Rabat: arquitectura ecléctica en la capital
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Rabat es la capital de Marruecos y Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Espere una hermosa arquitectura que abarca desde estructuras del siglo XII como las murallas y puertas almohades hasta la Ville Nouvelle de la era francesa. Las atracciones imperdibles incluyen la Torre Hassan y el Mausoleo de Mohammed V, convenientemente ubicados uno frente al otro en la explanada de Yacoub al-Mansour. La torre recibió el encargo de ser el minarete más alto del mundo en 1195, pero nunca se completó; mientras que el mausoleo actúa como un lugar de descanso final ornamentado para el rey Hassan II, su hermano y su padre. No se pierda la histórica ciudadela conocida como Kasbah de los Udayas con sus hermosos jardines andaluces; o las tiendas de la tranquila medina.
Cómo llegar: Si tiene su propio automóvil, Rabat está a una hora en automóvil al noreste de Casablanca a lo largo de la carretera costera. Alternativamente, hay un servicio de tren directo que tarda poco menos de una hora y cuesta 40 dirhams por un billete de segunda clase.
Consejo de viaje: guarde sus compras de souvenirs para Rabat, donde los zocos son mucho menos turísticos y los precios son más razonables que en las otras ciudades imperiales.
Sal: auténtica ciudad marroquí en la costa
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La ciudad costera de Sal está separada de Rabat por el río Bou Regreg. Fundada por los bereberes en 1030, ha desempeñado muchos papeles en los casi 1.000 años transcurridos desde entonces. Alguna vez un refugio para los piratas de Berbería y una República independiente, ahora es una ciudad de cercanías para Rabat con un ambiente tradicional y un ritmo de vida refrescante y lento. La ciudad medieval amurallada, o medina, alberga varios zocos auténticos perfectos para comprar recuerdos relajados. También alberga una serie de importantes santuarios religiosos y la Gran Mezquita del siglo XI; el tercero más grande de Marruecos. Después de explorar la medina, diríjase a la orilla para ver a los pescadores descargar sus capturas de barcos de madera pintados de colores brillantes.
Cómo llegar: se tarda aproximadamente una hora y 15 minutos en conducir en dirección noreste desde Casablanca a Sal. También es solo una parada más allá de Rabat en el servicio de tren directo desde Casa Voyageurs.
Consejo de viaje: Las medinas Souk El Ghezel son particularmente interesantes los martes y jueves por la tarde, cuando las mujeres marroquíes la utilizan como escenario para subastar artesanías y artesanías tradicionales.
El Jadida: fortificaciones medievales portuguesas
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La ciudad costera de El Jadida fue tomada por colonos portugueses en 1502 y se convirtió en el sitio de una ciudadela europea y una fortificación conocida como Mazagan. Permaneció bajo control portugués hasta 1769 y ahora está protegido por la UNESCO como uno de los primeros ejemplos de asentamiento portugués en África Occidental. Venga a admirar los grandiosos baluartes de estilo renacentista y las murallas de la fortificación, y las impresionantes vistas del casco antiguo y el océano desde lo alto de la pasarela de los patrulleros. Otros hitos portugueses importantes incluyen la cisterna subterránea abovedada y la Iglesia de la Asunción. Luego, descubra los abundantes restaurantes de mariscos y playas de la ciudad para nadar y surfear.
Cómo llegar: El viaje desde Casablanca a El Jadida toma alrededor de una hora y 20 minutos. Se tarda aproximadamente el mismo tiempo en viajar en tren, con billetes de segunda clase que cuestan 37 dirhams.
Consejo de viaje: si vienes en verano y quieres pasar tiempo en la playa, la playa de El Haouzia (a media hora de El Jadida en el camino de regreso a Casablanca) es una opción más limpia y menos concurrida para los que saben.
Oualidia: observación de aves y ostras en la laguna
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Oualidia es un idílico y tranquilo pueblo costero ubicado aproximadamente a 65 millas al sur de El Jadida en el borde de una laguna natural. Esta laguna crea las condiciones perfectas para los dos pueblos principales reclamos de fama: las ostras y la observación de aves. Las ostras se pueden degustar en los restaurantes de mariscos de calidad de Oualidias, mientras que la lista de aves incluye más de 400 especies (muchas de ellas migrantes en ruta hacia y desde Europa). Esté atento a las bandadas de flamencos mayores, chorlitos dorados y una subespecie de la codorniz común en peligro crítico de extinción. Además, la laguna de Oualidias es ideal para familias, con una perfecta media luna de arena dorada y aguas que están protegidas del oleaje por un rompeolas rocoso.
Cómo llegar: Oualidia está aproximadamente a dos horas y 20 minutos de Casablanca en coche; simplemente siga la A1 hacia el suroeste para salir de la ciudad. Si no tiene automóvil, tome el tren a El Jadida y continúe desde allí en taxi.
Consejo de viaje: la primavera y el otoño son las mejores estaciones para la observación de aves. Puede organizar excursiones de observación de aves en kayak a través del hotel La Sultana Oualidia.
Safi: surf épico en la capital de la cerámica marroquí
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Si está dispuesto a pasar cinco horas de ida y vuelta en el automóvil, Safi es otra opción gratificante de viaje de un día. Es una de las ciudades más antiguas de Marruecos, ya que fue fundada durante la época cartaginesa. Su fortaleza medieval narra un período de dominio portugués que duró desde 1488 hasta 1541; después de lo cual se convirtió en un importante puerto marroquí. Hoy en día, Safi es más famosa por sus olas salvajes del Atlántico y sus cerámicas de colores brillantes. Si tiene su corazón puesto en una auténtica olla de tagine pintada a mano, encontrará una en los puestos de la medina; o en los talleres de Potters Hill. Aquí puede ver cómo los alfareros elaboran sus productos en los tradicionales hornos de barro.
