Jour 1 : Matin
Avec l'aimable autorisation du Pizitz
Le 10 h 00 : Une fois que vous avez atterri à l'aéroport international de BirminghamShuttlesworth, prenez votre voiture de location, appelez un taxi ou utilisez un covoiturage pour les 15 à 20 minutes de route jusqu'au centre-ville. Bien que nous ne puissions pas garantir un enregistrement anticipé, nous recommandons un trio d'hôtels au cœur du centre-ville, l'historique Hampton Inn and Suites Birmingham-Downtown-Tutwiler, le Redmont d'inspiration Art déco et le chic Elyton, tous offrant une ligne d'horizon. les vues et la possibilité de se rendre à pied aux principales attractions du centre-ville telles que le Birmingham Museum of Art, le Birmingham Civil Rights Institute et le Railroad Park. Déposez vos bagages, rafraîchissez-vous et préparez-vous à explorer la ville.
Le 11h : Rendez-vous chez Yo' Mama's pour un petit déjeuner tardif ou un déjeuner matinal. L'endroit appartenant à la mère et à la fille sert des aliments de base du Sud comme des crevettes et du gruau, des ailes piquantes, du poulet et des gaufres. Ou optez pour un dîner au Pizitz Food Hall international, dont les restaurants et les étals proposent des cuisines mondiales comme les tacos mexicains, le pho vietnamien et le bibimbap coréen. Prenez une poche de shawarma ou des brochettes au Eli's Jerusalem Grill, des boulettes traditionnelles himalayennes/népalaises au MO:MO, ou un hamburger de The Standard.
Jour 1 : Après-midi
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Le 13:00: Explorez l'histoire de Birmingham en visitant le centre-ville de six pâtés de maisons du Civil Right District, désigné monument national par le président Barack Obama en 2017. Le quartier comprend plusieurs sites historiques, dont la 16th Street Baptist Church, le Fourth Avenue Business District, Carver Le théâtre et le parc Kelly Ingram sont le site de nombreuses manifestations et manifestations d'époque, qui abrite désormais des sculptures en mouvement commémorant l'époque. Après une visite à pied de ces monuments, visitez le Birmingham Civil Rights Institute, une filiale du Smithsonian qui propose des visites guidées, des histoires orales et des expositions permanentes et tournantes consacrées à des événements et des personnages importants de l'histoire de la ville. Les points forts du musée comprennent des photographies, des expositions multimédias et les barreaux de la cellule où le Dr Martin Luther King, Jr. a écrit sa célèbre "Lettre de la prison de Birmingham".
Le 14h30: Marchez quelques pâtés de maisons au nord jusqu'au Birmingham Museum of Art, qui offre une entrée gratuite et compte plus de 27 000 peintures, sculptures, estampes et autres œuvres d'art dans sa collection permanente. Les points forts du musée incluent l'une des meilleures collections de céramiques vietnamiennes du pays et la vallée de Yosemite d'Albert Bierstadt, une peinture de paysage américaine séminale du XIXe siècle. Ne manquez pas le jardin de sculptures en plein air avec des œuvres allant de Rodin à des artistes contemporains comme Elyn Zimmerman et Valerie Jaudon.
Le 16h30 : Retournez à votre hôtel pour vous enregistrer et vous rafraîchir. Si vous séjournez au Redmont, prenez l'ascenseur jusqu'au Roof, le bar sur le toit de l'hôtel, pour prendre un verre et profiter d'une vue panoramique sur la ville.
Jour 2 : Soirée
Avec l'aimable autorisation du Highlands Bar and Grill
Le 18h30 : Il est maintenant temps de se diriger vers Five Points South, un quartier animé à l'intersection de Highland Park et de l'Université d'Alabama à Birmingham. Dînez au Highlands Bar and Grill d'inspiration française, avec un menu tournant composé d'ingrédients durables et de saison, dont beaucoup proviennent de la ferme du chef/propriétaire Frank Stitt. Pensez au gibier, au porc, aux légumes verts foncés et aux légumes-racines copieux en automne et en hiver, avec des plats plus brillants comme les fruits de mer et les fruits biologiques au printemps et en été. Un élément toujours au menu est le gruau cuit sur pierre, l'un des meilleurs aliments de la ville.
Le 21:00: Retournez vers le centre-ville et profitez d'un dernier verre au Collins Bar rétro-cool, qui propose un mélange de bières locales et de cocktails créatifs, ainsi qu'une cuisine qui reste ouverte tard le week-end servant des classiques de la cuisine réconfortante comme le fromage grillé et le pain de viande curseurs. Situé à seulement un pâté de maisons, le salon Atomic est également idéal pour ses boissons et collations de fin de soirée, ses costumes scandaleux, son décor moderne et ludique du milieu du siècle, ainsi que ses concerts et ses danses réguliers.
Jour 2 : Matin
Avec l'aimable autorisation du Negro Southern League Museum
Le 9 h : Faites le plein pour votre journée avec un brunch à The Essential, un bistrot aéré de style européen sur l'historique Morris Avenue. La propriétaire et chef pâtissière Kristen Farmer Hall prépare tout le pain à partir de rien et les plats les plus remarquables incluent le pain perdu brioché avec crème pâtissière aux amandes, fruits locaux, crème fouettée et sirop d'érable, et la madame aux 12 champignons, une variante du sandwich français Croque madame . Le café de la Seeds Coffee Co. locale et les cocktails de brunch comme les mimosas, les Palomas et les Bloody Marys sont les compagnons parfaits de votre repas.
