Tableau 87
The Vibe: Habituellement, lorsque vous voulez une tranche de pizza au four à charbon, vous devez vous engager à acheter une tarte, mais heureusement, toutes les personnes phobiques de l'engagement peuvent en savourer une seule tranche à la Table 87 Coal Oven Pizza, qui est "la première à Brooklyn à proposer du charbon pizza au four à la tranche."
La tranche: Vous voudrez peut-être commander plus d'une tranche de cette savoureuse pizza au four à charbon à croûte mince avec de la mozzarella faite maison. La tranche est légère et croustillante. Vous pouvez ajouter des garnitures, mais la pizza Margherita est si savoureuse que vous ne voudrez peut-être pas en ajouter. Juste à noter, ils ont des options sans gluten.
L'emplacement : Avec trois emplacements à Brooklyn, dont un à Brooklyn Heights sur Atlantic Avenue juste à côté de Brooklyn Bridge Park, un autre sur la 3e Avenue dans le quartier hyper tendance Gowanus de Brooklyn et un autre dans l'aire de restauration d'Industry City, chaque emplacement peut facilement s'adapter dans n'importe quelle journée de visites autour de Brooklyn. Si vous ne pouvez pas vous rendre à Brooklyn, vous pouvez commander une pizza surgelée sur leur site Web et dans divers supermarchés, grâce à Shark Tank.
Le coût : 4,00 $ la tranche nature.
L'équipe de pizza de Brooklyn
L'ambiance : Bien qu'à première vue, Brooklyn Pizza Crew semble être une pizzeria omniprésente à Brooklyn, ce n'est pas le cas. L'art des graffitis sur le mur et les tables en bois donnent à l'endroit une atmosphère plus moderne.
La tranche : prise artisanale artisanale de la tranche traditionnelle. Les ingrédients frais de Brooklyn Pizza Crew font ressortir leurs tranches. Le Sophia Loren, sans sauce, est léger, plein de saveurs et rassasiant. La tranche de grand-mère a le goût du favori familier, mais leur version est juste un peu plus fraîche que la tranche habituelle. Ils servent également une tranche carrée à ne pas manquer.
L'emplacement : Situé sur Nostrand Avenue à Crown Heights, Brooklyn Pizza Crew est à environ quinze minutes à pied du Brooklyn Museum et du Brooklyn Botanic Garden.
Le coût : 2,50 $ pour une tranche nature et 3,25 $ pour un Sophia Loren.
Jardins L and B Spumoni
The Vibe: L and B Spumoni Gardens évoque des sentiments de Brooklyn authentique, et les habitants traînent sur les bancs de pique-nique rouges en discutant tout en dévorant certaines des meilleures pizzas de Brooklyn.
La tranche : commandez la célèbre tranche carrée et découvrez pourquoi les gens font le trajet jusqu'à Bensonhurst/Dyker Heights pour manger l'une de ces tranches emblématiques. La tranche carrée est peut-être le mélange le plus divin de pâteux, aéré et de fromage. Gardez de la place pour certains spumoni.
L'emplacement : cet endroit est assez éloigné de Manhattan et de Brownstone Brooklyn, mais cela en vaut la peine. Et rappelez-vous, ce n'est pas loin de Coney Island, si vous souhaitez coupler une visite avec un voyage à la plage. Il y a un parking mais il y a beaucoup de monde et vous devrez peut-être attendre une place.
Le coût : 2,75 $ pour une tranche nature.
deux bottes
L'ambiance : les familles affluent vers cet incontournable de Brooklyn, nommé d'après "les formes géographiques de l'Italie et de la Louisiane". Cette pizzeria originale est un favori du quartier, qui sert une cuisine d'inspiration cajun-italienne et des pizzas d'incitation.
The Slice : Avec des pizzas comme Earth Mother, Mel Cooley, Larry Tate et bien d'autres tartes aux noms qui rendent hommage à la culture pop, vous pourriez rire quelques fois en lisant le menu. Bien que Two Boots ait nommé des pizzas de manière ludique, cela ne signifie pas qu'ils ne prennent pas leur nourriture au sérieux, ils le font. La pizza à croûte mince acidulée peut être faite avec une croûte de blé entier ou sans gluten. Même si vous vous en tenez à une tranche de fromage, vous serez charmé par la saveur explosive mais pas du tout écrasante de la pizza.
