La chambre Fleur du Moxy Chelsea
Hôtels à Moxy
La Fleur Room, située au 35e étage du Moxy Chelsea, est l'un des bars sur les toits les plus hauts de New York, où vous pourrez profiter d'une vue à 360 degrés sur les toits de Manhattan (y compris la Statue de la Liberté). Le bar est décoré sur le thème des fleurs et de nombreux cocktails incluent de vraies fleurs achetées au marché aux fleurs en bas. Les parois vitrées du toit sont rétractables afin que le bar reste ouvert quel que soit le temps, mais il y a quelque chose de très spécial lors des chaudes soirées d'été avec des murs entièrement ouverts pour sentir la brise.
Serra de Birreria chez Eataly
Eataly
Le toit saisonnier au sommet d'Eataly dans le quartier Flatiron a tout ce que vous pourriez attendre d'un toit : bière maison, délicieux cocktails et nourriture venue tout droit d'Italie. Le toit est orné de compositions florales élaborées qui créent des images accrocheuses, que vous soyez un photographe professionnel ou que vous téléchargiez simplement sur Instagram. Le thème botanique se poursuit avec les cocktails, car la plupart des boissons sont infusées de fleurs exotiques. Ce toit est très fréquenté, alors arrivez tôt ou réservez bien à l'avance. S'il n'y a pas de places libres disponibles, promenez-vous dans le marché alimentaire Eataly pour tuer le temps pendant que vous attendez une table.
Harriet's Rooftop au 1 Hotel Brooklyn Bridge
Le 1 Hôtel Pont de Brooklyn
Le 1 Hotel Brooklyn Bridge est un hôtel durable certifié LEED situé à côté de Brooklyn Bridge Park. Depuis le toit du 10ème étage de la propriété, vous obtenez une vue imprenable sur les toits de Manhattan et les ponts de Brooklyn et de Manhattan. Les vues déjà magnifiques le sont encore plus la nuit lorsque la ville est illuminée. Le bar sert des cocktails artisanaux à l'ancienne avec des touches innovantes, comme le "Al Pastor" avec de la tequila infusée à l'ananas et des amers au poivre serrano. Les DJ jouent des tubes populaires toute la nuit.
En passant, il y a une superbe piscine sur le toit mais elle est strictement réservée aux clients de l'hôtel. Si vous voulez nager, vous devrez réserver une chambre.
Lemon's Rooftop à l'hôtel Wythe
Citrons
Ce ne serait pas l'été à New York sans une visite au Lemon's, le bar sur le toit du Wythe Hotel dans le quartier branché de Williamsburg. Lemon's évoque l'Italie en été avec une vue sur les toits de Manhattan. Vous pouvez grignoter des calamars grillés, des pois mange-tout et du carpaccio de thon tout en buvant des vins italiens raffinés entourés de plantes. Pour vous rafraîchir, commandez la limonade épicée (mélangée à de la lavande fraîche) qui vient dans un pichet vintage.
Le salon de la presse de l'hôtel Kimpton Ink48
Le salon de la presse
Vous devez traverser tout Hell's Kitchen depuis le métro pour vous rendre au salon de la presse, mais le voyage en vaut la peine. Ce salon offre certaines des vues les plus spectaculaires sur les gratte-ciel, les ponts et les rivières de la ville, qui sont particulièrement pittoresques au coucher du soleil. Ce bar chic propose de la bière, du vin et des cocktails à un prix élevé, même selon les normes de New York, mais la vue compense la facture finale. Il y a un code vestimentaire dans la salle de presse : pas de vêtements de plage (y compris les sandales), de casquettes de baseball, de t-shirts à logo, de vêtements extrêmement déchirés, de débardeurs ou de vêtements de sport autorisés.
