Également connu sous le nom de festival de la mi-automne ou festival du gâteau de lune, le festival chinois de la lune est une fête préférée des Chinois et des Vietnamiens du monde entier.
Peut-être juste après le Nouvel An lunaire en termes de popularité, les participants qui observent le Chinese Moon Festival partagent des gâteaux amusants et souvent trop chers (mooncakes) avec des personnes qu'ils apprécient. Certains sont savoureux; certains sont aussi denses que des rondelles de hockey et remplis d'ingrédients exotiques.
Le Chinese Moon Festival est également un moment joyeux pour la famille, les amis et les couples de se réunir sous la pleine lune pendant la récolte (septembre ou octobre). Tous prennent un peu de temps pour apprécier la belle pleine lune de ce qui est, espérons-le, la nuit la plus claire de l'année. La forme ronde et la complétude de la pleine lune symbolisent des pièces réunies.
À quoi s'attendre pendant le festival de la lune chinois
Le festival de la lune chinois est un moment pour prendre une pause nécessaire du travail; beaucoup de gens ont un jour ou deux de congé et célèbrent tout le week-end. Famille et amis convergent pour remercier et rendre hommage à la pleine lune, parfois avec des poèmes.
Les gâteaux de lune sont offerts, échangés et partagés. Tout comme les vacances sont commercialisées en Occident, les gâteaux de lune sont mis en vente des semaines avant le festival. Chaque année, ils deviennent plus élaborés et repoussent les limites des ingrédients, de la présentation et du coût. Les entreprises offrent souvent des caisses de gâteaux de lune pour montrer leur appréciation aux clients et aux employés.
Mis à part la commercialisation, le festival est une bonne excuse pour que les couples passent un moment romantique assis sous la pleine lune des récoltes. Beaucoup de gens choisissent de célébrer tranquillement à la maison en famille.
Les voyageurs peuvent s'amuser dans les parcs et les espaces publics, mais gardez à l'esprit que de nombreux magasins et entreprises peuvent être fermés à l'occasion du jour férié. Les transports seront occupés.
Les parcs publics sont éclairés par des expositions spéciales et des lanternes ; il peut y avoir des scènes avec des spectacles culturels et des défilés. Danses du dragon et du lion il y a une différence ! sont populaires pendant le festival. L'encens est brûlé dans les temples pour honorer les ancêtres et la déesse de la lune, Chang'e. Des lanternes lumineuses sont suspendues à des poteaux tandis que des lanternes flottantes alimentées par des bougies sont lancées dans le
En plus de consommer des gâteaux de lune, le crabe poilu est un mets délicat disponible au moment du festival. Le lapin de jade, une créature du folklore qui vit sur la lune, est un symbole populaire lors du festival chinois de la lune.
Pour honorer la tradition, certaines personnes font encore des offrandes à la lune, bien que cette pratique soit de moins en moins courante.
Jour férié de la Fête de la Mi-Automne
Le Chinese Moon Festival est désigné comme jour férié dans toutes les régions de Chine, y compris Macao, Hong Kong et Taïwan. Attendez-vous à ce que toutes les banques et certaines entreprises soient fermées au moins un jour. Les transports en commun seront plus fréquentés que d'habitude.
Le jour est également un jour férié au Sri Lanka, comme le sont tous les jours de pleine lune.
À propos des gâteaux de lune chinois
Quel est tout le battage médiatique? Les gâteaux de lune chinois sont des gâteaux ronds, cuits au four, de la taille d'une paume, mangés et offerts pendant le festival de la lune chinois ou à chaque fois qu'une riche délicatesse est de mise. C'est un cadeau populaire, souvent offert dans des boîtes décoratives aux clients, aux membres de la famille et aux personnes importantes.
Les gâteaux de lune sont faits avec des jaunes d'œufs et sont accompagnés d'une variété de garnitures; les plus populaires sont à base de pâte de haricots, de graines de lotus, de fruits et parfois même de viande. Les gâteaux sont généralement ronds pour symboliser la pleine lune, bien que certains soient carrés. Beaucoup sont savamment décorés. L'écriture ou les motifs sur le dessus annoncent la bonne fortune à venir. Les variations régionales abondent. Les boîtes pour gâteaux de lune sont souvent aussi belles que les gâteaux à l'intérieur, ce qui en fait un cadeau attrayant.