L'emplacement : Le restaurant original de Park Slope a fermé ses portes il y a quelques années, mais l'emplacement actuel sur la 5e avenue animée de Park Slope a conservé tout le charme familial et funky des fouilles d'origine. Une fois que vous avez terminé votre tranche, vous pouvez faire du lèche-vitrines dans les boutiques indépendantes qui bordent la 5e Avenue.
Le coût : 2,75 $ pour une tranche de fromage.
DiFara
The Vibe: Les files d'attente abondent dans cette pizzeria de Midwood qui figure systématiquement sur la liste des meilleures pizzerias de New York. Depuis les années 1960, le légendaire pizzaiolo Domenico DeMarco prépare des tartes avec art derrière le comptoir. Regardez-le travailler pendant que vous attendez votre part.
La tranche : La pizza à croûte mince est légère et aérée et garnie de basilic frais. Évidemment, puisque Domenico DeMarco fait des tartes depuis plus d'un demi-siècle, il a perfectionné l'art du rapport fromage/sauce.
L'emplacement : Un peu hors des sentiers battus au cœur de Brooklyn, malgré le long trajet, DiFara's est une visite incontournable pour tous les amateurs de pizza. Essayez de vous absenter pour éviter une longue attente.
Le coût : 5$ pour une part de pizza.
Meilleure pizza Williamsburg
The Vibe: Installé dans une ancienne boulangerie à Williamsburg, les murs de la pizzeria accueillante sont décorés d'assiettes en papier conçues par le client.
La tranche : La pizza, préparée à partir d'un four centenaire, est surmontée d'une seule feuille de basilic signature. La pizza à croûte mince ne déçoit pas, et les locaux ne jurent que par la pizza blanche.
L'emplacement : Situé au cœur de Williamsburg, c'est l'arrêt idéal après une virée shopping sur Bedford Avenue ou une promenade dans le pittoresque parc d'État d'East River au bord de l'eau.
Le coût : 3,25 $ pour une tranche nature.
Pizza de la rue principale
The Vibe : Cette pizzeria décontractée est un favori local. Dans n'importe quel quartier qui a subi une transformation intense d'une zone industrielle à un paradis pour les condos haut de gamme, les galeries, les boutiques et les entreprises, cette pizzeria est un endroit idéal pour marquer un repas économique avec notre goût sacrificiel.
La tranche: Ils ont les offres de pizzeria habituelles, mais leur pizza fraîche à croûte mince (avec ou sans garnitures) est savoureuse et copieuse. Ils ont également des options sans gluten.
L'emplacement : au bout du pâté de maisons, les gens font la queue pour avoir une table chez Grimaldi, mais si vous voulez prendre une tranche rapide à Dumbo, c'est l'endroit qu'il vous faut.
Le coût : 2,75 $ pour une tranche nature.
Pizzeria du crieur
The Vibe : Les végétaliens devraient faire un pèlerinage dans cette pizzeria végétalienne au cœur de Greenpoint. Le nombre de places est limité, alors ne vous attendez pas à vous attarder.
La tranche: Vous ne réalisez peut-être pas que vous ne mangez pas de vrai fromage lorsque vous commandez une tranche chez Screamer's. La pizza fraîche est si savoureuse que vous pourriez deviner s'il s'agit d'une tranche traditionnelle. Si vous voulez être décadent, commandez des garnitures, notamment des betteraves rôties, du jambon végétalien et du pepperoni de seitan, et bien d'autres.
L'emplacement : La boutique cosy est située sur la stimulante Manhattan Avenue à Greenpoint. Après avoir fait le plein de cuisine végétalienne, explorez les boutiques du quartier.
Le coût : 3 $ pour une tranche nature
Chariot à pizza
The Vibe : Il y a une vraie ambiance des années 80, avec des critiques encadrées de cette décennie sur le mur, on a l'impression de manger sur le plateau de The Americans. Bien qu'une fantastique ambiance rétro authentique domine cet espace, la nourriture est incroyablement fraîche et constitue un aliment de base à Bay Ridge. Prenez un siège et commandez une tranche et un coca, et écoutez les habitants discuter.