Cómo llegar: Safi se encuentra a 2 1/2 horas por carretera desde Casablanca; simplemente continúe por la A1 desde El Jadida. CTM también ofrece un servicio de autobús a Safi, pero tarda demasiado en ser viable para un viaje de un solo día.
Consejo de viaje: si eres un surfista experimentado, intenta visitarlo entre diciembre y marzo, cuando las grandes marejadas invernales intensifican la acción en la costa atlántica.
Meknes: grandeza imperial y excelente cocina
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La Ciudad Imperial de Meknes ofrece lo mejor de ambos mundos: toda la gran arquitectura propia de una antigua capital nacional y hogar del sultanato marroquí, con menos multitudes y revendedores demasiado entusiastas que Fez o Marrakech. Los restos de tres fortificaciones diferentes aluden a su importancia histórica, mientras que la medina del siglo XI es otro de los sitios del Patrimonio Mundial de la UNESCO de Marruecos. Asegúrese de traer su cámara para fotografiar impresionantes monumentos moriscos como Bab El Mansour (una llamativa puerta monumental cubierta con patrones geométricos de azulejos), el Mausoleo de Moulay Ismail y los restos de los establos reales. Por la noche, la plaza El Hedim es el lugar ideal para actuaciones de artistas callejeros y puestos que venden deliciosa cocina marroquí.
Cómo llegar: El viaje de Casablanca a Meknes toma dos horas y 40 minutos de ida. También puede tomar el tren; el servicio directo tarda tres horas y 10 minutos y cuesta 95 dirhams.
Consejo de viaje: Meknes es conocida por la abundancia de restaurantes de calidad. Para disfrutar de la exquisita comida francesa y de las vistas de la ciudad desde el piso al techo, pruebe Bistrot Art and Le Wine Bar.
Marrakech: un festín para los sentidos y compras en abundancia
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Otra de las cuatro ciudades imperiales, Marrakech es probablemente el destino turístico más popular de Marruecos. Ofrece una inmersión cultural gloriosamente caótica, definida por la miríada de vistas, sonidos y aromas de los zocos de la medina. Aquí encontrará puestos que venden de todo, desde zapatillas con piedras preciosas hasta montones de especias exóticas, atendidos por vendedores que cotizan precios altísimos al principio, pero que entrarán felizmente en animadas negociaciones. Entre juergas de compras, busque joyas arquitectónicas como las Tumbas Saadianas y el Palacio El Badi; o deténgase para ver a los encantadores de serpientes y acróbatas en Djemma el-Fna. Los restaurantes de Marrakech sirven una amplia gama de cocinas de todo el mundo, desde tajines marroquíes hasta pizza y sushi.
Cómo llegar: Marrakech también está a dos horas y 40 minutos por carretera desde Casablanca. El tren directo tarda el mismo tiempo, con tarifas de segunda clase a partir de 121 dirhams.
Consejo de viaje: si planea viajar en junio o julio, verifique si su estadía en Marrakech coincide con el Festival de Artes Populares anual, que se lleva a cabo en Djemma el-Fna y el Palacio El Badi.
Volubilis: ruinas romanas antiguas increíblemente intactas
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Veinticinco millas al norte de Meknes se encuentran las ruinas parcialmente excavadas de Volubilis, una antigua capital del Reino de Mauritania y una de las ciudades más australes del Imperio Romano. El rey responsable de la construcción de Volubilis, Juba II, era bereber pero su esposa era la hija de Marco Antonio y Cleopatra. Sus influencias romanas son claramente visibles en lo que queda del foro de capiteles, la basílica y el arco triunfal. Antes de perderse ante las tribus locales en 285 d. C., Volubilis se convirtió en un importante puesto de avanzada del imperio. La riqueza de sus ciudadanos queda patente en los magníficos mosaicos del suelo de sus casas adosadas excavadas, las más impresionantes pertenecientes a la Casa de Orfeo.
Cómo llegar: si tiene su propio automóvil, puede conducir hasta Volubilis en poco más de tres horas. De lo contrario, tome el tren a Meknes y organice un taxi desde allí.
Consejo de viaje: si está dispuesto a levantarse antes del amanecer, puede llegar a Volubilis a tiempo para ver las ruinas pintadas de oro por la suave luz de la madrugada. Este es el mejor momento para la fotografía.
Fez: la más antigua de las ciudades imperiales marroquíes
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Fundada en 789 por el primer sultán de la dinastía Idrisid, Fez es la más antigua de las capitales imperiales del país. Es famoso por su atmosférica medina, Fes el-Bali. Otro sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO con la reputación de ser una de las ciudades históricas mejor conservadas del mundo árabe-musulmán, constituye un laberinto de callejuelas sinuosas bordeadas de puestos que venden artesanías de todo Marruecos. El zoco del cuero es conocido por sus curtidurías tradicionales, donde las pieles se curan y tiñen en vastas cubas llenas de tinte de colores. Fez también tiene más de lo que le corresponde en maravillas arquitectónicas. Entre ellos se encuentra la Mezquita Quaraouiyine del siglo IX, hogar de la universidad en funcionamiento continuo más antigua del mundo.
Cómo llegar: el viaje desde Casablanca a Fez toma alrededor de tres horas y 15 minutos. También hay un servicio de tren directo; pero a las casi cuatro horas, puede que no sea realista para una excursión de un día.
Consejo de viaje: Hay mucho que explorar en Fez. ¿Por qué no convertirlo en un viaje de una noche con una estancia en un riad tradicional como el Riad Le Calife de primera categoría?