Jour 1 : Matin
Travel-huh / Ivey Redding
Le 10h00 : Après avoir atterri à l'aéroport international de Memphis, dirigez-vous vers votre hôtel pour déposer vos bagages. S'il y a bien une chose pour laquelle Memphis est connue, c'est la musique. Entrez en contact avec la renommée de la ville en réservant un séjour à l'hôtel Central Station, situé dans une gare vieille de 105 ans et toujours en activité dans le quartier South Main. Ouvert à l'automne 2019, l'hôtel diffuse une liste de lecture organisée de morceaux dans tout l'espace et abrite une importante sélection de vinyles dans un salon privé conçu pour les audiophiles. Et le soir venu, il y a un DJ en direct pour garder le rythme après une promenade dans Beale Street.
Le 11h : Une fois que vous avez enregistré ou rangé vos bagages, il est temps de manger. Bien sûr, aucun voyage en ville n'est complet sans goûter au barbecue à la Memphis. Fumé lentement, sec et nappé d'une sauce sucrée, le barbecue ici est incroyablement délicieux. Il y a beaucoup de débats sur l'endroit où trouver le meilleur de la ville ; certains ne jurent que par Cozy Corner, tandis que d'autres vous indiqueront Central BBQ (leurs côtes de porc sont vraiment hors de ce monde). Mais les habitants vous diront que vous devez essayer les spaghettis au barbecue. Dirigez-vous vers l'Interstate Bar-B-Que de Neely pour un
Jour 1 :
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Le 13:00: Lorsque vous vous sentez bien bourré, voyagez vers Soulsville USA, le berceau de la musique soul. Le Stax Museum, situé sur le site d'origine de Stax Records, rend hommage à la maison de disques emblématique et à ses artistes légendaires : Otis Redding, Booker T. and The MGs, Carla Thomas, etc. Plongez dans l'histoire de la musique soul, promenez-vous dans une réplique du studio d'enregistrement de Stax et explorez la richesse des souvenirs du musée : le costume de scène jaune scintillant de Tina Turner, le disque original d'Otis Redding de "Respect" et le réfrigérateur Cadillacmini d'Isaac Hayes, Télévision et essuie-glaces 24 carats inclus.
Le 15h : Alors que Soulsville est le berceau de la soul music, Memphis est le berceau du rock'n'roll. Assurez-vous de faire une visite guidée de 45 minutes de Sun Studio, un studio d'enregistrement toujours en activité où des artistes comme B.B. King, Johnny Cash et Elvis Presley ont été découverts. Vous pouvez vous tenir dans le studio où le roi lui-même a enregistré le tube qui l'a fait connaître une reprise de "That's All Right" d'Arthur Crudup et chanter dans le même micro que lui et d'innombrables autres rockstars ont chanté. La dernière visite commence à 17h30; les billets adultes coûtent 15 $ chacun.
Jour 1 : Soirée
Travel-huh / Ivey Redding
Le 19h : Pour un dîner intime ou festif, réservez une table chez Bishop, situé en Gare Centrale. Le restaurant de style brasserie sert une cuisine française aux accents méridionaux, comme des escargots garnis de jambon de pays et de popovers à la moelle osseuse. Commandez quelques petites assiettes à partager avec la table, ou allez plus copieux en optant pour le jarret d'agneau ou la plie hollandaise. Pour les hamburgers et la bière, rendez-vous juste à côté chez Earnestine and Hazel's. Ils peuvent ne servir qu'un seul type de hamburger, votre galette typique garnie de fromage, d'oignons et de cornichons, mais ils le font bien. L'espace serait l'un des endroits les plus hantés des États-Unis (le jukebox serait possédé), alors venez à vos risques et périls. Si vous n'êtes pas particulièrement d'humeur à avoir peur, dirigez-vous vers Loflin Yard. Ils proposent des sandwichs de style sudiste et des portions plus petites de tacos à la poitrine, d'ailes fumées et de filets épicés qui se marient parfaitement avec un cocktail ou deux. Ce lieu intérieur/extérieur propose de la musique en direct, des événements comme des jeux-questionnaires et du bingo, des lancers de hache, des jeux de pelouse, etc.
