Moyo uShaka
La popular cadena Moyo aprovecha al máximo su tema africano. Espere música en vivo tradicional y bailarines zulúes, y un menú repleto de productos básicos regionales (en particular, el chow de conejito de cordero uShaka rinde homenaje a la herencia india de Durbans). El Moyo en Durban tiene dos ubicaciones: el restaurante principal frente a la playa; y el Pier Bar, encaramado al final del muelle uShaka y rodeado por las cálidas aguas del Océano Índico.
Es esta ubicación inmejorable la que le da al bar un lugar en esta lista. En ningún otro lugar se puede ver la puesta de sol sobre el horizonte de Durban desde un punto de vista tan único. Siéntese, pida una bebida del extenso menú de bebidas de Moyos y admire el espectáculo de las luces de la ciudad brillando a lo largo de la Milla de Oro desde uShaka Marine World hasta el estadio Moses Mabhida. Los cócteles son lo más destacado aquí, ya sea que opte por un daiquiri clásico o especialidades de Moyo con nombres como African Sunset.
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De Zack
Zacks, que forma parte del vibrante complejo Wilsons Wharf de Durbans, es un café bar independiente con fantásticas vistas de los yates millonarios y la entrada del puerto. Pase las tardes de verano tranquilas sentado en las mesas exteriores con una copa fresca de Chenin Blanc sudafricano, y observe cómo los pilotos del puerto son trasladados en helicóptero a los barcos de carga que esperan. Si siente hambre, la cocina sirve una amplia variedad de comida de pub, que incluye pasta, pizza y (por supuesto) curry.
Después del anochecer, el ambiente relajado recibe una inyección de energía, cortesía del programa de música en vivo de Zacks. Las actuaciones abarcan un amplio espectro de géneros, desde el reggae hasta el rock, mientras que las sesiones regulares de micrófono abierto te dan la oportunidad de ver el talento local de Durbans o de mostrar el tuyo propio. Cuando se canse del vino, comience desde la parte superior del menú de cócteles y continúe hacia abajo. Solo ten cuidado con el exclusivo (y mortal) té helado Zacks.
Unity Bar y Brasserie
Ubicado cerca de los Jardines Botánicos de Durban y del popular centro comercial Musgrave Center, Unity Bar and Brasserie ofrece un ambiente muy diferente al de la mayoría de los bares de estilo surfista de Durban. Canalizando un estilo casual hipster chic, el servicio y el ambiente son excelentes, mientras que el menú de bebidas es decididamente sofisticado. En la lista de vinos, encontrará ofertas de notables viñedos de Western Cape, incluidos Morgenster Estate y Waterford Estate.
El menú de cócteles es clásico, con favoritos internacionales como el Manhattan y el Caipirinha. Sin embargo, en última instancia, Unity es un paraíso para los bebedores de cerveza. El enfoque aquí está en las cervezas artesanales, algunas de las cuales son elaboradas localmente por la propia marca del pub, THAT Brewing Company. Si cree que beber le abre el apetito, el menú de brasserie ofrece opciones gourmet que van desde solomillo sudafricano añejo hasta hamburguesas en miniatura.
Director
El presidente se clasifica a sí mismo como un sofisticado bar de jazz de clase mundial, una declaración audaz que, sin embargo, es bien merecida. Ubicado en Durban Point (la península que separa el puerto del océano), la decoración vanguardista de los bares combina paredes de ladrillo a la vista, banquetas de cuero, candelabros y cabezas de antílope disecadas. Hay una galería de arte y un menú de pizzas con ingredientes sudafricanos únicos como chakalaka y boerewors.
En cuanto al alcohol, The Chairman satisface los gustos elevados con 10 Champagnes diferentes, incluidos Cristal y Dom Perignon. La carta de vinos es extensa; y los cócteles son del calibre que esperaría de Londres y Nueva York. Los precios son elevados para Durban, pero vale la pena. Por supuesto, el mayor atractivo de los bares es su lista de jazz en vivo, con bandas que mantienen a los clientes de pie hasta la madrugada. El bar está abierto hasta las 2:00 am, de jueves a sábado. Asegúrate de vestirte para impresionar.
Coctelera de la suerte
Ubicado al norte del centro de la ciudad en el próspero suburbio de Umhlanga, Lucky Shaker es una excelente opción para los aficionados a los cócteles. El ambiente es relajado con un toque de estilo centroamericano, mientras que los cócteles innovadores están inspirados en ingredientes de temporada y se dividen en cuatro categorías distintas: Afrutado, Refrescante, Seco y Audaz. Si no puede decidir cuál quiere probar, solicite un vuelo de degustación de cócteles.
Aquellos que no se sientan apasionados por los cócteles no deben desesperarse, el bar también ofrece una lista de vinos limitada y una selección de cervezas artesanales elaboradas localmente. Asegúrese de preguntar sobre el borrador de invitado para obtener una bebida realmente refrescante en un día caluroso en Durban. La comida en Lucky Shaker es igualmente complaciente, con opciones de calidad para vegetarianos (de ninguna manera un estándar en Sudáfrica). La comida mexicana se destaca en gran medida, y la tabla para compartir tacos es definitivamente un punto culminante.
El bar del faro
Si busca un bar de lujo en Umhlanga, no busque más: The Lighthouse Bar, parte del emblemático hotel de 5 estrellas The Oyster Box. Este lugar tan querido lleva el nombre del emblemático faro rojo y blanco de las ciudades turísticas, que también funciona como el punto focal de la terraza del bar con vista al mar. Durante el invierno del hemisferio sur (junio a septiembre), esté atento al horizonte para ver las ballenas jorobadas que migran más allá de la costa de Durban en esta época del año.
La bebida exclusiva de Lighthouse Bars es el Umhlanga Schling, un cóctel creado con alcohol de caña, un producto de las extensas plantaciones de caña de azúcar de KwaZulu-Natals. El bar también ofrece un complemento completo de licores, vinos y cervezas. Los miércoles, jueves y viernes por la noche, la música en vivo convierte el bar en un lugar de fiesta, mientras que las pantallas de televisión de plasma muestran deportes locales e internacionales (con preferencia por los juegos de rugby KZN Sharks, por supuesto).