Don Angie
Ashley Sears
Le mari et la femme Angie Rito et Scott Tacinelli se sont rencontrés dans la cuisine d'un restaurant et ont rêvé d'ouvrir leur propre lieu qui mettrait en valeur leur héritage italo-américain. En 2017, ils ont ouvert Don Angie, servant des plats cultes comme leurs rouleaux de lasagne, leur pain à l'ail farci et leurs pâtes au caramel au lait de bufflonne aux côtés de riffs sur des classiques comme le veau da pepi, la côte de bœuf et une salade d'antipasto. La salle à manger art déco est toujours en effervescence (n'y allez pas pour un repas tranquille) et en été, ils ont des sièges à l'extérieur. Les cocktails et la carte des vins valent le détour et pensez à vous laisser tenter par le tiramisu et le zeppole pour le dessert.
Nami Nori
Avec l'aimable autorisation de Nami Nori
Lorsque trois vétérinaires Masa (Taka Sakaeda, Jihan Lee et Lisa Limb) ouvrent un restaurant japonais abordable, cela vaut la peine de s'y arrêter. Nami Nori, qui a ouvert ses portes à l'automne 2019, est un bar à temaki décontracté servant des collations japonaises et des petits pains à la main de style ouvert à partir de deux bars circulaires adjacents en bois clair. Les apéritifs et les collations sont des jeux amusants sur les classiques japonais, comme les chips de nori croustillantes avec trempette au yaourt et à la ciboulette, les poivrons shishito avec trempette au miel et au miso et les calamars gras recouverts de farine de riz avant d'être frits et servis avec une vinaigrette au soja et au yuzu. Les rouleaux ouverts de temaki, qui sont servis directement par le chef de sushi un à la fois, comprennent des classiques comme le thon épicé et autres, mais essayez quelque chose de nouveau comme le x.o. pétoncle au tobiko et citron, le saumon à la tomate, crème d'oignon et ciboulette, ou l'une des variétés croquantes, comme le crabe épicé
Il y a aussi une section premium uni et truffes et une gamme végétalienne. La bière, le saké et le vin sont disponibles à la pression et à la bouteille ou au verre. Assurez-vous de garder de la place pour un (ou trois) des temakis à la crème glacée pour terminer le repas. Avons-nous mentionné que tout le restaurant est sans gluten ?
Leurre
Avec l'aimable autorisation de leurre
Ce joyau caché sous l'excellent RedFarm sert certains des meilleurs plats chinois en dehors des divers quartiers chinois de la ville. Spécialisés dans le canard laqué, le chef Joe Ng et l'associé directeur Ed Schoenfeld servent les canards à la peau croustillante avec des crêpes ultra-fines, des shots de consomm et trois sauces pour 95 $. Les autres plats du menu incluent le bar avec sauce aux haricots noirs et au basilic, la salade de poulpe et les boulettes de poulet et de champignons du Sichuan. Toutes les réservations concernent le préfixe canard laqué (79,95 $), tandis que le menu à la carte n'est disponible qu'au bar pour ceux qui n'ont pas
Plaisanter
Avec l'aimable autorisation de la plaisanterie
Il s'agit du deuxième emplacement du café australien des natifs australiens Josh Evans et Nick Duckworth. Ouvert en octobre 2019, l'endroit ensoleillé propose un petit-déjeuner et un déjeuner avec une touche Down Under. Les portions sont grandes et vous pouvez choisir parmi des plats inventifs comme la salade César épicée avec radicchio, chou frisé, origan, pecorino, chapelure et vinaigrette épicée; un Mango Smoothie Bowl avec mangue, banane, granola, kiwi, mûres et graines de chia ; et les œufs pliés dorés photogéniques servis avec du bacon croustillant, de la salade verte, des champignons rôtis et de l'avocat. Commandez un accompagnement de fromage Halloumi grillé pour rehausser n'importe quel repas.
Sushi Nakazawa
Evan Sung
Facilement l'un des meilleurs restaurants de sushis de New York, Sushi Nakazawa est l'endroit où trouver des sushis de qualité supérieure préparés par le chef Daisuke Nakazawa du documentaire "Jiro Dreams of Sushi". Tant que vous avez l'argent pour jeter 150 $ au bar et 120 $ dans la salle à manger pour l'omakase de 21 pièces, c'est une expérience incontournable. Bien sûr, le poisson proposé change tous les soirs, mais il y a souvent du saumon kéta, de la sériole mature et du thon gras au menu. Il y a une raison pour laquelle cet endroit a remporté quatre étoiles du New York Times.
buvette
Gentl and Hyers
Chaque quartier devrait avoir un bistro français et Buvette l'est pour le West Village. Plein de charme français rustique, d'omelettes parfaites et de rangées de bouteilles de vin, il est impossible de ne pas être charmé par ce restaurant. Idéal pour n'importe quel repas de la journée, les plats comprennent l'omelette susmentionnée ainsi que le croque madame, les betteraves rôties à la crème de raifort, les rillettes de saumon et une variété de tartines ouvertes. C'est tellement authentique qu'un deuxième emplacement a ouvert à Paris en 2012.
