La plupart des visiteurs de la Polynésie française sont en vacances et nombre d'entre eux sont en lune de miel, donc les cocktails de fête et les cocktails au coucher du soleil sur la plage sont à peu près de rigueur.
Que vous visitiez Tahiti, Moorea, Bora Bora ou une île plus éloignée, vous pouvez déguster des bières et des liqueurs locales ou vous en tenir à votre libation préférée de chez vous. Manuia ! (C'est "acclamations" en tahitien.)
Bière
Allez-y local avec une lager Hinano glacée et dorée, "la bière de Tahiti". Son goût est vif et rafraîchissant, avec une touche d'amertume, et est disponible à la pression, en bouteilles et en canettes. Brassée à Tahiti depuis 1955, son logo emblématique représente le profil d'une jeune tahitienne dans un pareu fleuri sur tout, des douillettes à bière aux t-shirts souvenirs. Vous pouvez également déguster une autre lager pâle tahitienne, la Tabu ; certains visiteurs le préfèrent à Hinano, tandis que d'autres disent qu'il ne peut pas se comparer. Essayez les deux et vous serez le juge.
Rhum
Moorea abrite l'usine d'ananas et la distillerie de jus de fruits, que de nombreux voyageurs visitent lors de visites de l'île. Le point culminant d'une visite est une dégustation de puissants rhums infusés de fruits, de l'ananas à la noix de coco en passant par le gingembre, qui peuvent vous faire tourner la tête sous la chaleur tropicale.
Vin
Compte tenu de l'affiliation de Tahiti à la France, il s'agissait d'un territoire d'outre-mer et est maintenant un pays étranger doté de pouvoirs autonomes. Il n'est donc pas surprenant que le vin (vin en français) et le champagne soient tous deux omniprésents. Vous trouverez des sommeliers et de bonnes cartes des vins dans la plupart des stations balnéaires, beaucoup sont riches en cépages et millésimes français, mais proposent également des bouteilles d'Australie, de Nouvelle-Zélande et de Californie. Plus le complexe est luxueux (comme le Four Seasons Resort Bora Bora ou le St. Regis Bora Bora Resort), plus l'offre sera étendue.
Cocktails Tropicaux
Séjournez une semaine dans n'importe quel complexe et vous aurez la possibilité d'essayer au moins sept boissons fruitées et mousseuses chargées d'alcool, car chaque aube apporte un nouveau "cocktail du jour" au bar de la piscine. Beaucoup sont inspirés par des ingrédients locaux tels que la noix de coco, la banane et la vanille, mais vous serez également invité à siroter des créations aussi variées que la margarita au gingembre et le martini balsamique. Recherchez les boissons tiki traditionnelles qui contiennent plusieurs variétés différentes de rhum, dont la plupart remontent à l'apogée du tiki et des boissons tropicales dans les années 50 et 60 et ne seront pas aussi sucrées que les créations modernes de certains barmans.