Les pourboires sont encore une question assez controversée en Australie et en Nouvelle-Zélande. Comme le pourboire est une coutume qui n'a pas encore vraiment pris son envol dans les zones plus rurales, seules certaines entreprises des métropoles ont commencé à adopter cette pratique.
La question est donc, en tant que visiteur, devez-vous donner un pourboire pour un bon service ? Quel est le montant commun et les gens donnent-ils généralement un pourboire ?
Pas de règles strictes et rapides
Le problème en Australie est qu'il n'y a pas de règles strictes à suivre. Une personne vous donnera une réponse complètement différente à une autre. Ceci, à son tour, rend quelque peu difficile d'évaluer si un restaurant, sans parler des serveurs du restaurant, s'attend à ce qu'un pourboire soit donné.
En règle générale, les Australiens et les Néo-Zélandais disent que le pourboire est non seulement inutile, mais également une pratique à éviter car il encourage le personnel de service à prêter plus d'attention à ceux qui semblent être de «bons pourboires», selon l'argument.
Les travailleurs australiens opérant dans les industries de services traditionnelles recevant déjà un salaire suffisant, il n'est certainement pas nécessaire de donner un pourboire obligatoire. En fait, cela peut sembler excessif. En outre, les travailleurs australiens du tourisme et d'autres industries de services, en raison de la loi australienne, ne sont en aucun cas en mesure d'imposer un pourboire obligatoire.
Pour cette raison, il est clair de comprendre pourquoi la pratique du pourboire n'a pas encore de règles et de réglementations distinctes. À bien des égards, le pourboire est relativement nouveau et a été réduit à néant par ceux qui viennent des sociétés de pourboire, en particulier les Américains.
Alors devriez-vous donner un pourboire ?
Si vous avez eu une excellente expérience culinaire et un serveur qui, selon vous, mérite, par tous les moyens, laissez un pourboire. Mais ne vous sentez pas obligé de donner un pourboire à chaque fois que vous interagissez avec un serveur.
Comme c'est une nouvelle pratique, ce n'est pas considéré comme impoli si vous choisissez de ne pas donner de pourboire. Si vous êtes dans une zone de destination touristique populaire, il est plus probable que vous donniez un pourboire aux serveurs des restaurants relativement haut de gamme, aux chauffeurs de taxi et aux employés d'hôtel qui portent vos bagages dans votre chambre ou fournissent un service d'étage.
Cela s'appliquerait, par exemple, aux zones urbaines de Sydney ou de Melbourne et aux quartiers orientés vers les visiteurs tels que The Rocks et Darling Harbour à Sydney et Southbank et Docklands à Melbourne. Le dilemme est d'essayer de savoir où et quand vous devriez ou non donner un pourboire.
En cas de doute, suivez votre instinct. Si vous avez apprécié votre repas et que votre serveur était adorable, arrondissez votre facture à la dizaine de dollars la plus proche. Si votre chauffeur de taxi vous a donné de bons conseils sur votre trajet depuis l'aéroport, remettez-lui 5 $ de plus. Vous ne blesserez jamais personne en donnant un pourboire, mais ne vous sentez jamais non plus comme prévu.
Combien donner un pourboire
- Taxis : Que vous soyez dans une grande région métropolitaine ou une ville régionale, un petit pourboire est toujours le bienvenu. Un maximum de 10 pour cent du tarif devrait être à peu près correct. En fait, si vous obtenez de la monnaie sur l'argent que vous remettez au chauffeur pour votre course, la petite monnaie en pièces est bien souvent suffisante.
- Serveurs de restaurant : Selon la région et le type de restaurant, encore une fois, un pourboire de pas plus de 10 pour cent devrait suffire si vous êtes satisfait du service. En règle générale, un pourboire standard pour un repas standard est d'environ 5 $ par personne, à condition que vous ayez un excellent service. Si vous allez dans un restaurant plus haut de gamme, un pourboire plus important peut vous être accordé.
- Service de chambre d'hôtel : Pour ceux qui apportent vos bagages dans votre chambre, un à deux dollars par bagage suffisent. Pour ceux qui apportent des commandes de nourriture ou de boisson au service en chambre, un petit pourboire de deux à cinq dollars est également plus que suffisant.
Pour le service hôtelier, un pourboire standard de 5 $ est considéré comme acceptable. Pour les coiffeurs, masseurs et masseuses, entraîneurs de gym et autres prestataires de services personnels, le pourboire dépend vraiment de la valeur du service au-dessus du prix normal. Dans la plupart des cas, ces prestataires de services reçoivent rarement des pourboires, donc tout ce que vous proposez sera