La côte de bœuf 4 Charles
Avec l'aimable autorisation de 4 Charles Prime Rib
Avant que New York n'ait son propre Au Cheval, le célèbre restaurant de hamburgers de Chicago, il a obtenu 4 Charles Prime Rib, un steakhouse clubby dans le Village. Vous serez accueillis par des murs lambrissés, des chaises en cuir marron et des dizaines de cadres dorés contenant des peintures sombres. Venez affamé pour faire le plein de classiques du steakhouse comme la fameuse côte de bœuf, les beignets de crabe, les épinards à la crème et un hamburger. Ne vous attendez pas à obtenir une réservation de dernière minute avant 22 heures. La salle à manger intime est rapidement réservée.
Via Carota
Cet amour entre Jody Williams de Buvette et sa partenaire Rita Sodi de I Sodi est l'endroit où aller pour une cuisine italienne simple mais délicieuse. Les légumes reçoivent le traitement royal ici, les pâtes sont parfaites et les viandes et les poissons sont tout aussi délicieux que leurs homologues végétariens. En bref, c'est un endroit de quartier charmant avec une cuisine de haute qualité, attirant des clients de partout et pour une bonne raison.
Joseph Léonard
Dondre T. Stuetley
Le restaurateur Gabe Stulman et sa société Happy Cooking Hospitality ont choisi le West Village comme foyer pour la majorité des neuf restaurants de leur groupe. Tout a commencé chez Joseph Leonard cependant, et c'est toujours l'un des meilleurs endroits dans le capot. Joseph Leonard est le bistro américain par excellence, ouvert toute la journée et servant un mélange de plats français et américains comme un sandwich au poulet frit avec du gombo, un croissant au jambon et au fromage et un steak de cintre avec du fromage bleu et des frites, bien sûr.
High Street sur Hudson
Avec l'aimable autorisation de High Street sur Hudson
Une importation de Philadelphie, High Street on Hudson est en partie une boulangerie et en partie un restaurant et les deux parties sont bonnes. La boulangère qualifiée Melissa Weller a été recrutée en 2019, rejoignant les propriétaires Ellen Yin et Eli Kulp. Il y a un petit comptoir à l'avant avec une caisse à pâtisserie et une machine à café où les clients peuvent prendre des friandises comme les célèbres petits pains collants Wellers, le kouign-amann (au sésame nature et noir) et les scones. Il y a aussi des miches de pain croustillantes, des bagels et du bialy. Les clients peuvent également rester un moment et s'asseoir dans la salle à manger confortable où des articles comme un bol de faro au brocoli rôti, une tartine d'avocat et du poulet à la poêle sont sur le
Avec l'aimable autorisation de The Loyal
Le chef John Fraser a plus que quelques restaurants à succès (Nix, 701 West et Dovetail avant son départ), il n'est donc pas surprenant que The Loyal en soit un autre. Cette fois, le chef connu pour ses prouesses en cuisine végétarienne se penche sur des plats classiques et plus riches comme les gnocchis au four, le carré d'agneau au yaourt et aux carottes, les huîtres Rockefeller, les croquettes de graisse de canard et ce qui est sans doute le meilleur burger du village (il vient garnie de Comte et d'une tomate en 22 étapes). Et pour ceux qui célèbrent une occasion spéciale, le Sundae Set and Candy Shop est une commande incontournable. Le brunch est également un bon pari, avec des options comme une frittata de homard, du pain doré et un
Fairfax
Dondre T. Stuetley
Autre pierre précieuse dans la foule de Gabe Stulmans, Fairfax est une ode à la Californie sous la forme d'un café confortable ouvert toute la journée qui pourrait servir de salon élégant à vos amis. Le matin, il y a du café, des pâtisseries, des flocons d'avoine et des plats d'œufs tandis que le déjeuner apporte des assiettes de fromages, des anchois sur du pain grillé et une très bonne cuisse de poulet. Le soir, le restaurant se transforme en bar à vin (bien qu'il y ait aussi une petite carte pour le dîner).
Pizza de Joe
wdstock/Getty Images
La ville de New York a beaucoup de très bonnes pizzas, mais il est sûr de dire que Joes Pizza, au coin animé des rues Bleecker et Carmine, fait partie des meilleures de la ville. Faites la queue pour des tranches bien chaudes de croûte moelleuse, de sauce sucrée et de fromage gluant et dégoulinant fabriqués dans le style classique de New York. Ouvert en 1975 par l'immigrant italien Joe Pozzuoli, Joes Pizza n'a pas beaucoup changé et nous espérons que cela ne changera jamais.
Balaboosta
Avec l'aimable autorisation de
La chef Ainat Admony a initialement ouvert son restaurant phare à Nolita, mais l'a déplacé dans le West Village en 2018. Bien-aimée pour son falafel au plus décontracté Tam, Balaboosta (qui signifie parfaite femme au foyer en yiddish) est un endroit haut de gamme servant une cuisine israélienne et moyen-orientale moderne. dans un endroit lumineux sur Hudson Street. Commencez par de petites assiettes comme les olives frites, le houmous basar (houmous garni de bœuf haché et de pignons), la salade de concombre et le chou-fleur avec des raisins secs marinés, des pignons de pin et du tahini avant de passer à des plats plus grands comme le branzino entier grillé, les fettuccine au zaatar, et poulet en brique avec du riz tahdig persan.