De nombreux gâteaux de lune sont sucrés, mais pas tous. Certains sont savoureux. Les artisans poussent le facteur de choc avec de nouvelles créations chaque année. Les garnitures telles que le sambal, le durian, les œufs de canard salés et l'or écaillent l'intrigue et le prix d'une boîte.
Malgré leur petite taille, les gâteaux de lune chinois sont souvent préparés avec du saindoux ou du shortening et sont assez "lourds". À moins que l'auto-punition ne soit un objectif, vous ne voudriez pas en manger plus d'un par séance. Beaucoup de gens choisissent de couper les gâteaux de lune en quartiers ou en quartiers pour les partager avec des amis autour d'un thé.
Compte tenu de la difficulté de faire des gâteaux de lune artisanaux et des garnitures lointaines impliquées, certains sont étonnamment chers ! Les garnitures qui ont fait sensation dans le passé incluent des options inattendues telles que la soie de poulet, le foie gras, la crème glacée, le café et autres.
Une variante coûteuse du gâteau de lune contient des ailerons de requin, une option non durable. Environ 11 000 requins meurent par heure (environ trois par seconde), principalement à cause des pratiques de finning entraînées par la demande en Asie. L'impact sur l'environnement ne vaut certainement pas les bienfaits pour la santé que les ailerons de requin contiennent des concentrations concentrées de mercure !
Certains gâteaux de lune partagent le même héritage que les gâteaux aux fruits aux États-Unis à Noël : ils sont échangés et appréciés mais ne finissent pas par être consommés.
Échange de gâteaux de lune
Vous n'aurez probablement aucun mal à trouver des gâteaux de lune en solde des semaines avant le début du festival.
Des gâteaux de lune seront disponibles dans tous les magasins et restaurants. Les hôtels exposeront leurs propres créations internes. Même les chaînes de restauration rapide et de crème glacée se joignent à l'action pendant le festival.
Si vous prévoyez d'offrir des gâteaux de lune emballés ou emballés, gardez à l'esprit que l'étiquette des cadeaux diffère en Asie de l'Occident. Ne vous attendez pas à ce que le destinataire déchire immédiatement un cadeau devant vous.
Légendes du festival de la lune
Connu sous le nom de Zhongqiu Jie (fête du milieu de l'automne) en mandarin, la fête de la lune chinoise remonte à plus de 3 000 ans. Comme pour toutes les pratiques si anciennes, de nombreuses légendes se sont développées au fil des ans ; il devient difficile de comprendre les traditions d'origine. La plupart des histoires sont basées sur l'idée que la déesse Chang'e vit sur la lune ; cependant, les récits sur la façon dont elle est arrivée là-bas divergent largement.
Une histoire suggère que la déesse de la lune était l'épouse d'un archer légendaire qui a reçu l'ordre d'abattre tous les soleils du ciel, sauf un. C'est pourquoi nous n'avons qu'un seul soleil. Après avoir accompli la tâche, il a reçu une pilule d'immortalité en récompense. Sa femme a trouvé et pris la pilule à la place, puis s'est envolée pour la lune où elle vit maintenant.
Une autre légende chinoise du festival de la lune déclare que des messages papier à l'intérieur des gâteaux de lune ont été utilisés pour organiser la date exacte d'un coup d'État contre les Mongols au pouvoir pendant la dynastie Yuan. Les Mongols ont été renversés la nuit de la Fête de la Lune. Bien que cette légende semble un peu plus plausible qu'une déesse vivant sur la lune, peu de preuves historiques suggèrent que c'est ainsi que les Mongols ont été vaincus.
Où voir le festival de la lune chinois
Bonne nouvelle : vous n'avez pas besoin d'être en Chine pour profiter du Chinese Moon Festival ! Les quartiers chinois du monde entier célébreront.
La Chine, Taïwan, Hong Kong et Macao ont les plus grandes célébrations. Mais le festival est particulièrement populaire dans des endroits d'Asie du Sud-Est avec de grandes populations ethniques chinoises telles que le Vietnam, Singapour et la Malaisie.
Quand a lieu la fête de la lune chinoise ?
La fête de la lune chinoise/de la mi-automne commence le 15e jour du huitième mois tel que déterminé par le calendrier luni-solaire chinois. Le festival a lieu le plus souvent en septembre, mais se termine parfois début octobre.
Les dates du festival chinois de la lune changent chaque année, mais il est toujours célébré à l'automne.