Pastel serio
Si Tribunali hace pizza gourmet al estilo italiano, Seattle Kitchen de Tom Douglas demuestra que el Viejo Mundo no tiene el monopolio de la pizza artesanal. El famoso chef local Tom Dougla ofrece pizzas de alta calidad como Yukon Gold Potato Pizza y Penn Cove Clam Pizza, pero lo más destacado es en realidad la pizza casera básica de mozzarella y tomate. La hora feliz entre semana aquí es excelente, con ofertas en medias tartas y cerveza de barril. Por la noche, espere una larga espera para obtener un
Ubicación: 316 Virginia
Taberna Northlake
Northlake es uno de los establecimientos más antiguos de Seattle y un elemento básico de North Lake Union. Ubicado en el extremo sur del distrito universitario, Northlake es un imán para los estudiantes hambrientos. Pero esta no es la típica pizza del área de la universidad que sacrifica la calidad por un bajo costo y hasta altas horas de la noche. Northlake es casi demasiado generoso con ingredientes de alta calidad que no dejarás con hambre. Desafortunadamente para las familias, este es un establecimiento para mayores de 21 años.
Ubicación: 660 Northlake Way (distrito U)
La madera de roca encendió
The Rock cree que solo hay una forma de hacer pizza. Leña. Inspirado en el rock. Todas sus pizzas están hechas desde cero, cubiertas con las carnes, verduras y quesos más frescos, y luego horneadas a la perfección en su horno de ladrillos de leña diseñado a medida. Manténgalo simple con su Classic Rock, o vaya a lo grande con sus más vendidos Meaty, Beaty, Big y Bouncy. ¡Pero no se detiene ahí! También sirven una línea de apoyo de hamburguesas clásicas, pastas, ensaladas, postres, Rock Brews especiales, Rocktails clásicos y Buckets exclusivos. Su menú incluye todos tus favoritos mezclados con un poco de Rock N Roll.
Ubicaciones: Covington, Federal Way, Lacey, Lake Tapps, Lynnwood, Mill Creek, Puyallup, Renton y Tacoma (original
Pizza Pagliacci
Pagliacci es la cadena de pizzerías insignia del oeste de Washington, con seis pizzerías para cenar y quince ubicaciones de solo entrega, que cubren la mayor parte de Seattle y Bellevue. A pesar de la ubicuidad, siguen siendo amados por los Seattlites, que mantienen a Pagliacci en la marcación rápida. Para la entrega, pruebe el sencillo y elegante Margherita o el Salumi Pepperoni (sí, ese Salumi). Para cenar, trate de llegar a la hora feliz, donde puede tomar una bebida gratis con su porción.
Ubicaciones: U-District, Queen Anne, Capitol Hill, Bellevue
Pizza estelar y cerveza
Con vecindarios como Ballard subiendo de nivel, Georgetown es un placer relajado que se remonta a Seattle antes del boom de la alta tecnología de los años 90. Stellar ofrece una excelente pizza en un ambiente informal y moderno. La pizza es pesada y está cargada de ingredientes frescos. Si tienes niños, considera The Beanie (mucho pepperoni, queso extra). Para una cita nocturna, pruebe The Carleton (queso de cabra, champiñones, ajo). Tenga en cuenta que el tiempo de espera anunciado de 25 a 30 minutos para un pastel no es una exageración. Vale la pena esperar.
Ubicación: 5513 Airport Way S (Georgetown)
Via Tribunali
En el extremo opuesto del espectro se encuentra la elegante Via Tribunali, de estilo napolitano. Se ha hecho todo lo posible para crear un ambiente de comedor continental envolvente: desde ingredientes importados totalmente italianos hasta un horno de leña real, una lista de vinos italiana profunda y aventurera (sin cerveza, por desgracia) y un menú que lo deletrea pizze .
Ubicaciones: Queen Anne, Capitol Hill, Georgetown
Pizza de ardilla voladora
No, no hay pizza de carne de ardilla en este menú (¿decepcionado? Este es probablemente tu tipo de lugar). Pero esta joya escondida, a solo unas cuadras de Seward Park en el sureste residencial de Seattle, ofrece quizás la mejor pizza de la ciudad. Empanadas artísticas y aventureras sobre deliciosas cortezas carbonizadas servidas en abundantes dosis y en un cálido ambiente de vecindario. Flying Squirrel incluye ingredientes locales de Zoes Meats, Salumi, granjas locales y helado Molly Moons. ¿Y cómo no amar un lugar que le permite traer su propia cinta de mezcla de cassette? Si hay una pizzería que combina todo lo bueno de la pizza de Seattle, esta es.
Ubicaciones: Seward Park, Georgetown, Maple Leaf
Translation
Editado por Kristin Kendle.