Los mejores lugares para comer mariscos en la Isla del Príncipe Eduardo
Una de las mejores cosas de los abundantes, sabrosos y frescos mariscos en la Isla del Príncipe Eduardo (PEI) es que no tienen por qué ser ostentosos ni costosos. De hecho, los Maritimers (el nombre que se les atribuye a los canadienses que viven en la Isla del Príncipe Eduardo y en otras provincias del este) son un grupo bastante informal. La langosta, el cangrejo y las ostras generalmente se asocian con la buena comida, pero en PEI, estas delicias son la corriente principal, a menudo se sirven en restaurantes informales. ¡Incluso hay un McLobster!
Cuando vaya a PEI, asegúrese de mantener sus expectativas bajo control. El marisco es fresco y preparado por expertos, pero el servicio, aunque amable, puede no ser la calidad que esperarías en los centros metropolitanos. Puede que tengas que soportar manteles de plástico y esperar más de lo que crees que es razonable, pero, oye, estás en la hora de la isla. Solo disfruta.
También tenga en cuenta que muchos de los restaurantes y lugares para comer más aclamados atienden especialmente a los turistas y los precios pueden reflejar esto. Si desea una excelente relación calidad-precio (comida deliciosa a un precio razonable), investigue un poco de antemano para descubrir a dónde van los lugareños.
Y una nota final: la Isla del Príncipe Eduardo es en gran medida un destino estacional. Muchos de los cenas con langosta y otros restaurantes centrados en mariscos cerraron entre noviembre y mayo.
Los cinco mejores de PEI
¿Solo quiere una lista confiable de los mejores restaurantes de la Isla del Príncipe Eduardo? Aquí hay cinco favoritos, seguramente deliciosos y de larga data, que sirven mariscos frescos y suculentos.
New Glasgow Lobster Supper, New Glasgow: Sirve langosta fresca de forma sencilla y asequible. Vea a continuación más de las mejores cenas de langosta en PEI.
Blue Mussel Cafe, North Rustico: el encantador ambiente marítimo del Atlántico incluye luces de cadena, madera blanqueada e incluso mantas para las noches frías. Este restaurante del puerto, conocido por su informal pero atento servicio al cliente, ofrece una amplia variedad de mariscos en un ambiente amplio y luminoso.
Water Prince Corner Shop y Lobster Pound, Charlottetown: posiblemente el restaurante más popular de la provincia, Water Prince es una adorable y sin pretensiones de una tienda de la esquina convertida en restaurante. Los precios reflejan el entorno de la ciudad, pero los estándares de servicio y comida son constantemente altos.
Richard's Fresh Seafood, Stanhope: Ubicado en el pintoresco Covehead Wharf dentro del Parque Nacional de las Islas Príncipe Eduardo, Richards es un restaurante informal y un mercado de pescado. Abre el 1 de junio anualmente y sirve deliciosos mariscos, papas fritas calientes, cerveza fría, todo lo suficientemente bueno como para crear una alineación duradera que vale la pena esperar.
Mucha langosta
La Isla del Príncipe Eduardo está llena de historia y tradición. Participa en una de las costumbres culinarias más sabrosas de la provincia poniéndote un babero en una cena de langosta.
Las cenas de langosta son un asunto sencillo que se lleva a cabo aproximadamente desde mediados de junio hasta mediados de octubre en los sótanos de las iglesias, centros comunitarios o restaurantes y ofrecen la mejor oportunidad de probar langostas locales frescas y más a precios asequibles.
Por lo general, en el menú hay un plato de sopa, ensalada de col o de papas, panecillo, mejillones, langosta y postre. Todo hecho en casa. Los precios varían, pero costarán entre $ 35 y $ 50 por persona para todo (más impuestos y propina). Precios a 2017.
Las cenas de langosta más famosas incluyen New Glasgow Lobster Suppers en New Glasgow, que es un evento de todo lo que pueda comer, Fisherman's Wharf, en el pueblo pesquero de North Rustico, con vista a la bahía de Rustico, y Cardigan, un negocio familiar en Wharf Road en Cardigan que ha estado sirviendo los sabrosos crustáceos desde principios de 1900.
Langosta Rock and Roll
Encontrar el rollo de langosta más divino es una búsqueda que muchos visitantes de la Isla del Príncipe Eduardo emprenden con fervor. Pero, ¿qué es un rollo de langosta? Suena más sofisticado de lo que realmente es, que es básicamente un sándwich de langosta.
Aunque algunos son elegantes e involucran infusiones de hierbas o emulsionantes, la mayoría de los rollos de langosta, y posiblemente los * mejores * rollos de langosta, consisten en un bollo o pan blanco, tal vez tostado, relleno con trozos de langosta mezclados con mayonesa. El sándwich se puede acentuar con cualquier número de ingredientes, como apio picado, cebolla, perejil o repollo.
Los rollos de langosta te costarán hasta $ 18, pero generalmente estarán más cerca del rango de $ 10. ¿Realmente con un presupuesto limitado? Pruebe el McLobster, que se vende exclusivamente en McDonalds.
Este manjar marítimo está ampliamente disponible en restaurantes, pubs y chozas de pescado y patatas fritas.
La sopa está siempre encendida
Comida para amar
Parece que hay una olla hirviendo a fuego lento en todos los restaurantes de la Isla del Príncipe Eduardo. La sopa de mariscos es un alimento básico de esta provincia marítima y las recetas varían desde abundantes tradicionales hasta elegantes fusiones.
La sopa de mariscos estándar que se sirve en PEI es una sopa espesa a veces casi como un guiso que comprende trozos de langosta, vieiras, camarones, almejas y salmón (o alguna combinación de mariscos), caldo, apio, cebolla, papas y crema batida. Algunos también pueden incluir tocino.
De la misma manera que los amantes de la comida buscan el mejor rollo de langosta o pescado y papas fritas en PEI, también buscan el plato de sopa de mariscos más divino.
Tours culinarios de mariscos
¿Quieres una experiencia culinaria más interactiva o educativa?
Unirse a un recorrido culinario en la Isla del Príncipe Eduardo le permite no solo comer comida deliciosa, sino que también le da una idea de una parte importante de la cultura de la isla, la industria pesquera, y conocer a las personas detrás de todos los deliciosos mariscos.
Súbete a un bote y atrapa langostas con verdaderos pescadores de PEI y disfruta de tu pesca.
Considere la experiencia de los amantes de las ostras, una tarde de cavar en busca de almejas y descascarar ostras con los expertos locales, John y Jackie, justo en su casa. Benefíciese del conocimiento de sus anfitriones mientras busca de primera mano mariscos y luego come el botín de su trabajo.
Disfruta de un festival de mariscos
El Festival Internacional de Mariscos de la Isla del Príncipe Eduardo consta de cuatro días de demostraciones culinarias, chefs famosos, degustación de alimentos, música y concursos culinarios que incluyen competencias de juzgamiento de sopa de mariscos y descortezado de ostras.
El evento anual de septiembre se lleva a cabo en la capital provincial de Charlottetown en el Eastlink Center y celebra los deliciosos comestibles que salen del océano alrededor de PEI, como mejillones, ostras, langostas y la enorme industria que respalda su compra.
Desde 1964, el Tyne Valley Oyster Festival ha estado sacudiendo las cosas durante cinco días cada agosto con música, comida y un montón de cosas. En caso de que el consumo excesivo de ostras no fuera lo suficientemente atractivo, la pequeña ciudad agregó una gala musical de un día de duración, que atrajo a artistas de renombre y talentos locales.
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