Le 10h30: Marchez ou conduisez jusqu'au Negro Southern League Museum près du centre-ville de Regions Field. Le musée célèbre la ligue de baseball des ligues mineures de pré-intégration qui comprenait les Birmingham Black Barons (qui ont remporté le titre trois fois) et possède la plus grande collection d'artefacts originaux du pays, dont 1 500 balles de baseball signées, l'uniforme de Satchel Paige, le trophée McCallister et un Le contrat de 1907 du joueur de baseball des Cuban Stars, le plus ancien de l'existence.
Jour 2 : Après-midi
Midi : Visite guidée de la Good People Brewing Company, la plus ancienne et la plus grande brasserie artisanale de l'État, située au bord de Railroad Park. Goûtez à la lager de style mexicain Muchachoa ou à l'une de ses IPA, stouts et autres bières dans le bar ouvert tous les jours à midi.
Le 13:30: Promenez-vous dans l'espace vert urbain Railroad Parka de 19 acres au cœur du centre-ville, puis louez un vélo à un vélopartage et pédalez sur le sentier Rotary, un sentier urbain qui se connecte au site historique national historique de Sloss Furnaces, à seulement 1,5 km. Opérationnel de 1882 à 1970, le four était autrefois le plus grand fabricant de fonte brute au monde, et ses tuyaux d'origine et ses poêles massifs restent intacts. Faites une visite autoguidée du musée sur place, qui présente des expositions régulières sur l'art du métal, ou prenez des photos sur les terrains dignes d'Instagram.
Le 15:00: Continuez à pédaler jusqu'à Avondale Park, un quartier éclectique qui abritait autrefois le premier zoo de la ville et maintenant connu pour son ambiance artistique et ses boutiques, bars, restaurants et brasseries remarquables. Savourez un barbecue de style Alabama, le célèbre sandwich au poulet frit au thé sucré, des crevettes et du gruau, et d'autres classiques du Sud au Saw's Soul Kitchen. Rendez-vous ensuite à côté de la brasserie Avondale pour des visites et des dégustations de ses bières emblématiques, y compris la Spring Street Saison, une bière de ferme de style belge nommée d'après l'artère principale du quartier, maintenant connue sous le nom de 41st Street.
Promenez-vous ensuite dans les rues bordées d'arbres du quartier ou faites un tour dans ses nombreuses boutiques. Plus de 100 créateurs locaux ont élu domicile à MAKEbhm, et les visiteurs peuvent organiser une visite pour voir des menuisiers et des céramistes au travail ou acheter leurs produits. Marquez un t-shirt graphique vintage et d'autres trouvailles rétro au funky Manitou Supply, une boutique appartenant à un mari et à sa femme située dans le bâtiment MAKEbhm, ou achetez des articles artisanaux d'occasion et neufs, des vêtements, des bijoux et plus encore sur la place de 18 000 -pied Sozo Trading Co.
Jour 2 : Soirée
Le 18h30 Après avoir déposé votre location de vélo et vous être rafraîchi à votre hôtel, votre prochaine destination est le Lakeview District, une ancienne zone industrielle désormais animée de restaurants, de discothèques et de salles de concert.
Chez Automatic Seafood and Oysters, la salle à manger équipée de luminaires en osier, de chaises Adirondack sur la pelouse extérieure et de fruits de mer frais provenant du golfe voisin vous transportera immédiatement dans une ville balnéaire décontractée. Dégustez les huîtres du Golfe, de l'Est et de la côte ouest dans le vaste bar cru ou installez-vous dans un stand pour vos favoris comme la tendre pieuvre à la plancha et le poisson poché au canard
Ou optez pour une soirée plus décontractée chez Slice Pizza and Beer. Commandez une tarte maison comme un pesto de base avec des saucisses italiennes maison, des poivrons rouges rôtis, du fromage de chèvre de l'Alabama et des oignons rouges émincés, ou créez la vôtre, avec des options de croûte sans gluten et de fromage végétalien. Toutes les pizzas sont cuites dans un four à bois, et le menu comprend également plusieurs salades, de petites assiettes comme des tater tots et des ailes cuites au four, et des pizzas dessert.
Le 21h : Pour votre dernière nuit en ville, direction le Nana Funk's, qui est ouvert jusqu'à 6h le week-end. Il y en a pour tous les goûts : jeux de fléchettes électroniques, dégustations de bières locales, DJ et danses nocturnes. Parmi les autres options de fin de soirée dans le quartier, citons les Al préférés des LGBTQ + sur un espace de plus de 8 000 pieds carrés avec un vaste patio extérieur, trois bars, une grande piste de danse et une scène pour tout, des projections de films au karaoké et aux spectacles de drag, ainsi que des lieux de rencontre locaux le Tin Roof pour la musique live et le bingo, et The Nick pour la musique live du punk émergent, du bluegrass, du rock et de l'indie