En tant que plus grande ville à des kilomètres à la ronde, Cairns a une scène nocturne animée, en particulier pendant les mois les plus touristiques. C'est une étape populaire sur le sentier des routards de la côte est de l'Australie, ainsi qu'une destination de villégiature de luxe nichée entre la forêt tropicale de Daintree et la grande barrière de corail.
Que vous recherchiez un bar à cocktails chic ou un endroit pour faire la fête toute la nuit, Cairns a ce qu'il vous faut. Vous ne trouverez pas de discothèques tape-à-l'œil ici, mais l'atmosphère amusante et les habitants accueillants vous aideront à vous sentir comme chez vous.
Barres
La vie nocturne à Cairns est détendue et sans prétention, avec principalement des bars décontractés et des pubs de quartier. Les clubs sont légalement autorisés à servir de l'alcool jusqu'à 3 heures du matin, mais les endroits plus petits ferment généralement vers minuit. La plupart des lieux préférés de Cairns combinent repas, boissons et musique live, conçus pour les après-midi et les soirées paresseux plutôt que pour les bars de fin de soirée.
- Rocco : le premier bar sur le toit de Cairns se trouve au sommet de la station balnéaire de Riley, avec une vue à 270 degrés sur l'eau scintillante aigue-marine. La nourriture est méditerranéenne et complétée par une longue liste de cocktails.
- Three Wolves : Niché dans une ruelle du centre-ville, ce restaurant-bar chaleureux se concentre sur le whisky, le gin et la bière artisanale.
- The Chambers : un bar à cocktails haut de gamme dans le jardin d'un immeuble bancaire historique des années 1920.
- Kerwarra Beach Shack : admirez le coucher de soleil sur la mer de Corail avec une bière et une pizza au feu de bois dans ce complexe au nord de Cairns. Réservation conseillée.
- The Pier Bar : ce bar spacieux au bord de l'eau est connu pour ses DJ du lundi soir, ses mardis tacos et sa musique latine en direct le jeudi soir, avec des pizzas, des hamburgers et du fish and chips au menu.
- Le Conservatoire : Un endroit confortable et original pour un verre de vin, ouvert du jeudi au samedi.
- Salt House : ce bar et restaurant de la marina est populaire auprès des habitants, avec des DJ ou de la musique live la plupart des soirs de la semaine.
Pubs
Les pubs (également connus sous le nom d'hôtels, car ils proposent souvent un hébergement à l'étage) sont un élément essentiel de la vie nocturne australienne, en particulier dans les zones régionales. À Cairns, vous pouvez rejoindre les habitants au pub pour un déjeuner traditionnel du dimanche, de la musique live ou une bière ou deux.
- Hemingway's : sur le quai de Cairns, l'équipe derrière ce site industriel brasse le meilleur artisanat de la ville
- Cock and Bull : cette taverne locale emblématique dispose de deux bars et d'un café en plein air ombragé et sert des repas de pub généreux (y compris un steak de kangourou et une escalope de crocodile).
- The Jack : cette auberge de jeunesse dispose d'un pub animé et d'un café en plein air ouvert jusqu'à 2 h du matin tous les soirs.
- P.J. OBrien's : un pub irlandais traditionnel avec des groupes live tous les week-ends, ainsi que des quiz, des jeux et un menu complet pour le déjeuner et le dîner.
Clubs
Pendant la saison sèche (avril à novembre), vous pouvez trouver un endroit pour faire la fête à Cairns presque tous les soirs de la semaine. Le code vestimentaire exige généralement des chaussures fermées et des épaules couvertes pour les hommes, mais il est raisonnablement flexible pour les femmes. Vous pouvez vous attendre à payer un petit supplément dans certaines des plus grandes salles les vendredis et samedis.
- The Wool Shed : haut lieu de fête de Cairns depuis plus de 25 ans, avec un bar et un restaurant en bas et une piste de danse à l'étage.
- Gilligan's : autre plaque tournante populaire pour les routards, Gilligan's possède une discothèque, trois bars et un restaurant sous un même toit.
Musique live
En plus des pubs et des bars pour routards mentionnés ci-dessus, Cairns propose une solide sélection de spots dédiés pour attraper des groupes locaux. La plupart des événements sont gratuits, bien que certains vendent des billets à la porte.
- Elixir Music Bar : Un lieu de musique alternative qui accueille également de la comédie, du bingo et de la poésie slam.
- Bar 36 : Musique live six soirs par semaine au Reef Hotel and Casino.
- L'Esplanade : Des concerts gratuits ont lieu au bord du Lagon tous les week-ends, si le temps le permet.
Festivals
En raison de son isolement géographique, Cairns n'a pas beaucoup de grands événements à son calendrier. Cependant, il y a quelques excellents festivals à garder à l'esprit lors de votre visite.
- Festival de Cairns : festival annuel des arts et de la culture à la fin du mois d'août, culminant avec un grand défilé et des feux d'artifice.
- The Grass is Greener : Un festival de musique en octobre mettant en vedette des artistes locaux et internationaux.
- ReefBeat : festival de musique, d'arts et de culture qui a lieu début septembre et met l'accent sur la conservation de l'environnement.
Conseils pour sortir à Cairns
- Les bus nocturnes circulent entre minuit et 4 heures du matin. Consultez Translink pour plus de détails.
- Les taxis et Uber sont tous deux disponibles à Cairns, mais peuvent coûter cher pour des trajets plus longs. À moins que vous ne séjourniez dans un complexe de la banlieue nord, la plupart des bars et pubs seront accessibles à pied.
- Le dernier appel est à 3 heures du matin dans les clubs et souvent plus tôt dans les petits bars et pubs.
- Les pourboires sont appréciés mais pas attendus en Australie, car les travailleurs de l'hôtellerie gagnent un salaire minimum relativement élevé.
- Les frais de couverture ne sont appliqués que les vendredis et samedis soirs et sont généralement inférieurs à 20 AU$.
- Boire de l'alcool dans un lieu public n'est pas autorisé dans le Queensland, à l'exception des « zones humides » balisées.
- Les établissements nocturnes à Cairns sont tenus de scanner la pièce d'identité de tous les clients lorsqu'ils entrent, alors assurez-vous d'avoir votre passeport ou votre permis de conduire. La pièce d'identité doit afficher votre nom, votre photo et votre date de naissance.
- Les shots et les doubles ne peuvent pas être servis après minuit à Cairns.