vous trouverez également de nombreux magasins, galeries et bars. Le mur de pierre construit au XVIe siècle pour protéger la ville s'élève toujours au-dessus de l'océan Atlantique. Juste à l'extérieur des murs de la ville, vous trouverez le Paseo de la Princesa, une passerelle le long de l'eau bordée d'artistes, de musiciens, d'artistes et de vendeurs d'artisanat les soirs de week-end.
Pour un dîner romantique qui offre à la fois ambiance et goût, ne manquez pas de dîner à l'hôtel El Conventos Patio del Nispero. Le plafond de ce restaurant en plein air à l'intérieur de cet ancien couvent est un arbre fruitier nispero centenaire. Optez pour des plats de fruits de mer comme le vivaneau poêlé avec purée de plantain et sauce à la papaye fraîche ; ou essayez le mofongo traditionnel de Porto Rico, un mélange de purée de plantains verts frits et de craquelins de porc qui forme une coquille et est généralement rempli de poulet, de bifteck de jupe ou de crevettes. Vous pouvez également demander au chef de personnaliser votre repas en utilisant des herbes de son jardin sur place.
Samedi : Randonnée and Road Trip
Prenez le petit-déjeuner pour aller louer une jeep pour un road trip à El Yunque, la seule forêt tropicale humide des États-Unis (il y a une location Budget en face du Condado Vanderbilt et Enterprise n'est qu'à quelques minutes à pied). C'est à environ 45 minutes en voiture si vous prenez la principale autoroute à péage 66 jusqu'à ce qu'elle se termine à 3 est et que vous prenez à droite vers le parc au troisième feu de circulation. Essayez d'arriver tôt pour éviter la foule et donnez-vous suffisamment de temps pour marcher jusqu'à la tour d'observation d'El Yunque Peak pour une vue imprenable sur les forêts verdoyantes et l'océan bleu brillant avant que la brume qui s'installe généralement vers midi ne recouvre le paysage . Vous pouvez en fait traverser le parc jusqu'au début du sentier Las Picachos pour une montée plus courte qui offre toujours des vues magnifiques, ou emprunter le sentier El Yunque, plus long mais plus pittoresque, pour une randonnée aller-retour de cinq milles, trois à quatre heures le long de nombreux différents types de forêts. Préparez un déjeuner à manger au sommet, mais sachez qu'il y a aussi quelques vendeurs à l'intérieur du parc vendant des collations et des boissons.
Prenez la route panoramique
Après avoir vu d'en haut l'est de Porto Rico, remontez dans votre jeep pour reprendre la route panoramique vers San Juan en longeant la route à deux voies 187 à travers Rio Grande et la ville afro-portoricaine de Loiza jusqu'à la plage. ville de Pinones. De vastes étendues de plage se fondent dans l'océan bleu de pierres précieuses et s'étendent sur des kilomètres. Si vous quittez la route, vous trouverez des pistes traversant les dunes de sable avec des places de stationnement creusées entre les hautes herbes et surplombant les vagues. Prenez une bière bon marché ou de l'eau de coco dans l'un des nombreux kiosques en bordure de route qui servent également des collations frites préparées sur le feu, telles que des bacalatos (beignets de morue frits). Profitez du coucher de soleil, mais assurez-vous de retourner à San Juan avant la tombée de la nuit, car cette route n'est pas la plus sûre la nuit.
Comparez une journée bien remplie de randonnée et de sable avec un dîner chic au restaurant 1919 primé Condado Vanderbilts Wine Spectator. Avec plus de 250 vins au choix, vous pouvez célébrer votre accomplissement de randonnée jusqu'au sommet avec une vue imprenable sur l'Atlantique, grâce aux baies vitrées. Un chef étoilé vous prépare peut-être des plats joliment présentés comme le caviar au bouillon coco-concombre.
Dimanche matin : surf et soleil
Commencez votre dernière matinée à San Juan sur une note saine en prenant votre petit-déjeuner à Tostado, l'un des brunchs préférés des habitants de Condado. La plupart des ingrédients sont d'origine locale et les contenants à emporter sont adaptés au compost. Il existe des options végétaliennes et biologiques, des jus de fruits fraîchement pressés et des lattes délicieusement onctueux. Essayez les crêpes végétaliennes à la citrouille et à la noix de coco et l'un des pains faits maison avec de la farine biologique.
Surfez sur les vagues
Faites en sorte que la matinée compte avant de prendre l'avion en vous inscrivant à des cours de surf au Courtyard by Marriott Isla Verde Beach Resort (environ 50 $ par personne et par heure). Le quartier d'Isla Verde est à l'est de Condado en route vers l'aéroport, et, bien qu'il ne soit pas aussi fastueux que Condado, il possède une plage propre et large avec des vagues douces parfaites pour apprendre à surfer et sur l'une des meilleures plages de l'île. Si vous ne retournez pas à l'hôtel, vous pouvez rincer l'eau salée dans les douches extérieures et vous changer dans les salles de bains du complexe. Assurez-vous simplement d'apporter un sac en plastique pour emballer votre maillot de bain mouillé pour l'avion. Rentrez chez vous avec des cheveux de plage et le souvenir d'une aventure amusante comme souvenirs de vacances.