Bar sur le toit Summerly au Hoxton, Williamsburg
Le Hoxton
Le Summerly Rooftop Bar à Brooklyn a ouvert ses portes en 2019 et il est immédiatement devenu l'un des points chauds de l'été de la ville. C'est l'un des bars les plus intimes et un endroit parfait pour se détendre avec un être cher ou un petit groupe d'amis. Le décor est doux et fleuri et la nourriture et les boissons sont tout ce que vous voudriez pour la saison : pensez aux rouleaux de homard et autant de ros que vous pouvez boire. Les vues, surplombant l'East River et les toits de Manhattan, offrent une toile de fond parfaite à votre soirée.
Bar sur le toit St. Cloud à l'hôtel Knickerbocker
Le Culotte
Le bar sur le toit St. Cloud est situé haut dans le ciel et surplombe Times Square. Avec l'agitation de la ville bien en dessous de vous, vous pouvez profiter du quartier chaotique sans y être physiquement. Vous pouvez louer l'un des trois sky pods qui surplombent les vastes gratte-ciel de la ville, ou vous mêler aux clients au bar intérieur/extérieur. Si vous avez un petit creux, commandez les croustilles St. Cloud : un hors-d'œuvre de spécialité de croustilles de légumes-racines avec trempette au brocoli et au cheddar. L'ensemble du menu est concocté par le célèbre chef Charlie Palmer, vous ne pouvez donc pas vous tromper avec quoi que ce soit sur le menu.
Bon comportement au Made Hotel
Hôtels MADE
Good Behaviour est un bar sur le toit de la ville de New York qui encourage un peu les mauvais comportements. Avec des cocktails sur le thème du tiki, des bières artisanales et des cocktails géants à partager, c'est une recette pour passer un bon moment. Le bar est couvert de verdure et avec un espace intérieur et extérieur, il est ouvert toute l'année. Ce bar sur le toit a tendance à être moins fréquenté que les autres et est l'un des secrets les mieux gardés de Midtown, mais c'est toujours une bonne idée de faire des réservations pour garantir que vous pouvez avoir une table.
Brass Monkey New York City
Singe de laiton
Brass Monkey est un bar de quartier dans le Meatpacking District avec un toit stellaire. C'est super décontracté avec des tables de pique-nique en bois disposées en rangée que des étrangers partagent souvent, une atmosphère idéale pour socialiser et se faire de nouveaux amis. Ici, vous pouvez commander un hamburger et une pinte et passer la journée à regarder la rivière Hudson. Il y a beaucoup de monde les soirs de semaine alors que les employés du quartier pointent et prennent un verre avec des collègues, alors arrivez tôt si possible pour éviter la cohue. Si vous êtes dans le coin un week-end, le bar se transforme en piste de danse géante.
Magic Hour Rooftop Bar and Lounge à Moxy Times Square
Hôtels à Moxy
La chaîne d'hôtels Moxy mise sur le jeu et ce toit en est la quintessence. Magic Hour est l'un des plus grands toits de la ville et le thème est "parc d'attractions urbain". A chaque détour, vous trouverez des jeux, des jouets, voire des statues qui vous amusent (ou choquent). C'est un régal pour les sens. La nourriture reflète le thème avec des articles comme les frites de gaufres disco alléchantes (garnies de fromage nacho et de jalapeos marinés). Gardez de la place pour les cupcakes arrosés pour le dessert ou le cocktail Float my Boat à base de tequila Don Julio Blanco, d'ananas caramélisé et de sirop de jalapeo enflammé.
Barre 54
Hyatt Centric Times Square
Pour les meilleures vues, nulle part dans la ville ne bat le Bar 54, le bar sur le toit le plus haut de New York. Les vues panoramiques et les cocktails signature sont si bons que même les habitants oseront se rendre à Times Square pour profiter d'une soirée dans ce somptueux bar. Il se trouve au sommet de l'hôtel Hyatt Centric Times Square et est suffisamment grand pour que vous ayez une vue à la fois sur l'Hudson et l'East River. Sans surprise, prendre un verre sur le toit le plus haut de New York est payant et les prix des cocktails sont presque le double de ce que vous paierez pour un verre au rez-de-chaussée.