La tranche : La pizza est le parfait mélange de fromage et de sauce et la pâte est légère et croustillante. C'est peut-être parce que l'odeur du fromage frais et des herbes remplit l'air, mais Pizza Wagon est l'un de ces endroits où vous ne pouvez pas vous empêcher de commander deux tranches parce que vous avez dévoré la première tranche en quelques secondes. Ils servent également une tranche carrée intéressante. La meilleure stratégie pour manger là-bas est de commander les deux.
L'emplacement : Situé sur la 5e avenue à la sortie de la 86e rue dans le centre de Bay Ridge, il se trouve à quelques pas de Century 21 et des boutiques de cette partie de Brooklyn avec vue sur le pont Verrazano, et qui figurait dans le hit des années 70 samedi Fièvre de la nuit.
Le coût : 2,50 $ pour une tranche nature.
Layla Jones
The Vibe : Ce restaurant familial décontracté de Cobble Hill sert des pizzas, des pâtes, des sandwichs à la presse et des salades. La cour arrière spacieuse est l'endroit idéal pour dîner quand il fait beau. Prenez un banc de pique-nique et détendez-vous dans cet endroit familial et convivial.
La tranche : La tranche carrée de Layla Jones est fraîche, légère, croustillante et a une sauce sucrée. Bien que la tranche Plain Jane soit astucieuse dans sa simplicité, vous voudrez peut-être commander une tranche avec du pepperoni ou des champignons.
L'emplacement : Le restaurant se trouve sur Court Street, au cœur de Cobble Hill, à quelques pas de l'arrêt Bergen Street du train F. Après avoir fini de dîner, marchez jusqu'à Smith Street et parcourez les nombreuses boutiques ou traversez l'Atlantique en direction du centre-ville de Brooklyn.
Le coût : 2,50 $ pour une tranche de Jane nature.
Maison de la Pizza et de la Calzone
The Vibe : Cette pizzeria de quartier " desservie le front de mer en activité et ses résidents depuis plus de 60 ans. Toujours située dans le même pâté de maisons qu'elle est née au début des années 50 ", arrêtez-vous pour une authentique pizza de Brooklyn.
The Slice : Les habitants affluent vers cet endroit pour une tranche ou une calzone frite. Vous pouvez prendre votre photo, mais pour ceux qui aiment une tranche simple, vous avez peut-être trouvé l'or ici. La pizza poivrée aromatique avec son fromage frais et sa sauce ne manquera pas de faire mouche.
L'emplacement : Situé sur Union Street à Carroll Gardens, le quartier était autrefois une enclave italienne et le décor du film des années 1980 Moonstruck, mais s'est transformé ces dernières années. Cependant, il abrite toujours de nombreux restaurants italiens. De l'autre côté de la rue se trouve l'historique Focucceria de Ferdinando et les pizzerias locales abondent. Pourtant, la House of Pizza and Calzone se démarque dans ce quartier fortement saturé de pizzerias. Arrêtez-vous pour une tranche, mais gardez de la place pour une calzone frite. Pendant les mois les plus chauds, dînez dans la grande cour arrière.
Le coût : 3 $ pour une tranche nature.
La pizzeria d'Antonio
The Vibe : Cette pizzeria à l'ancienne sans fioritures sert des tranches fraîches depuis plus de cinquante ans.
La tranche : Bien que vous puissiez remplir votre tranche de diverses garnitures ou commander une tranche grand-mère, une tranche ordinaire est parfaitement recouverte de fromage et vous pouvez la plier (comme le font de nombreux New-Yorkais) pendant que vous dévorez ce classique.
L'emplacement : Le signe rétro qui vous regarde lorsque vous entrez dans la pizzeria, définit l'ambiance pour Antonio's. La pizzeria est la vraie affaire et si vous n'êtes jamais entré dans une pizzeria de New York, cela devrait certainement être sur votre itinéraire. Situé sur Flatbush Avenue près de Prospect Park, il est également à quelques pas de la 7e Avenue de Park Slope et à quelques pas du Barclays Center et du centre-ville de Brooklyn.
Le coût : 2,75 $ pour une tranche nature. Sur un budget? Ils ont un spécial, où vous pouvez obtenir 2 tranches et un soda pour 6 $.