Samuel Adams. Brasseur. Patriote.
Ce n'est peut-être pas l'ordre dans lequel le vieux Sam listerait ses réalisations s'il rédigeait son propre curriculum vitae, mais c'est le slogan familier que vous trouverez sur les bouteilles de bière fabriquées par la brasserie Samuel Adams. Et lorsque vous visiterez ce monument de Boston, l'une des attractions incontournables de Boston, vous serez peut-être convaincu que prêter son nom et son visage aux bières produites par la Boston Beer Company est ce héros de l'héritage le plus glorieux de la Révolution américaine.
Visiter l'usine Sam Adams est une expérience mémorable, mais d'abord, pour pouvoir accéder directement à la bière gratuite si c'est votre priorité, voici tous les détails dont vous avez besoin pour planifier une visite à la brasserie.
Visites de la brasserie Sam Adams
Des visites de la brasserie Sam Adams sont proposées du lundi au jeudi de 10 h à 15 h, le vendredi de 10 h à 17 h 30. et le samedi de 10h à 15h. environ toutes les 40 minutes. Les visites sont gratuites, mais un don de 2 $ par personne est demandé, et toutes les sommes collectées sont reversées à des œuvres caritatives locales. La visite est ouverte à tous les âges, mais vous devez avoir 21 ans et une pièce d'identité pour goûter à la bière. Pour plus d'informations sur les visites, appelez le 617-368-5213.
La file d'attente pour une visite peut être importante, en particulier le samedi, alors planifiez votre visite au début de la journée de la visite si vous le pouvez. Voici une incitation supplémentaire à être un lève-tôt. Vous pouvez réserver des billets en ligne à l'avance (le coût est de 10 $ du lundi au jeudi et de 15 $ le vendredi et le samedi à partir de 2018) pour la première visite de la journée : le Morning Mash In. Vous devrez arriver à la brasserie avant 9h30 pour cette visite, et comme récompense supplémentaire pour avoir traîné votre carcasse hors du lit, vous aurez l'occasion de goûter quelque chose de spécial.
Pour ceux qui ont déjà participé à la visite classique gratuite de la brasserie Sam Adams, deux nouvelles expériences approfondies encouragent une visite répétée. Réservez votre place en ligne pour la visite Beyond the Brewhouse (20 $ - 50 $) ou l'expérience Barrel Aged 30 $).
Se rendre à la brasserie en voiture ou en métro
L'adresse de la brasserie Samuel Adams est 30 Germania Street, Boston, MA 02130. C'est un peu hors des sentiers battus dans le quartier Jamaica Plain de la ville. Pour les directions enregistrées, appelez le 617-368-5080. Laissez-vous suffisamment de temps pour voyager : Conduire à Boston peut être délicat, et se garer peut l'être encore plus. Vous voudrez peut-être vous rendre à la brasserie en métro (le « T »). Prenez la ligne orange en direction de Forest Hills et descendez à l'arrêt Stony Brook. De là, vous devrez marcher jusqu'à la brasserie en prenant à gauche sur Boylston Street, votre première à droite sur Armory Street, puis votre première à gauche sur Porter Street. Au bout, tournez à droite et continuez vers la rue Germania et la brasserie
L'expérience de la tournée Sam Adams
Boston est une ville historique, alors attendez-vous à ce que cette visite de la brasserie soit une leçon sur l'évolution de la marque Sam, qui renforcera votre appréciation des produits de l'entreprise au moment où vous atteignez la salle de dégustation. La popularité de Samuel Adams a grimpé en flèche au fur et à mesure que sa gamme de bières s'est élargie. On dit même maintenant que Samuel Adams est trop gros pour être considéré comme un brasseur « artisanal ».
Vous entendrez probablement un peu parler du fondateur de Sam Adams, Jim Koch, qui, avec trois diplômes de Harvard, est "le gars le plus instruit dans le secteur de la bière". L'arrière-arrière-grand-père de Koch avait une brasserie à Saint-Louis, et la recette de la bière phare de la brasserie Samuel Adams Boston Lagerthe est dérivée d'une ancienne formule familiale.
Votre guide vous racontera également une brève histoire de la bière à Boston. Vous pourriez apprendre, par exemple, que plus de bière était produite et consommée à Boston que partout ailleurs aux États-Unis il y a 100 ans.
La meilleure partie de la visite est l'occasion de voir la brasserie en activité. Votre guide essaiera de retenir l'attention de votre groupe en partageant les sept merveilles du goût, l'arôme, la complexité, le corps, la douceur, la finition et l'équilibre en vous permettant de goûter des ingrédients de la bière comme le houblon Hallertau et en vous racontant l'introduction révolutionnaire de l'idée par Sam Adams. d'étiqueter la bière avec une date de « né le ». Mais avec la salle de dégustation de style brasserie à seulement quelques pas, il a du pain sur la planche.
Une fois entassé à l'intérieur de la salle de dégustation, vous aurez la chance de goûter plusieurs produits fabriqués par la Boston Beer Company, qui fabrique des produits Angry Orchard Hard Cider et Twisted Tea Hard Iced Tea en plus de la gamme de bières Sam Adams, y compris le produit phare Samuel Adams. Lager de Boston.
Bien sûr, il est impossible de partir sans passer par la boutique de cadeaux, où vous pouvez acheter toutes sortes d'articles mettant en vedette le portrait immortel du célèbre patriote et brasseur, ou brasseur et patriote si vous préférez. Si vous ne pouvez pas vous rendre à Boston, vous pouvez acheter une variété de cadeaux Sam Adams en ligne dans la boutique en ligne de la brasserie.
Plus de bière?
- Pendant que vous êtes à Boston, vous pouvez également visiter la brasserie Harpoon.
- Si vous êtes un amateur de bière artisanale et de microbrasserie qui planifie un voyage en Nouvelle-Angleterre, assurez-vous de lire... Yankee Brew News.
- Envie de siroter la meilleure bière du monde ? Vous devrez vous rendre au Vermont.