Potence verte à l'hôtel McKittrick
Potence verte
La jungle urbaine de Manhattan ne semble pas être le genre d'endroit où vous trouverez une oasis boisée, mais Gallow Green au sommet du McKittrick Hotel, classé parmi les meilleurs bars de la ville, c'est exactement cela. Situé parmi les nombreuses galeries d'art de Chelsea, lorsque vous entrez, vous avez l'impression de pénétrer dans un pays de fées boisé et mystique avec des arbres et des arbustes qui s'étendent au-dessus de votre tête. C'est un bar et un restaurant, alors assurez-vous d'arriver affamé car vous ne pourrez pas résister à l'envie de commander quelque chose sur le menu avec des éléments comme des rouleaux de homard, des sandwichs bahn mi à la poitrine de porc ou des élotes de maïs grillées.
Les rouges sur les toits
Les rouges sur les toits
Le nom de ce bar à vin branché de Brooklyn vous dit tout ce que vous devez savoir. Rooftop Reds n'est pas seulement un bar, mais plutôt un vignoble urbain. Les propriétaires utilisent des techniques de culture innovantes pour cultiver leurs propres raisins et produire leur propre vin juste au-dessus du bâtiment (dans le chantier naval industriel, de tous les lieux). Vous avez probablement supposé que vous deviez vous rendre dans la région des Finger Lakes ou de la rivière Hudson pour visiter une cave en activité, mais grâce à Rooftop Reds, il vous suffit de prendre le métro jusqu'à Brooklyn.
Haut de la norme
Patrick Berry / Flickr / CC BY-SA 2.0
L'un des hôtels les plus sexy de New York abrite également l'un de ses bars sur les toits les plus sexy, le Top of the Standard du Standard Hotel. Considéré comme l'un des hôtels les plus romantiques de la ville, vous n'avez pas besoin de passer la nuit au Standard pour profiter de son luxe. Le bar dispose de trois horaires différents : l'après-midi pour prendre un thé et des boissons avec la vue pendant la journée, le soir pour regarder le coucher du soleil tout en écoutant de la musique en direct, ou la nuit lorsqu'il se transforme en un club après les heures normales. Un code vestimentaire « tenue élégante et décontractée » est appliqué, alors assurez-vous d'avoir des vêtements et des chaussures appropriés.
Toit de la raffinerie
Toit de la raffinerie
Le toit de la raffinerie de l'hôtel Refinery reste ouvert toute l'année et est l'un des favoris des voyageurs et des habitants. Venez pour la vue imprenable sur les plus hauts gratte-ciel de New York, mais restez pour le menu délicieux et les cocktails signature. Que vous veniez pour le déjeuner, le dîner ou le brunch, la nourriture est toujours incroyable et les boissons sont préparées par des mixologues qualifiés qui se concentrent sur les ingrédients naturels et les infusions créatives.
Lumière de l'ouest
Lumière de l'ouest
Ce bar de Williamsburg est perché au sommet de l'hôtel William Vale et à 22 étages, la vue n'est pas à dédaigner. La terrasse en plein air donne sur l'East River et les toits de Manhattan avec des canapés confortables pour se détendre et profiter de vos boissons ; il y a même des jumelles d'observation idéalement placées pour que vous puissiez voir de plus près les gratte-ciel de la ville. Outre les cocktails haut de gamme, le menu éclectique est basé sur la « nourriture de rue mondiale », avec des points forts tels que des boulettes de crevettes, des tacos au canard et des brochettes de poulpe carbonisé.
Cher Irving sur Hudson
Cher Irving sur Hudson
Dear Irving on Hudson est un autre bar sur le toit à proximité de Times Square, mais ce bar du 41e étage se distingue des autres par son design rétro, sa carte de boissons et ses cours de cocktails. Toutes les boissons exclusives contiennent des spiritueux fabriqués à New York pour célébrer les distilleries locales, mais vous pouvez apprendre à les préparer vous-même lors de l'un des ateliers réguliers. Les cours en personne organisés au bar sont dirigés par l'un des mixologues experts, et les participants apprendront à créer puis à savourer leurs propres délicieuses libations.