Tooloulous para Cajun
Cortesía de Tooloulou's
Un verdadero deleite para la multitud en el centro de Banff, Tooloulou's se especializa en comida reconfortante de Louisiana como po 'boys, gumbo, cangrejos y otros tapones para el corazón. Apenas puede creer, dada la amplitud del menú, que el personal de la cocina pueda preparar comidas tan deliciosas tan rápidamente. Tooloulou's tiene un servicio hasta el más mínimo arte y lo hacen divertido. El desayuno es extremadamente popular y, a menudo, tiene una programación, así que llegue temprano. ¡Pero llega!
Brunos Bar and Grill para el desayuno
Cortesía de Bruno's Bar and Grill
El desayuno es una "cosa" en Banff. Tal vez porque todos se están preparando para un gran día en las montañas, abundan los lugares para comer por la mañana y muchos lo hacen realmente bien.
Brunos Bar and Grill es uno de esos lugares que sirve un excelente desayuno y montones de él a un precio razonable. Hay opciones vegetarianas disponibles, pero el menú definitivamente es pesado porcina.
Si se olvida del desayuno, no se preocupe. Brunos está abierto durante todo el día y hasta altas horas de la madrugada y sirve platos típicos de los comensales, como hamburguesas y sándwiches.
Nourish Bistro para amantes de las verduras
Cortesía de Nourish Bistro
Brindando un "yin" de bienvenida a todo el "yang" de carne de Alberta, Nourish Bistro ofrece cocina vegetariana y vegetal inspirada en ingredientes locales.
Nourish Bistro está bastante ocupado, pero no solo porque las opciones veganas y vegetarianas son limitadas en Banff. Los chefs de este encantador y confortable restaurante convierten comidas como fettuccine e incluso tarta de queso en obras maestras de origen vegetal. Deja de negar con la cabeza y pruébalo. Serás un creyente.
Grizzly House para divertirse y fondue
Cortesía de The Grizzly House
Translation
El menú de Grizzly House dice: "Para amantes y hedonistas". Esto lo asustará o lo seducirá, pero desde el momento en que nuestro anfitrión Francis nos saludó, supimos que este restaurante era más que un lugar para comer. The Grizzly House quiere activar muchos de tus sentidos, incluido hacerte cosquillas en el hueso de la risa. La experiencia puede ser más novedosa que la gastronomía seria, pero este establecimiento de Banff de larga data está haciendo algo bien porque es un punto de acceso perenne.
La fondue compartida es la especialidad de la casa. La carne, que va desde la carne local de Alberta hasta el canguro y el avestruz más exóticos, se asa a la parrilla sobre rocas calientes en la mesa.
Además de agregar a la atmósfera jovial, los teléfonos de disco en cada mesa son reliquias del apogeo "oscilante" del restaurante en la década de 1970, pero aún funcionan. ¿Te preguntas qué postre delicioso está comiendo tu vecino? Marque y pregunte.
Panadería de harina salvaje para su col rizada diaria
Cortesía de Wild Flour Cafe
No todas las comidas tienen que ser una gran experiencia de sentarse y arruinar la billetera. A veces, quieres llenarte rápido con algo saludable y sabroso, y ahí es donde Wild Four Bakery da en el clavo.
Sopas frescas, ensaladas, pan y pasteles caseros, café y chocolate caliente están en el menú para llevar o en una de las pocas mesas que dan a Bear Avenue en Banff.
No sé qué le hacen a la col rizada en Wild Flour. ¿Masajearlo quizás? ¿Hablas bien? Hagan lo que hagan, la ensalada de col rizada es divina.
Por supuesto, si no ha probado un Nanaimo Bar, una especialidad "solo en Canadá", superada solo por la poutine en popularidad entre los turistas, Wild Flour es más que digna por primera vez.
El restaurante del hotel Banff Park Lodge, La Terrazza, tiene todas las características de un excelente restaurante italiano, que incluye comida fresca y deliciosa casera con ingredientes locales. Los restaurantes de los hoteles tienen mala reputación, pero La Terrazza no es solo un lugar para alimentar comida mediocre a los huéspedes que pasan la noche. Es el verdadero negocio, que se destaca de manera impresionante por sus propios méritos.
El cálido y espacioso comedor es cómodo pero no exigente. Los elementos del menú incluyen platos típicos italianos, como mariscos, carnes, pastas, vino y deliciosos postres.
Chucks Steakhouse para carne de res de Alberta
Cortesía de Chuck's Steakhouse
Alberta es famosa por su carne de res y no hay escasez de ella en los restaurantes de Banff. Como muchos de los mejores restaurantes de carnes, Chuck's ofrece sus filetes "a la carta" y trata el proceso de selección de filetes con reverencia. El personal lo deslumbrará con su conocimiento de las granjas locales, marmoleado, grados y cortes. Todos los bistecs se asan a la parrilla por expertos a fuego abierto. Los platos de acompañamiento se venden por separado.
También como muchos de los mejores asadores, Chucks tiene un gran ambiente. Su tema occidental se extiende a paneles de madera y vigas de techo, cómodas sillas de cuero, grabados navajos y arte mural. El interior acogedor y ligeramente machista se suaviza con mucha luz natural, proporcionada por las abundantes ventanas de las esquinas.
Y finalmente, como los mejores asadores, Chucks no es barato. Espere bajar cerca de Cdn $ 100 por persona por bistec, acompañamientos, vino y postre compartido.
Edén para la buena cocina francesa
Cortesía de Eden
Eden es famoso por su cocina francesa delicadamente elaborada, influenciada por ingredientes locales frescos. Eden ha sido honrada desde 2003 con los premios AAA / CAA 5-Diamond y Best of Award of Excellence Wine Spectator.
Si quieres un derroche, Eden encaja perfectamente. El ambiente lujoso, la decoración exquisita y el telón de fondo de las montañas complementan divinamente los deliciosos menús de varios platos que incluyen un menú de degustación del chef, menús Table D'hote y el magnífico menú de degustación de 10 platos.
Eden incluso atiende a vegetarianos, ofreciéndoles su propio menú de degustación.
Por supuesto, el vino fluye en Eden y un sommelier certificado está disponible para ayudarlo a elegir entre una de las 17,000 botellas de vino que el restaurante tiene en su bodega.
Juniper Bistro para deliciosa comida en todo momento
Cortesía de Juniper Bistro
El Juniper Hotel Bistro ofrece a sus comensales uno de los mejores puntos de vista del Parque Nacional Banff, incluido el Fairmont Banff Springs Hotel. Disfrutar de una vista del famoso "Castillo de las Rocosas" mientras saborea un Pinot Grigio frío es casi tan bueno como quedarse allí. Casi.
En un buen día, intente sentarse en el patio al aire libre. Es uno de los más bonitos de Banff.
Pero este restaurante tiene su excelente reputación por algo más que su vista a las montañas. El Juniper Hotel Bistro prepara comida deliciosa y creativa, y los camareros agradables y profesionales la sirven. Sencillo, coherente. ¿Qué más se puede pedir?