Le 21h : Ce n'est un secret pour personne, Beale Street est le lieu incontournable des divertissements musicaux en ville ; vous pouvez trouver de la musique en direct dans des genres comme le rock 'n' roll classique, le blues et le jazz dans à peu près n'importe quel bar ou club ici. Découvrez ce qu'est le battage médiatique et obtenez un avant-goût de ce célèbre whisky du Tennessee. L'emplacement d'origine de la chaîne nationale B. B. King's Blues Club est ici et un à ajouter à votre itinéraire de tournée des bars. Envie de quelque chose d'un peu plus calme ? Dirigez-vous vers la salle d'absinthe pour des cocktails, des airs de jukebox et des jeux comme le billard et
Jour 2 : Matin
Le 8h : Si vous restiez tard, on ne vous en voudrait pas si vous vouliez faire la grasse matinée et vous ressourcer. Mais, si vous êtes le genre de voyageur qui aime se lever et partir, envisagez de prendre votre petit-déjeuner juste de l'autre côté de la rue dans le plus ancien restaurant de la ville (et celui qu'Elvis fréquentait). Ouvert en 1919, le restaurant Arcade est un restaurant de style années 50 qui sert tous les classiques, notamment du pain perdu, des omelettes, des steaks frits de campagne et des crêpes de patates douces. Vous êtes parti pour une journée bien remplie, alors faites le plein avec un repas copieux et une tasse de café ou de thé.
Le 10 h : À seulement sept milles (environ 15 minutes de route) du centre-ville se trouve l'endroit qu'Elvis appelait sa maison : Graceland. Fantastique et le plus souvent flamboyante, la deuxième maison la plus visitée aux États-Unis ne coûtait que 102 500 $ lorsque le roi l'a achetée en 1957. Même si vous ne vous considérez pas comme un fan, cela vaut le coup d'œil pour voir le tristement célèbre Jungle Room avec son flot de plantes en plastique et d'empreintes d'animaux, sa cascade et son tapis vert au sol et au plafond. Vous pouvez jeter un coup d'œil à l'intérieur de ses jets privés pour quelques dollars supplémentaires ou vous inscrire à la visite Elvis Experience pour avoir un aperçu de son emblématique Cadillac rose et de ses combinaisons flashy de près. Les billets commencent à 42,50 $.
Jour 2 : Après-midi
Andrea Zucker
Le 13:00: Graceland offre aux clients affamés quelques options de restauration différentes (nous ne dirions certainement pas non à un sandwich au beurre de cacahuète et à la banane), mais si vous êtes prêt à retourner au centre-ville, jetez un œil au favori local Gus's World Famous Fried Poulet. Une tradition de Memphis, ils sont un incontournable pour le poulet frit chaud et épicé. Commandez des fèves au lard et du macaroni au fromage sur le côté et, si vous avez vraiment faim, une part de tarte aux échecs.
Le 14h00 : L'un des musées les plus importants que vous ayez jamais vu de votre vie, le National Civil Rights Museum n'est qu'à quelques pâtés de maisons. Il est centré dans et autour du Lorraine Motel, le site de l'assassinat de Martin Luther King Jr. À travers des médias interactifs, des artefacts et des expositions, le Lorraine Building offre aux visiteurs un aperçu complet et dégrisant du mouvement des droits civiques, commençant par l'esclavage en Amérique et se terminant dans les salles 306 et 307, où le Dr King a passé les dernières heures de sa vie. L'histoire continue de l'autre côté de la rue au Legacy Building, l'ancienne pension de James Earl Ray ; ici, vous pouvez en apprendre davantage sur son arrestation, son procès et sa condamnation, ainsi que sur les théories du complot et les mouvements de défense des droits humains à travers le monde.
Le 17h : Pour grignoter avant le dîner, faites une halte chez Phillip Ashley Chocolates. Véritable Willy Wonka, les friandises gastronomiques du chef Ashley ont ravi des célébrités aux after-parties des Grammys et des Academy Awards avec leur goût délicieux et leur design astucieux. Le chocolatier propose constamment des saveurs uniques (comme le fromage bleu français blanc et tout le chocolat noir avec de la grenade, de la cerise et de la mélasse) qui vous mettront l'eau à la bouche. Ils sont presque trop beaux pour être mangés. Presque.
Jour 2 : Soirée
Avec l'aimable autorisation du restaurant Iris
Le 18h : C'est votre dernière soirée en ville, alors n'ayez pas peur de tout donner avec un repas raffiné au Restaurant Iris. Installé dans un bungalow à East Parkway, cet établissement gastronomique propose une cuisine française-créole avec des plats tels que des cannellonis aux champignons sauvages et de la carbonara au confit de canard. La carte des cocktails est exquise, tout comme la vaste carte des vins et spiritueux. Obtenez du pain à la mélasse avec du beurre fait maison à partager avec la table, et vous allez vous régaler.
Le 20h : Terminez votre voyage avec de la musique live au Lafayette's Restaurant and Bar, qui prétend avoir lancé la carrière de légendes comme Bill Joel et KISS. Ils accueillent des musiciens locaux et en tournée, en mettant l'accent sur le rock, le jazz et le blues. Consultez le site Web pour voir la programmation des événements.